岬角 杜父鱼 IPA
Ballast Point Sculpin IPA

岬角 杜父鱼 IPA

Ballast Point Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 528
  • 喝过: 2623
  • 总体评分 84
    3.84 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992,家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户,员工,杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻,有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。
杜父鱼鳍棘有毒,可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是,杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛,但味道很好的东西,听起来像一个岬角的IPA。

  • 苦(275)
  • 柑橘(257)
  • 中度酒体(199)
  • 金色(163)
  • 热带水果(154)
  • 适合进阶级(151)
  • 清澈(136)
  • 泡沫丰富(128)
  • 甜(118)
  • 轻度酒体(109)

用户酒评 共 464 条评论

笑看风云

笑看风云 2018-04-01 20:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 松脂
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

泡沫丰富持久,苦味明显,棕色酒体

两极精酿

两极精酿 2018-03-31 19:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 平衡
  • 适合爷们

开瓶有较轻的柑橘和橙皮的味道
入杯金色酒体,泡沫丰富,清澈
口感入口中度的麦香味和柑橘味,回甘中带着酒花的苦味混合着麦芽的甜头,一款很优秀的美式IPA

小伦敦_John_

小伦敦_John_ 2018-03-24 21:19

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 凤梨
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

外观:一个大胖头鱼挺萌的感觉
比较喜欢这个logo
香气:由于日期很新鲜,能闻到淡淡的水果香味
颜色:金黄色,算是清澈,看上去很想体验
口感:各种热带水果混合一体,沙口感不错
入口比较苦,回甘有一丝丝甜,比较容易上头
总体感受:IPA里很好的一款,个人表示很爱喝
性价比还可以,有些小贵,
总结:岬角系列各种增味表示都很喜欢,杜父鱼算是IpA里良心,推荐发烧级!

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2018-03-21 22:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 清澈
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观: 金黄色酒体,泡沫丰富,还算清澈,透光

气味: 柑橘味,麦香味,淡淡的酒花香味

口感: 中度偏轻度酒体,气泡感适中,入口中度的麦香味和柑橘味,还算持久的回甘带着酒花苦味和丝丝麦芽甜味

感受: 相比葡萄柚的杜父鱼,此款的各项特点都薄了一点点,但还是不错的一款酒。酒精感能感受到一点点,我的感觉还算喜欢。适合夏日。

憨八龟

憨八龟 2018-03-20 22:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

在20元档里,最喜欢杜父鱼和增味系列。酒体呈金色与琥珀色之间,柑橘香味馥郁,苦度略微浓烈,但是我喜欢的那个水平,非常清新非常舒服。不需要增味,本身就是一款优秀的ipa

梅林

梅林 2018-03-17 09:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

个人喜好吧 看来我还是不适合这钟酒

大娱乐家

大娱乐家 2018-03-17 09:48

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 辛香料
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

ballast point杜父鱼ipa 貌似还同时有好几个增味版本 这款是普通版本 倒酒入杯酒体呈ipa的金色 泡沫丰富但不持久 香气以柑橘、热带水果、花香为主 但略微弱 可能是我这瓶日期不太好的原因 口感与一般的ipa差不多 柑橘、甜后味略苦但清爽度和易饮度极佳 这款酒作为目前中国崛起的那么多精酿吧里的标配 在喝不到尖货的时候当作口粮真是不错,性价比极高!ballast point的瓶盖图案为航海专用仪器六分仪,酒标图案为各种鱼,真是有文化有创意

AHow

AHow 2018-03-14 07:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 口粮酒

不愧是岬角的当家酒,颜色漂亮,漫漫的柑橘,芒果味道,平衡度也做的很好。收口淡淡松针味,顺口的很。一款非常不错的口粮酒

流氓武士

流氓武士 2018-03-10 22:38

  • 清澈
  • 泡沫少
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

再见无名

再见无名 2018-03-07 20:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 凤梨
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

先喝的增味款葡萄柚杜父鱼,再喝的经典款,说实话,更喜欢增味的,哈哈。开瓶香气清新,柑橘,凤梨混合热带水果,酒头消散快,酒体清澈呈略深的金色。入口酒体较轻,杀口感明显,适合大口畅饮。水果的熟甜加上柑橘的微苦,随后是突出的酒花味,苦度较高,回甘持久。喜欢ipa的朋友不要错过,的确是一款不可多得的经典口粮酒,平衡的口感让人还想在此品尝

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号