德舒特 鲜榨IPA
Deschutes Fresh Squeezed IPA

德舒特 鲜榨IPA

Deschutes Fresh Squeezed IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.4%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 3
  • 想喝: 35
  • 喝过: 108
  • 总体评分 77
    3.75 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.4%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 3

啤酒简介

顾名思义“鲜榨”一词和瓶标设计成挤压酒花流淌的出来的果汁充分表明该款啤酒运用了大量的果味酒花。另外不用担心美味的鲜榨IPA并没有添加任何水果所以不会在酿造过程中酒体收到单宁的伤害。

  • 中度酒体(24)
  • 苦(22)
  • 柑橘(21)
  • 甜(18)
  • 焦糖(16)
  • 泡沫丰富(15)
  • 适合进阶级(14)
  • 麦香(13)
  • 棕色(12)
  • 热带水果(11)

用户酒评 共 47 条评论

ttcraftbeer

ttcraftbeer 2016-05-27 18:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Deschutes Fresh Squeezed IPA

成立於1988年的Deschutes是一家非常獨特的啤酒廠,不僅是全美第六大的精釀啤酒廠,而且其更採取一種獨特的營運模式稱為:Employee Stock Ownership Program;讓員工持有公司的股份,並且參與公司的決策經營。經由這樣的模式,使得Deschutes全體上上下下都擁有著緊密且團結的關係,而就是在這樣良好的氛圍下工作才能促使他們持續產出品質極為優良的酒款!
身為美國精釀啤酒的先驅酒廠之一,Deschutes的啤酒風格不像其他新銳酒廠般富有實驗、創新精神;他們走的是一種古典、穩重的感覺。喝的時候或許不會有’’wow~’’的感覺,卻會讓你不知不覺中乾掉五杯。
樸實優雅,這就是我對Deschutes的印象。

而今天喝得Deschutes Fresh Squeezed IPA是一支完美的運用了其酒廠鄰近啤酒花產地優勢的作品;他們運用在七個小時內從產地送來的酒花,直接投入釀製過程做冷泡,而賦予了該款啤酒極為新鮮的酒花風味!再加上從酒廠到代理商再到販售店家全程皆為冷藏,使得遠在台灣的我們也能一嚐極致新鮮的酒花丰采(所以在此要謝謝代理商的努力阿!!!)

Deschutes Fresh Squeezed IPA
酒精濃度:6.4%
苦味值:60

外觀部分
酒液顏色呈現偏紅的琥珀色
泡沫量少但細緻

風味部分
聞起來是清新的葡萄柚、檸檬、柑橘還有青草與焦糖的味道
喝起來首先迸出的是葡萄柚與檸檬,緊接著麥香出來,最後兩者達到平衡
平衡感很讚!好像在喝果汁喔~~~~

口感部份
清爽

搭配食物
牛排

飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

皮老虎

皮老虎 2020-11-01 23:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

柑橘、荔枝、焦糖味,过了个高温夏天,整体风味衰减的厉害。

I_Surrender

I_Surrender 2020-10-11 20:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 气泡感强

灌装:2020.06.11
饮用:2020.10.11
赶在最佳赏味期的最后一天喝掉了✌️开盖后瓶中十分浓郁的柑橘香气炸裂开来,还有一丝花香,可能这就是酒花鲜榨的魅力吧。酒液颜色很深,偏琥珀色,泡沫很少,消散也很快,但是入口后杀口感极强。前段有葡萄柚的味道,但相比香味弱了很多,混杂一些草本味道,随后有细微麦香,喝到后面会尝到明显的甜味,苦味有些强,且有些许焦糖味留口。一款喝起来很爽的美式IPA,香气炸裂,口味可能没那么强烈但是喝起来十分畅快,鲜榨果然好香!

苦工

苦工 2020-09-18 12:38

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

琥珀色,泡沫丰富,焦糖味主导,鲜榨酒花不太明显

power_BB

power_BB 2019-09-08 23:04

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 荔枝
  • 烤面包
  • 木瓜
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 小清新

酒顔色偏紅,酒身滑溜,比較舒服

kobejo

kobejo 2019-04-26 19:44

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

胖丸子

胖丸子 2019-03-27 20:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 松脂
  • 荔枝
  • 青草
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

琥珀色酒体 洁白的泡沫丰富细腻且持久
开瓶是新鲜的荔枝香气 香气能维持很久
酒体中等 沙口感弱
入口有果汁混合麦芽般的甜 中段苦味慢慢浮现 收口又有点松脂 有点涩 留香留苦都蛮持久
好酒!
风味十足 层次分明
开瓶香气突然爆发 但又能很好地维持
甜 苦控制得恰到好处
易饮性相当高
真是好酒!
ps:倒出酒液 看到酒体颜色的那一刻 蛮以为又是个高苦度的狠角色 想不到啊想不到

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2019-02-18 23:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 葡萄柚
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合入门级

香:焦糖,蜜柑,松脂,荔枝
色:棕色清澈的酒体,白色较细腻的泡沫丰富不持久,挂杯明显
味:传统东海岸,焦糖味柑橘味同等突出,口感略甜腻。苦度适中,蜂蜜味强。跟90分钟颇相似,稍微清爽一点点。喜欢喝甜口和90年代风格的可以当口粮。

乔松

乔松 2019-02-17 01:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 青草
  • 麦香
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合入门级

老牌的厂子东西真的是稳的,这证明了所谓口味气味的衰减和最佳赏味期限,并没那么夸张,还得看厂。
香气,标准西海岸口感苦花,酒花香气饱满持续,松脂和柚子皮苦为主,没有任何不良气味,衰败并不明显。
外观,深棕色清澈酒体,酒体轻,泡沫少,略持久,稳定后形成花边,挂杯明显;瓶子的包装略显粗糙了些。
口感,很标准的西海岸ipa,口感清脆,杀口感较强,松针苦和些许柑橘感,中后段有些许麦香支撑,整体相对而言较为单薄,丰富度不够,酒体口感较短,收口不干净,有相当的苦涩留口。
新鲜酒花这个是很少厂能做的,不过wet hop应该会更好,整体达到大厂的水平,稳定,耐衰减。

儿歌

儿歌 2019-02-13 23:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 泡沫丰富
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 小清新

这个酒最让我影响深刻的就是它的气泡,气泡感特别强,刚倒入杯子的时候可以听到气泡噼里啪啦的声音,趁这时候入口,可以感觉气泡在嘴里爆炸,爽的不行,酒体偏深橙色,一入口是特别浓郁的柚子香,酒花的苦味中等,柚子之后会有一点柑橘味,我觉得它算是略苦的小清新,如果是jpa爱好者,非常建议一试

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号