岬角 杜父鱼 IPA
Ballast Point Sculpin IPA

岬角 杜父鱼 IPA

Ballast Point Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 528
  • 喝过: 2623
  • 总体评分 84
    3.84 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992,家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户,员工,杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻,有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。
杜父鱼鳍棘有毒,可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是,杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛,但味道很好的东西,听起来像一个岬角的IPA。

  • 苦(275)
  • 柑橘(257)
  • 中度酒体(199)
  • 金色(163)
  • 热带水果(154)
  • 适合进阶级(151)
  • 清澈(136)
  • 泡沫丰富(128)
  • 甜(118)
  • 轻度酒体(109)

用户酒评 共 464 条评论

果子CidQMt

果子CidQMt 2018-07-28 20:55

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

李皓臻茶茶事

李皓臻茶茶事 2018-07-27 17:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

sya

sya 2018-07-27 00:00

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒

比易拉罐装好了非常多…
芒果、菠萝、鲜橙类香气明显!
酒花香气从开瓶到结束贯穿全场
结束后略有回苦、但是在喝的过程中基本感觉不到
适合当口粮!

Stevenk

Stevenk 2018-07-21 21:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 平衡

略苦的酒体,但被柚子的味道掩盖的很好。

撒soli

撒soli 2018-07-13 16:48

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 松脂
  • 芒果
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

又是毕业酒会蹭的酒哈哈😂
岬角的经典款了但是以前只喝过葡萄柚和未过滤,这次也算是心满意足了。
酒会喝的第一个酒印象还比较清楚(到后面基本不记得啥了就是喝他妈的😂)酒体橙黄很像橙汁,可能我倒的原因吧泡沫不多没啥印象,香气就是热带水果,入口柑橘凤梨一点点芒果加上松针,松针清苦相比其他版本更明显一些,不过还是水果香相比多一些,中后段相当不错,用一点甜度平衡酒花苦,不过收口残留的苦还是多了一些,也跟当时温度偏高有关,对新人不是很友好(小伙伴说香气好于味道。。下半场我去用冰块快速冰了一下给他马上就觉得是不一样的酒了哈哈哈),最后吐槽一下神特么毕业酒会连个冰柜都没有(图为搬砖男孩运物资的悲惨一天)

站干

站干 2018-07-13 13:51

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

清苦的苦头把人引入深海,略微有点冷。

乔松

乔松 2018-07-12 02:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 花香
  • 芒果
  • 桃子
  • 柑橘
  • 杏仁
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观,泡沫较少,不持久,酒体清澈,深棕色
香味,在正常的酒花柑橘香气外,果然有些类似杏,和桃子的独特香味,香气不算明显,但较为持久
口感,入口微苦,中段果香出来,末尾的收口有这果味的回甘,酸味不明显

Lupulingus

Lupulingus 2018-07-06 09:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

西单

西单 2018-07-01 08:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

外观与酒体:经典的瓶子外观,岬角特点一览无遗,作为杜鱼的基本款,很标准。开瓶香气浓郁,酒花味道明显,丰富的泡沫消散很快,挂杯效果一般,深黄色酒液,颜色很纯粹;
味道与感受:入口比较轻松,柑橘松针味道明显,美国货的特点彰显出来了,收口微苦;
总体评价:经典

Wolfpack

Wolfpack 2018-06-30 21:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 小清新

苦的很干净,有记忆度,苦柚子味

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