最常见的健力士,在健力士体系里简称为gdic,内含一个氮气小球,带两个孔,由薄膜封闭,在开罐时由于气压作用将球内氮气排出到酒体里,形成“气泡瀑布”,并保持细腻持久的洁白泡沫。
健力士对于很多精酿爱好者而言,都具有世涛启蒙的意义吧?胖子不喜欢世涛,也是从健力士开始的,如同我的热衷一样,那著名的泡沫下行现象和宝石黑色的酒液,氮球版泡沫异常的细腻丰盈,妥妥的奶油感,历久不散。气味层面酱熏其实很淡,焦香也是入门似的点到即止。但于入门者和畅饮者,这感受恰到好处。味道是简单的酱熏和焦香的混搭,微苦,不甜,尾调略水,明显酸化。如今喝起来,已然没有初遇的悸动了,看来口味这东西提容易降难啊
典型的焦麦芽香味,口感醇厚,略有酱油味道,但不明显故不惹人反感,咖啡味不算浓郁(也可能之前喝的酿酒狗太香而影响这款酒的品尝),度数也算偏低,中规中矩的酒款。
入门的世涛,但是挺水比较难喝。
引以为傲的小球释放了无数的氮气,一打开就往外涌,泡沫是真心细腻,绵绵的滑滑的,入口感觉是直接滑下去的。但是味道真心不敢恭维,感觉就是掺了水的精酿啤酒,水味太重,只有一丝丝烤麦芽的味道。估计小白还是会很喜欢的。
就是为了21秒泡沫雪的心满意足
氮气版,泡沫口感很棒,酒体还算醇厚,喝多了腻
比较淡的工业世涛,氮气球的加入很取巧,咖啡味还是有的,偏酸。果然工业化的产物不是那么精细。
姑且不论产品如何,对于世涛来说,健力士几乎是代名词,传奇的酒厂和土地契约,吉尼斯记录的创建和氮气小球的运用。在啤酒世界都是津津乐道的故事。罐装的健力士据说是由东南亚的酒厂生产的,喝之前晃动下罐身,能听到氮气小球撞击罐壁的声音。每次开罐,必有酒冲出来也是服了,像瀑布一样。深黑色的酒体上是焦糖色的泡沫,泡沫丰富持久,香气是那种很纯正的咖啡味,还带有未经深度烘焙的咖啡豆的微酸。以及微弱的焦糖味。入口味道则令人大失所望,酒体过于清薄,尖锐的酸感刺激令人难以接受。尾段微苦并带有一点中草药的味道。
上传该酒时已描述完毕。 补充一点就是挺难喝的,非常水。
陌生你好 2016-04-29 11:37
健力士对于很多精酿爱好者而言,都具有世涛启蒙的意义吧?胖子不喜欢世涛,也是从健力士开始的,如同我的热衷一样,那著名的泡沫下行现象和宝石黑色的酒液,氮球版泡沫异常的细腻丰盈,妥妥的奶油感,历久不散。气味层面酱熏其实很淡,焦香也是入门似的点到即止。但于入门者和畅饮者,这感受恰到好处。味道是简单的酱熏和焦香的混搭,微苦,不甜,尾调略水,明显酸化。如今喝起来,已然没有初遇的悸动了,看来口味这东西提容易降难啊
Eric韦力铱 2016-04-29 11:29
典型的焦麦芽香味,口感醇厚,略有酱油味道,但不明显故不惹人反感,咖啡味不算浓郁(也可能之前喝的酿酒狗太香而影响这款酒的品尝),度数也算偏低,中规中矩的酒款。
嘟嘟 2016-04-29 11:14
入门的世涛,但是挺水比较难喝。
更年期 2016-04-29 09:37
引以为傲的小球释放了无数的氮气,一打开就往外涌,泡沫是真心细腻,绵绵的滑滑的,入口感觉是直接滑下去的。但是味道真心不敢恭维,感觉就是掺了水的精酿啤酒,水味太重,只有一丝丝烤麦芽的味道。估计小白还是会很喜欢的。
Sunsa 2016-04-28 19:31
就是为了21秒泡沫雪的心满意足
春秋酒馆洒哥 2016-04-28 11:14
氮气版,泡沫口感很棒,酒体还算醇厚,喝多了腻
Time 2016-04-27 16:19
比较淡的工业世涛,氮气球的加入很取巧,咖啡味还是有的,偏酸。果然工业化的产物不是那么精细。
骥 2016-04-26 18:46
姑且不论产品如何,对于世涛来说,健力士几乎是代名词,传奇的酒厂和土地契约,吉尼斯记录的创建和氮气小球的运用。在啤酒世界都是津津乐道的故事。罐装的健力士据说是由东南亚的酒厂生产的,喝之前晃动下罐身,能听到氮气小球撞击罐壁的声音。每次开罐,必有酒冲出来也是服了,像瀑布一样。深黑色的酒体上是焦糖色的泡沫,泡沫丰富持久,香气是那种很纯正的咖啡味,还带有未经深度烘焙的咖啡豆的微酸。以及微弱的焦糖味。入口味道则令人大失所望,酒体过于清薄,尖锐的酸感刺激令人难以接受。尾段微苦并带有一点中草药的味道。
沙克斯 2016-04-26 18:39
上传该酒时已描述完毕。
补充一点就是挺难喝的,非常水。