岬角 杜父鱼 IPA
Ballast Point Sculpin IPA

岬角 杜父鱼 IPA

Ballast Point Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 528
  • 喝过: 2623
  • 总体评分 84
    3.84 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992,家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户,员工,杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻,有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。
杜父鱼鳍棘有毒,可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是,杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛,但味道很好的东西,听起来像一个岬角的IPA。

  • 苦(275)
  • 柑橘(257)
  • 中度酒体(199)
  • 金色(163)
  • 热带水果(154)
  • 适合进阶级(151)
  • 清澈(136)
  • 泡沫丰富(128)
  • 甜(118)
  • 轻度酒体(109)

用户酒评 共 464 条评论

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2017-08-18 01:39

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级

非常爽口,热带水果味道很舒服,也很平衡,可以拿来当作夏天的口粮。

35XXX

35XXX 2017-08-17 18:44

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 金色
  • 柑橘
  • 麦香
  • 热带水果
  • 重度酒体
  • 杀口感强
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

酒体清澈,泡沫丰富,入口较强的杀口感。开始一丝柑橘味很淡(可能温度底一些,柑橘味不是很明显)和IPA的苦涩小麦味,一小会口腔及喉咙会有一些灼烧感。很棒的酒总体感觉不错👍👍

金色的麦兜

金色的麦兜 2017-08-17 12:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 重度酒体
  • 重口味

喝完这系列的酒,我发现了,为什么德国比利时的啤酒畅销一些~欣赏不来~各口味都试喝了一下,我朋友说有种喝藿香真气水的感觉,哈哈哈哈~

Joker_

Joker_ 2017-08-16 21:33

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 金色
  • 柑橘
  • 杀口感适中

柑橘的香气很明显还有少许松木的气味,泡沫丰富金色酒体非常清澈。
喝起来除去柑橘味儿多了一股凛冽的甘甜,像刚解冻的泉水那种自然气息的甜,苦味儿被包含其中不很明显。是一款山涧青石苔藓一般的IPA

DearKun

DearKun 2017-08-14 16:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 麦香
  • 柑橘
  • 花香
  • 药草
  • 凤梨
  • 李子
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

入口是非常棒的西柚香味,然后夹杂着果脯的味道。啤酒花的香气扑鼻。苦味度很香味平衡的很棒。是我的口粮IPA之一。

请大家教我吹精酿

请大家教我吹精酿 2017-08-12 23:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 芒果
  • 适合入门级

入口那一下有点甜,甜味几乎像焦糖,收口挺干净的但也平淡

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2017-08-12 23:16

  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 金色
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

寿限无

寿限无 2017-08-07 19:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 药草
  • 芒果
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

个人感觉还是有点苦的,酒花的香味并没有想象那么浓郁,泡沫不多,酒体清澈,入口清爽,柑橘芒果的味道,入口苦,回口更苦,酒精度数也略高,不适合畅饮,不过是一款诚意的ipa

酷爱IPA的大庆大白梨

酷爱IPA的大庆大白梨 2017-08-07 19:02

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 平衡

昨天刚和的酿酒狗朋克ipa,我能说除了芒果味没那么重,收口苦味稍重些,其他都很相似么,可能最近一直在尝试修道院和帝国世涛系列的酒,好喝的以至于我快喝完了才想起来拍照,ipa融合了热带水果的清香,清香、清爽,而后的微苦体现了ipa的特点。之前听说过它的名号,果真名不虚传,只是从性价比而言还是朋克ipa要好。

xmusick

xmusick 2017-08-07 18:51

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 小清新

相比海上雄风,这款更清新,更爽口。但是类似口味太多,区别很难。略带葡萄籽的苦涩味。

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