德舒特 布莱克峰 波特
Deschutes Black Butte Porter

德舒特 布莱克峰 波特

Deschutes Black Butte Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 28
  • 喝过: 182
  • 总体评分 67
    3.58 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

浓郁的巧克力和咖啡味道,丰富的奶油泡沫,口感说顺滑细腻焦糖味道很明显。黑色孤峰波特为德舒特酒厂赢得了很多奖项,2014年美国公开赛冠军黄金。世界啤酒银奖,2015年国际酿造黄金奖。

  • 黑色(49)
  • 咖啡(39)
  • 苦(32)
  • 中度酒体(31)
  • 巧克力(26)
  • 烤面包(24)
  • 甜(24)
  • 适合入门级(24)
  • 焦糖(23)
  • 顺滑(23)

用户酒评 共 81 条评论

power_BB

power_BB 2019-10-15 23:51

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 橡木桶
  • 气泡感弱

被酒爱的人

被酒爱的人 2019-08-03 11:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

在冰箱里面过期三个月的酒,气味芬芳,口感细腻柔软,收口干净,一杯接一杯

liuzhai

liuzhai 2019-07-25 13:44

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

还好吧 喝了一款压制酒精比较好的世涛?没啥回甘

MerovingianS

MerovingianS 2019-06-20 23:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

寒假的时候白龙就各种各样给我安利布莱克峰,也光见他安利没见他带着我喝啊。后来一直想买却没有渠道,这次终于有缘千里来相会。
香气:一开瓶好浓郁的巧克力香气,很久没有喝深色酒体的我简直爱了。后来再闻是简单的咖啡,烘烤味,甚至还有一些类似修道院的生面团味
外观:黑黑的,但是不深邃,泡沫很好看,像奶油一般,很好看
味道:酒体薄但是口感不寡淡,第一口有充足的咖啡,接着是巧克力,烤面包味,酒体非常柔软,真是应了酒体介绍一般。5.2°还要什么层次。
在喝这个酒的时候,我把自己想成工业革命时期的英国工人,在码头疲惫了一天,在街边的小店点一杯porter,大口畅饮,感受这种好喝不贵还带不来太多负担的啤酒让人放松的瞬间,喝完一杯转过一个街区回家倒头呼呼大睡,明天再继续工作。
对啊。有道理。突然在想世涛和波特之间的区别,Stout在英语就有强壮的意思,而Porter在英语里就是搬运工的意思,所以stout会带个人更多丰富的感受,porter更多的是不给人那么多负担,让人去享受烘烤麦芽带来的更纯真的饮酒体验。或许有时候酿酒师把这款酒定义成波特,就是为了告诉饮酒者:“别想太多,就像搬运工一样大口饮用,relax yourself.”
一个人喝酒真是独孤求败,一不小心就会说这么多。最近发现喝酒有时候一个人让思维随它自己的兴趣胡乱飞飞,也是一种快乐的事情呢。
这竟然是我第一次喝德舒特,我本来以为我喝过很多德舒特了。还真是任重道远。

kobejo

kobejo 2019-04-26 19:33

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 重度酒体

胖丸子

胖丸子 2019-03-26 23:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒

深棕色酒体 淡咖啡色泡沫 细腻绵密且持久
开瓶轻微酱油 静置片刻以咖啡为主 伴有一些奶油巧克力
入口顺滑 沙口感偏弱
中等酒体 入口咖啡苦 奶油巧克力 焦香麦芽 还有一丝深色浆果带来的酸 收口麦芽甜
层次分明的一款酒
日常口粮必备 值得推荐

儿歌

儿歌 2019-03-12 10:43

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 焦味
  • 麦香
  • 焦糖
  • 中度酒体

一开瓶盖,这款酒最明显的香味就是咖啡和小麦的焦香味。
入口酒体没有想象中的厚,
有一点酸
酸之后就是苦和焦香
咖啡和巧克力的香气不太浓重

FLOAT1

FLOAT1 2019-02-22 23:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒

Sheven

Sheven 2019-02-19 02:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

超级教科书
香气:烘焙咖啡 烤面包 雀巢泡牛奶吃的谷物圈 牛奶巧克力 酒花带来的葡萄干和柑橘味 太美式波特了
风味:酒体很扎实 超出5.2%的承载能力 入口很重的黑巧克力和烘焙咖啡味道 苦感稍高 沙口足又让这些重口味道显得很清爽 中段返咖啡豆酸 之后奶油味道回升让收口多了些甜感中和之前很重的烘焙味道 后段总体偏涩 牛奶巧克力 摩卡咖啡味留口 持久性尚可
酒体若能再重一些就是美式波特的翘楚了

GINTIME岳小超

GINTIME岳小超 2019-02-12 23:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

一款适合入门级的波特,比健力士强点

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