杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992，家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户，员工，杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻，有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。 杜父鱼鳍棘有毒，可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是，杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛，但味道很好的东西，听起来像一个岬角的IPA。
开瓶之后香气并不算特别饱满，但是带有标准的美式ipa热带水果香气，入口前段清爽可口，中段酒花的苦味逐渐浮现，最后留在嘴里的香味是满满的柑橘和松针的味道，作为岬角的标准美式ipa，真的是无可挑剔。适合大口畅饮，也可以小口慢慢品尝。
岬角当中很不错的一款，浓郁的柑橘味和热带水果味，值得尝试。
在台虎喝的生啤 一般 香气不足
苦度70，喝起来却比预想的高。大量啤酒花带来冲鼻的香气和明显的苦度，口感较干，麦芽甜需要细品，被盖住了很不明显。这酒对我来说太苦了。
这款真的是人生第一瓶精酿，那时候还不喜欢喝酒，一次和学长锻炼完后，学长说我带你去喝精酿吧，附近有个精酿店不错，我本着去见世面拓展社交能力的想法就去了。 面对琳琅满目的酒柜当时心里是懵逼的，这也太五颜六色了吧！然后学长给我推荐了这款，说是很经典。于是就买了，现在发现比网上贵好多。一闻，这是啤酒？？怎么会有花果香。喝下去后感觉没工业拉格那么胀喉咙，但现在只记得印象是苦啊苦啊，喝了我好久才勉强喝完。 没想到现在对酒感兴趣了，也喝了五十多款，不知道再回去喝是种什么感受，下次就喝杜父鱼好了，再来做二次评价！
美式的IPA喝过以后，有种熟悉味道的积累！
岬角杜父鱼IPA可谓盛名已久，正在学习IPA的我自然不能错过。 望，倒入杯中，酒液呈深琥珀色，气泡充盈活跃。泡沫丰富细密，呈奶油色，存续时间较短。 闻，有浓浓的柚子和百香果香气。 尝，入口有清爽热带水果香气，先苦，后有微微的果酸，收口很干，很均衡。回甘不明显。 感受，总体感觉是一款中规中矩的美式IPA，香气比较诱人，入口味道层次比较单薄，虽苦却不粘人，适合入门者。
最近都在喝岬角 入杯 金黄色的酒体 透明 泡沫丰富 诱人 闻 爆满的柑橘 带着葡萄柚 还有百香果 好像还有点荔枝 还不错 入口 轻度的杀口感 之后竟然是甜味夹杂着酒花味 然后柑橘混着酒花苦到来了，后面是美式IPA标志的苦味，时间长 总体感觉一般 太甜腻了
Ingeniouskid 2018-01-28 23:18
开瓶之后香气并不算特别饱满，但是带有标准的美式ipa热带水果香气，入口前段清爽可口，中段酒花的苦味逐渐浮现，最后留在嘴里的香味是满满的柑橘和松针的味道，作为岬角的标准美式ipa，真的是无可挑剔。适合大口畅饮，也可以小口慢慢品尝。
金霸天 2018-01-23 10:33
岬角当中很不错的一款，浓郁的柑橘味和热带水果味，值得尝试。
猫达 2018-01-16 22:34
在台虎喝的生啤 一般 香气不足
小木头say嗨 2018-01-14 20:28
苦度70，喝起来却比预想的高。大量啤酒花带来冲鼻的香气和明显的苦度，口感较干，麦芽甜需要细品，被盖住了很不明显。这酒对我来说太苦了。
东辅楼的报告厅 2018-01-11 12:04
这款真的是人生第一瓶精酿，那时候还不喜欢喝酒，一次和学长锻炼完后，学长说我带你去喝精酿吧，附近有个精酿店不错，我本着去见世面拓展社交能力的想法就去了。
面对琳琅满目的酒柜当时心里是懵逼的，这也太五颜六色了吧！然后学长给我推荐了这款，说是很经典。于是就买了，现在发现比网上贵好多。一闻，这是啤酒？？怎么会有花果香。喝下去后感觉没工业拉格那么胀喉咙，但现在只记得印象是苦啊苦啊，喝了我好久才勉强喝完。
没想到现在对酒感兴趣了，也喝了五十多款，不知道再回去喝是种什么感受，下次就喝杜父鱼好了，再来做二次评价！
半醉半醒半疯癫 2018-01-08 19:39
VintaGe 2018-01-04 21:43
费老 2018-01-02 09:48
美式的IPA喝过以后，有种熟悉味道的积累！
少年LU 2017-12-31 23:27
岬角杜父鱼IPA可谓盛名已久，正在学习IPA的我自然不能错过。
望，倒入杯中，酒液呈深琥珀色，气泡充盈活跃。泡沫丰富细密，呈奶油色，存续时间较短。
闻，有浓浓的柚子和百香果香气。
尝，入口有清爽热带水果香气，先苦，后有微微的果酸，收口很干，很均衡。回甘不明显。
感受，总体感觉是一款中规中矩的美式IPA，香气比较诱人，入口味道层次比较单薄，虽苦却不粘人，适合入门者。
Niubliu 2017-12-31 14:35
最近都在喝岬角
入杯 金黄色的酒体 透明 泡沫丰富 诱人
闻 爆满的柑橘 带着葡萄柚 还有百香果 好像还有点荔枝 还不错
入口 轻度的杀口感 之后竟然是甜味夹杂着酒花味 然后柑橘混着酒花苦到来了，后面是美式IPA标志的苦味，时间长
总体感觉一般 太甜腻了