世界上最古老的两种啤酒协力对你的味蕾发起攻势,Victory At Sea完全的体现出了什么叫真正的酿造工艺。这种天鹅绒般丝滑的帝国波特有着纯正的香草气息,并且加入了经过精心挑选的烘培咖啡。 在啤酒中加入冷萃咖啡会给这款烈性的帝国波特带来一些微妙的烘烤气息,和其自身的香草与焦糖味很好的融合在了一起。
咖啡,香草味,香!酒体厚重,口味较重。还比较喜欢
香草奶油咖啡焦糖的香甜味十足;让人口水直流;入口依然直接鲜明的香草奶油咖啡焦糖的香甜味,让人异常满足;沙口适中;中断稍稍有些涩,不够温润;收口干净利落。10度酒精完全无感,只剩喝完之后的安逸。
作为一个重口味爱好者,这款岬角的高分酒的确不太算得上是我的菜,闻起来咖啡味明显,入口刚体会到一些咖啡和焦糖的香,就被涌起来的浓重苦味覆盖了,最让我不太喜欢的是收口有明显的压舌感,不过有一点个人要赞许的,以其10的较高酒精度数,这款酒并没有让我在喝的时候感到很强烈的酒精感,而是直接反映到了神经方面,有微醺感,这很舒服。
好久没能静下心来写酒评,先照着喝酒当下在备忘录里记录的感受,把落下的三款海上雄风横向对比补上,首先是基酒海上雄风 外观:黑色酒体密不透光,棕色泡沫细腻丰富但不持久,绵密的泡沫从观感上来说加分不少,更不用说消逝后留下的相当漂亮的挂杯了 香气:浓郁的咖啡巧克力的香气在香草的如影随形下显得芳香馥郁,轻微的酱香和焦香的麦芽气息也暗示着这支酒帝国波特的身份,整体香气表现确实上乘 口感:中度酒体,杀口感适中,顺滑的特质有不错体现但是个人感觉酒体还不够重,也许是帝国波特相比帝国世涛的独特魅力也未可知,对于我来说总觉得缺了点厚度 味道:入口是香草打底的奶油巧克力般的甜美味道,随后涌起的是咖啡的苦感和酸感,使得入口的甜感不至于发腻,整个前半段焦香浓郁,到中段焦糖味道和些许坚果风味加入味觉体验,后段焦苦感上扬明显,最后的收口很干净,回味中是香草和巧克力的风味,咖啡的苦味留口,整体酒精感隐藏得很好,仅在入喉时有温暖感 整体感受:外观香气味道都非常出色的帝国波特,唯一的问题是个人确实感觉酒体略显单薄,虽然光从味道上来看还是做到了有层次有平衡的地步,但是相比之下酒体的厚度不够承载这种复杂的味道尤其是浓郁的焦香,一定程度上拖了后腿,就好像一个公认的强大海贼团意欲展现自己的海上雄风,然而当下却只有一艘小船能出航,全员挤在小船上的场景着实有点尴尬
比较重口的一款世涛,很像咖啡,焦味很强,入口辛辣,小口品饮,慢慢享受。
漆黑的酒体。泡沫细腻。少但是持久 酒标比较有意思。标准的岬角风。 闻起来很浓的咖啡味和微弱的酒精味道 喝到嘴里比较醇厚。咖啡味突出但是酒精感没有隐藏好。总得来说还不错,个人比较喜欢的一杯波特。
入口带苦!口感挺细腻顺滑!有香草喝咖啡的味道!喝出来了!哈哈啊哈!又进步了!
黑色酒体,泡沫丰富,香草味儿,巧克力味,咖啡味混杂在一起。比较丰富,酒体顺滑易饮,平衡感不错,这也是峡角的特点了。还算不错。
肉山大魔王vlJlIb 2017-09-09 18:46
咖啡,香草味,香!酒体厚重,口味较重。还比较喜欢
Jay_keke 2017-09-06 19:53
香草奶油咖啡焦糖的香甜味十足;让人口水直流;入口依然直接鲜明的香草奶油咖啡焦糖的香甜味,让人异常满足;沙口适中;中断稍稍有些涩,不够温润;收口干净利落。10度酒精完全无感,只剩喝完之后的安逸。
风凌羽 2017-09-06 02:10
作为一个重口味爱好者,这款岬角的高分酒的确不太算得上是我的菜,闻起来咖啡味明显,入口刚体会到一些咖啡和焦糖的香,就被涌起来的浓重苦味覆盖了,最让我不太喜欢的是收口有明显的压舌感,不过有一点个人要赞许的,以其10的较高酒精度数,这款酒并没有让我在喝的时候感到很强烈的酒精感,而是直接反映到了神经方面,有微醺感,这很舒服。
小熊骗骗你 2017-09-05 12:10
好久没能静下心来写酒评,先照着喝酒当下在备忘录里记录的感受,把落下的三款海上雄风横向对比补上,首先是基酒海上雄风
外观:黑色酒体密不透光,棕色泡沫细腻丰富但不持久,绵密的泡沫从观感上来说加分不少,更不用说消逝后留下的相当漂亮的挂杯了
香气:浓郁的咖啡巧克力的香气在香草的如影随形下显得芳香馥郁,轻微的酱香和焦香的麦芽气息也暗示着这支酒帝国波特的身份,整体香气表现确实上乘
口感:中度酒体,杀口感适中,顺滑的特质有不错体现但是个人感觉酒体还不够重,也许是帝国波特相比帝国世涛的独特魅力也未可知,对于我来说总觉得缺了点厚度
味道:入口是香草打底的奶油巧克力般的甜美味道,随后涌起的是咖啡的苦感和酸感,使得入口的甜感不至于发腻,整个前半段焦香浓郁,到中段焦糖味道和些许坚果风味加入味觉体验,后段焦苦感上扬明显,最后的收口很干净,回味中是香草和巧克力的风味,咖啡的苦味留口,整体酒精感隐藏得很好,仅在入喉时有温暖感
整体感受:外观香气味道都非常出色的帝国波特,唯一的问题是个人确实感觉酒体略显单薄,虽然光从味道上来看还是做到了有层次有平衡的地步,但是相比之下酒体的厚度不够承载这种复杂的味道尤其是浓郁的焦香,一定程度上拖了后腿,就好像一个公认的强大海贼团意欲展现自己的海上雄风,然而当下却只有一艘小船能出航,全员挤在小船上的场景着实有点尴尬
铁二壮 2017-09-04 23:37
岁月如歌 2017-09-03 17:38
比较重口的一款世涛,很像咖啡,焦味很强,入口辛辣,小口品饮,慢慢享受。
啊啊啊阿柴 2017-09-03 10:12
漆黑的酒体。泡沫细腻。少但是持久
酒标比较有意思。标准的岬角风。
闻起来很浓的咖啡味和微弱的酒精味道
喝到嘴里比较醇厚。咖啡味突出但是酒精感没有隐藏好。总得来说还不错,个人比较喜欢的一杯波特。
大笨象1984 2017-09-02 23:23
入口带苦!口感挺细腻顺滑!有香草喝咖啡的味道!喝出来了!哈哈啊哈!又进步了!
半年一洗 2017-09-01 22:19
黑色酒体,泡沫丰富,香草味儿,巧克力味,咖啡味混杂在一起。比较丰富,酒体顺滑易饮,平衡感不错,这也是峡角的特点了。还算不错。
王达崧 2017-08-30 12:15