Tree House的Julius作为新英格兰浑浊型IPA的典范,每加仑酒体要添加1.6盎司各类美国酒花,其复杂的配比构成了橙子、芒果、柑橘等热带水果的复杂集合体。超级清新易饮,让人欲罢不能。
基础款6/7打卡,就剩下在途的另一个我没喝,目前看来这只我觉得是最成功的,因为是唯一收口没有特别苦的,喝起来也比较清爽轻盈,但香气依旧密度惊人,好就好在如此轻薄的酒体内如何叠加这么多的香,其他也就是柑橘风味罢了,并无稀奇……
让我们来尝尝这款具有标杆意义的NEIPA,泡沫丰富细腻而持久,均匀橙黄色酒体像一杯鲜榨的橙汁,开罐后并没有爆炸般的酒花香气,只有芒果和柑橘的果香。入口后美式酒花带来的热带水果香气冲击着你的味蕾,浓郁的香气持久细腻完全不会觉得这款酒口感很薄,在酒花香气减弱的同时麦香接踵而至,不会有突兀感和味道的断层感,回甘强烈收口生津。细腻的泡沫挂在杯壁上,大概是添加了乳糖的结果。随着酒温的回升,酒花和热带水果的香气逐渐丰富起来,对于一款酒精度为6.8的酒来说完全喝不出酒精感。能把一款酒做得这样浓郁、平衡也体现出树屋酒厂的功力,从任何角度来说朱利叶斯都不失为一款好酒。
晚上喝过酒再来喝IPA真的感受差很多 味蕾都麻痹了 唯一的印象 果汁味很足 树屋范
心心念的朱丽叶斯,终于打了卡。酒体颜色偏深,也许是杯子颜色深显的如此,味道还是不错。
酒液颜色蜜蜡黄色浑浊。气味上浓郁柑橘香、浓郁热带水果香、酒花香、松脂味。气体量中等,杀口感中等。泡沫细腻,酒体细腻柔滑,相当程度的油脂感,但没有树屋Green那么质密。味道上,内敛的柑橘香和酒花苦涩配合浓郁酒花香,味道不张扬但半秒后在口腔内炸开浓郁香气。没有明显酸味。松脂味和热带水果香伴随左右,层次感出色。相比树屋Green这款通透度更高但质密口感泽稍逊一筹。后味长度长,前段柑橘香中段加入了松脂味和热带水果香,最后剩下酒花苦涩和淡淡柑橘香。收口不算干涩。回甘淡淡柑橘香。整体平衡度高,质密顺滑的口感,内敛浑厚的味道,加上很通透的爽口感
罐装日期19/7/24,日期一般吧,淡黄色发橙色的十分浑浊的酒体,罐底酵母倒出来后有点发青色,米色稀少的泡沫,闻起来酒花香气并不爆炸,但是十分丰富,有柑橘芒果荔枝的热带水果香气,还有种松针的香气,入口略苦,第一口有点涩,后期就没有了,各种酒花和水果的香气比较平衡,没有啥特别突出的味道,别看酒精度不高,但是酒体挺扎实的,确实是我喝过的浑浊里比较棒的一款,但是性价比真的一般,好浑浊确实是好浑浊,不过喝一次也就完了,毕竟喝过新鲜的国产浑浊不比朱利叶斯差,真心话。
温度10度,酒精度6.8,装瓶一个半月。 闻香开盖浓郁的柑橘,芒果,点点松针。不时飘出芒果甜香,啤酒中闻到最舒适的芒果味儿。持久度也很棒。 观色暗黄色泛乳白,正经的桃汁颜色,泡沫丰富持久。 入口微甜,杀口感强,泡沫感适中。柑橘、芒果、甜橙等黄色水果的香气在口腔散开,历久弥鲜,酒液在嘴里转了几圈后,又生出一股清凉气息。香气和甜度始终保持在一个礼貌的距离,其他的要不太冷淡要不太热情。收口干净利落,丝毫不拖沓,尾韵香远益清的果甜。当然,饮半杯后辣口感明显了。升温后表现更出色。 感觉超级棒,最大的特点是分寸感。甜味和香气都处在让你欲罢不能的那个临界点,简言之就是平衡。树屋只喝过haze,两者都很棒,但Julius更老道。
爱玩耳机的小萝莉 2019-09-20 17:56
