岬角 杜父鱼 IPA
Ballast Point Sculpin IPA

岬角 杜父鱼 IPA

Ballast Point Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 528
  • 喝过: 2623
  • 总体评分 84
    3.83 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992,家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户,员工,杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻,有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。
杜父鱼鳍棘有毒,可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是,杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛,但味道很好的东西,听起来像一个岬角的IPA。

  • 苦(274)
  • 柑橘(256)
  • 中度酒体(199)
  • 金色(162)
  • 热带水果(153)
  • 适合进阶级(150)
  • 清澈(135)
  • 泡沫丰富(127)
  • 甜(118)
  • 轻度酒体(108)

用户酒评 共 463 条评论

QueeN930

QueeN930 2018-06-29 09:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

还不错吧 没有增味的版本
但是其实还是更喜欢一些增味
不然感觉有点没有太多的特点
就是一个相当扎实的美式ipa

有余

有余 2018-06-27 21:27

  • 清澈
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2018-06-21 13:51

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 花香
  • 百香果
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 小清新

真的好喜欢这款酒,虽然只是入门级,但能给我回忆。酒体轻,橙色标准ipa色,泡沫不多,略浑浊,香气扑鼻,热带水果,柑橘,菠萝,百香果等,西海岸风格明显,入口较苦,回味甘苦结合,中断也是苦的,不过让人愉悦,回味好,很喜欢!

rbowen

rbowen 2018-06-20 19:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻着香,喝着苦…
苦到把酒花香 遮住了不少
柚子味 橘香味 得使劲咂摸 才能感受的到…

elezhang

elezhang 2018-06-14 09:10

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 麦香
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

非常好喝的一款岬角,吃烧烤的时候喝的,果然IPA和烧烤很搭,口粮必备

拼命A4

拼命A4 2018-06-11 19:27

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

柑橘香气 ,酒体清澈,喝起来非常爽口,口感适中苦度适中

艾薇万

艾薇万 2018-06-11 09:51

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡

酒体适中.颜色金黄微浑浊.泡沫不多但很细腻.香气方面果香味很足.类似热带水果和芒果.入口清爽伴随着果香味的香甜.很适合夏日饮用.回口儿苦度也比较适中.算是很不错的IPA了.五星推荐⭐⭐⭐⭐

朱旭锐

朱旭锐 2018-06-07 20:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 气泡感适中

闻着有果香味,入口苦,有明显热带水果和柑橘的味道,不适合刚入门的我

AJ秦

AJ秦 2018-05-27 22:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

补一下喝过的酒酒评,Sculpin,2手指左右泡沫,酒杯中呈现深黄色,略微浑浊,作为一款经典美式IPA,有着浓郁的西柚与松针香气,同时也有着诱人的视觉体验。入口后杀口感适中,浓厚的松针,西柚口感占据着味蕾,随后苦味缓缓袭来,收口时苦味还留存在舌根,就像是包装上的Sculpin一样,上来被他的美丽外表吸引,而被它刺后,那感觉又会让人久久不能忘怀。不过这款酒对于当时刚接触精酿的我来说,算是感觉苦度还是稍微高点的

DrunkMario

DrunkMario 2018-05-25 21:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 清澈
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 松脂
  • 芒果
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 口粮酒

金色酒体轻度浑浊,泡沫不丰富,消散也较快,挂杯稀疏

香气馥郁,芒果,柑橘,松针,热带水果

入口口感甘甜清脆,沙口感适中。后半瓶焦糖味有所浮现,整体松针和柑橘及热带水果的香气充裕,苦感来得不突兀,留口不久,不涩口。回味松针香和果香悠久怡人

半年前喝葡萄柚杜父鱼被苦怕了,半年后这个苦度已经让我觉得很适口了,性价比较高的一款口粮酒

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