德舒特 布莱克峰 波特
Deschutes Black Butte Porter

德舒特 布莱克峰 波特

Deschutes Black Butte Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 28
  • 喝过: 183
  • 总体评分 67
    3.58 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

浓郁的巧克力和咖啡味道,丰富的奶油泡沫,口感说顺滑细腻焦糖味道很明显。黑色孤峰波特为德舒特酒厂赢得了很多奖项,2014年美国公开赛冠军黄金。世界啤酒银奖,2015年国际酿造黄金奖。

  • 黑色(49)
  • 咖啡(39)
  • 苦(32)
  • 中度酒体(31)
  • 巧克力(26)
  • 烤面包(24)
  • 甜(24)
  • 适合入门级(24)
  • 焦糖(23)
  • 顺滑(23)

用户酒评 共 81 条评论

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2018-09-02 00:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 奶油
  • 牛奶
  • 油脂
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 平衡

第一次接触德舒特并不是很了解,中间来瓶美式波特过渡下,2333333
入杯酒体泡沫比较多比较持久,酒体呈黑色。入口主要是麦香、焦糖和牛奶味,香味适中易饮,比较舒服。中段有一些油脂和可可味,香滑饱满。尾段则没什么苦味,油脂味比较舒服。
整体来说还是可以,比较经典的一款波特吧。

燃烧的猪圈

燃烧的猪圈 2018-09-02 00:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 清澈
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级

外观:落日余晖,有一种美利坚电影里的风格。酒体是典型的波特风格,深色的酒体
气味:倒入杯子里面浓郁的香蕉气味,聚而不散,还有些许的燕麦的香味
口感:入口是典型的美式波特风格,燕麦,焦糖咖啡的合体,收口顺滑,不是特别的寡淡。
总体来说是入门级的波特风格,适合入门级选手

machoman

machoman 2018-08-08 21:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

在美国喝的这款Deschutes 波特,感觉味道比以前喝过的波特偏酸了些,其他的那些焦糖、咖啡、可可的香气都一一呈现,中规中矩,酒精度也不高,甜度也很克制,比较适合配汉堡薯条类,可做口粮酒。

赵昊

赵昊 2018-07-28 11:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

很不错的波特 不苦 咖啡味 不腻 层次感一般 但是整体很协调 就是挺好喝的

酒花大道

酒花大道 2018-06-13 17:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 醋酸
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

基本信息:出厂日期20180109,最佳饮用期20180812,酒精度5.2度。品尝日期20180613。
外观:酒呈黑色,光照下也几乎透明,泡沫还算丰富,比较细腻,比较持久。
气味:咖啡焦糖味较明显,有一点麦香,香味持久。
口感:没有粘稠感,咖啡味适中,焦糖苦味稍明显,稍有酸味,杀口感弱,酒精感不明显。余味略苦,不太舒服。
总评:香味还可以,口感顺滑,苦味和酸味结合起来有点怪。特色不突出,不推荐作为口粮。

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2018-05-17 02:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 香草
  • 咖啡
  • 麦香
  • 寡淡
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 小清新

明显的香草气息,同伴说有乳糖味。清澈的浅棕色酒体。入口甜,麦香,极薄的酒体。后味有明显温和的烘焙麦芽酸。这酒太社交,酸甜太平衡,太易饮以至于没个性,水准不能说不好,但我感觉就是为了销量而酿造的酒。

苦茗一杯

苦茗一杯 2018-05-15 22:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 烤面包
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

典型的波特,但是对于这个风格不是很熟悉和喜欢

TimMarch

TimMarch 2018-05-06 16:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 平衡

味道丰富,不水,不甜腻,可可 咖啡 坚果 烘烤 什么的都有一点,不过肯定比不了帝国的,重口味玩家可能会觉得有点点平淡

宇智波鼬

宇智波鼬 2018-05-04 14:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 饼干
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 平衡
  • 适合进阶级

买这款就是想尝一尝没有增味的经典波特是什么样的。瓶子外观喜欢,入杯为黑色酒体,泡沫中等不持久,闻香咖啡 枣糕 和类似打嗝海狸花生酱的香味,入口微微苦涩,咖啡 焦糖甜 烤面包 饼干等波特的味道都有但都不强烈,中段碳化感强烈,后段收口顺滑,带着咖啡与红枣香的一丝酒精感闪现,总体平衡易饮,绝对标准的波特

沉烟

沉烟 2018-05-03 18:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 药草
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级

深棕近似于黑色,但不高的泡沫层展现了更为丰富的色彩。拥有一款波特应该有的要素,烘烤麦芽交织出咖啡、可可、黑巧克力风味,不易觉察的酒花草本香构造出优雅的平衡。酒体在同类型中偏柔和,显得更顺滑,如轻音乐般婉转,甜美和苦涩的穿插交替,让丰润的滋味持续,并定格出满足的回忆感。布莱克峰波特是德舒特的当家品种,在酒厂初创时就已在名录当中,口味实至名归,值得致敬的好酒。

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