基础款6/7打卡,就剩下在途的另一个我没喝,目前看来这只我觉得是最成功的,因为是唯一收口没有特别苦的,喝起来也比较清爽轻盈,但香气依旧密度惊人,好就好在如此轻薄的酒体内如何叠加这么多的香,其他也就是柑橘风味罢了,并无稀奇……
潇潇漓江水 2019-09-20 12:57
落琪 2019-09-19 13:49
没什么不好 2019-09-19 11:20
让我们来尝尝这款具有标杆意义的NEIPA,泡沫丰富细腻而持久,均匀橙黄色酒体像一杯鲜榨的橙汁,开罐后并没有爆炸般的酒花香气,只有芒果和柑橘的果香。入口后美式酒花带来的热带水果香气冲击着你的味蕾,浓郁的香气持久细腻完全不会觉得这款酒口感很薄,在酒花香气减弱的同时麦香接踵而至,不会有突兀感和味道的断层感,回甘强烈收口生津。细腻的泡沫挂在杯壁上,大概是添加了乳糖的结果。随着酒温的回升,酒花和热带水果的香气逐渐丰富起来,对于一款酒精度为6.8的酒来说完全喝不出酒精感。能把一款酒做得这样浓郁、平衡也体现出树屋酒厂的功力,从任何角度来说朱利叶斯都不失为一款好酒。
CCRIP 2019-09-16 12:32
晚上喝过酒再来喝IPA真的感受差很多 味蕾都麻痹了 唯一的印象 果汁味很足 树屋范
Pernod 2019-09-16 00:46
萧寒月 2019-09-14 08:17
心心念的朱丽叶斯,终于打了卡。酒体颜色偏深,也许是杯子颜色深显的如此,味道还是不错。
Motor 2019-09-13 23:36
酒液颜色蜜蜡黄色浑浊。气味上浓郁柑橘香、浓郁热带水果香、酒花香、松脂味。气体量中等,杀口感中等。泡沫细腻,酒体细腻柔滑,相当程度的油脂感,但没有树屋Green那么质密。味道上,内敛的柑橘香和酒花苦涩配合浓郁酒花香,味道不张扬但半秒后在口腔内炸开浓郁香气。没有明显酸味。松脂味和热带水果香伴随左右,层次感出色。相比树屋Green这款通透度更高但质密口感泽稍逊一筹。后味长度长,前段柑橘香中段加入了松脂味和热带水果香,最后剩下酒花苦涩和淡淡柑橘香。收口不算干涩。回甘淡淡柑橘香。整体平衡度高,质密顺滑的口感,内敛浑厚的味道,加上很通透的爽口感
胸弟你瘦了 2019-09-12 18:40
罐装日期19/7/24,日期一般吧,淡黄色发橙色的十分浑浊的酒体,罐底酵母倒出来后有点发青色,米色稀少的泡沫,闻起来酒花香气并不爆炸,但是十分丰富,有柑橘芒果荔枝的热带水果香气,还有种松针的香气,入口略苦,第一口有点涩,后期就没有了,各种酒花和水果的香气比较平衡,没有啥特别突出的味道,别看酒精度不高,但是酒体挺扎实的,确实是我喝过的浑浊里比较棒的一款,但是性价比真的一般,好浑浊确实是好浑浊,不过喝一次也就完了,毕竟喝过新鲜的国产浑浊不比朱利叶斯差,真心话。
扬扬c 2019-09-10 09:31
温度10度,酒精度6.8,装瓶一个半月。
闻香开盖浓郁的柑橘,芒果,点点松针。不时飘出芒果甜香,啤酒中闻到最舒适的芒果味儿。持久度也很棒。
观色暗黄色泛乳白,正经的桃汁颜色,泡沫丰富持久。
入口微甜,杀口感强,泡沫感适中。柑橘、芒果、甜橙等黄色水果的香气在口腔散开,历久弥鲜,酒液在嘴里转了几圈后,又生出一股清凉气息。香气和甜度始终保持在一个礼貌的距离,其他的要不太冷淡要不太热情。收口干净利落,丝毫不拖沓,尾韵香远益清的果甜。当然,饮半杯后辣口感明显了。升温后表现更出色。
感觉超级棒,最大的特点是分寸感。甜味和香气都处在让你欲罢不能的那个临界点,简言之就是平衡。树屋只喝过haze,两者都很棒,但Julius更老道。