“我们就是这样疯狂的爱着酒花,这也是为什么我们的旗舰酒款heady topper里投入了满满的酒花”,这是alchemist官方网站上的一句话,丝毫不掩饰他们对于酒花的喜爱和偏执。
Alchemist自2003年开始酿造这款帝国/双倍IPA,并且,从一开始对这款酒的定位就不是最苦最烈的存在,而是在不觉苦涩的品饮体验中,激起一波又一波的酒花香氛将你击倒在地......为了达到这个目标,炼金术士们在这款旗舰酒中混合加入了六种不同的酒花品种...疯狂!
那么,当你正在品尝这罐IPA的时候,不妨尝试着区分一下不同的香气,猜猜用了什么酒花...也不失为品饮过程中的一大乐趣。
Commissar 2017-08-20 16:34
闻香:被松针松脂香包围的芒果汁,酒花本身香气比果汁香突出一些,nice
palate:混浊IPA特有的果汁感,芒果百香果果汁的酸甜,中段出现一些能在口腔上升的清晰淡雅的青芒果番石榴香气,nice,尾段有一点果香留口!中段开始就出现了酒花苦和松针香气,苦味留口比较长,稍稍突出,不过总的来说还好。
酒体:中等偏爽,有一点点包围感。杀口感适中。
混浊里面中规中矩的产品,好喝爽口,没酒精感。
嘣啵尔霸 2017-08-12 21:17
各种热带水果味道浓郁..回口甜..微微的苦...整体味道对我来说比较靠后..酒花的味道很丰富..舌头上各种水果味包裹着..闻着气味和其它浓郁的浑浊比较要淡一些..整体感觉不错..味道都比较清晰..
Tomorrow 2017-08-10 05:38
我可以为这款酒献上我帅气又珍贵的生命

!如果我是妹子我要嫁给它。超级丰富的酒花香散发着极其浓烈且复杂的热带水果味儿,一口下去仿佛置身于花果山水帘洞内,孩儿们快把那罐炼金术士给俺端上来,喝完看我大闹天宫。哈哈哈。画面感十足!5星好评………
桃精精 2017-08-06 02:41
吸引我的,是他家的瓶身设计,让人印象之深刻,如果之后没有喝十五日,会觉得这款很不错,喝了树屋之后发现还是有差距,性价比没有那么高…如果价格低一些,就完美了…
木六 2017-06-30 22:29
华子年年 2017-06-25 20:50
怎么说呢,没有树屋绿色来的有感觉,也算小惊艳,其他的都附和浑浊的概念
小熊骗骗你 2017-06-21 10:30
在看过的各种介绍顶级ipa的文章帖子里,几乎都有这款风头正劲的身影,从刚入坑开始就心向往之,终于被我喝到了新鲜的罐子~
外观:深黄色混浊酒体,仔细看的话混浊度貌似没有树屋那几款那么高,泡沫丰富但是持久力一般,另外不得不提一句酒标设计非常对我胃口,被酒花爆破的脑袋,每一个beer geek都希望能有这样的体验吧
香气:柑橘和花香的结合,带有青草和松针的气息,饱满含蓄,各种元素互不抢戏,并不明显捧出哪个主角,和树屋的混浊ipa那种特征明确的香气又完全不一样。另外让我困惑的是略微升温了之后香气反而淡了不少,跟树屋的又一个较大的不同点
口感:中度酒体,杀口感中等偏强,算是清爽易饮
味道:入口柑橘的微甜,立马转青草类的清苦,苦度不低但是消散的很快,收口干净利落,全程无酒精感。味觉上的整体体验也是和闻香一致,柑橘青草松针的味道都很饱满圆润但是绝不单独出彩,酒花的表现虽然不至于连续爆破你的头脑,但是确实做到了足够浓郁并且异常平衡
整体感受:在将酒液都倒进杯子后才看到罐身上印的最好直接拿罐子喝的建议,没办法喝罐子只好闻了下罐子的香气,不知道是不是心理作用,确实比杯中浓郁……看了评论也有人说两种方式喝起来完全不一样,暂时没有办法亲自验证,以后有机会再入一罐吧……杯中的体验其实已经非常不错了,综合来说最大的优点是在各元素都贡献了相当精彩的表现同时仍然保持了高水准的平衡性。风头正劲,看似狂放的外表之下其实是一个能够娓娓道来的故事,开一罐酒,慢慢听他诉说
大船 2017-06-15 14:10
泡沫丰富,甜橙,平衡,干净,回甘舒服,不亏是鼻祖。
Ted辰 2017-06-14 17:16
感觉很好,但是没有第一次喝树屋green的感觉,总体来说还是一款很好的浑浊
生石 2017-06-10 20:04