“我们就是这样疯狂的爱着酒花，这也是为什么我们的旗舰酒款heady topper里投入了满满的酒花”，这是alchemist官方网站上的一句话，丝毫不掩饰他们对于酒花的喜爱和偏执。
Alchemist自2003年开始酿造这款帝国/双倍IPA，并且，从一开始对这款酒的定位就不是最苦最烈的存在，而是在不觉苦涩的品饮体验中，激起一波又一波的酒花香氛将你击倒在地......为了达到这个目标，炼金术士们在这款旗舰酒中混合加入了六种不同的酒花品种...疯狂！
那么，当你正在品尝这罐IPA的时候，不妨尝试着区分一下不同的香气，猜猜用了什么酒花...也不失为品饮过程中的一大乐趣。
铁骨铮铮郭沫若 2018-05-17 02:00
好像西姆科的香和酒花臭很明显。金色偏棕色酒体，能感觉到粘稠度。入口柑橘皮，麦芽甜，其他味道不明显。后段稍挂喉，酒花香一直延伸到喉中，还是比较清爽的。好喝，不过我ipa喝得少，没体会到死前必喝的感觉。
梅林 2018-05-15 23:34
酒花 酒花 还是酒花 六花的感觉真是特别 苦啊苦 但是回味却是很奇妙的 甚至感受到了烘烤的味道？值得和朋友一试试 我觉得这款酒的核心是等等再等等 喝完之后可以回味很久 很有意思
JBSB 2018-05-12 16:38
酒花香气突出，苦度也较持久……
shy 2018-05-11 22:15
非常难抢的一支酒，鼎鼎大名，开罐酒花的香气就蔓延开来，柑橘，松针，芒果的味道，不过没那么浓郁，气泡开始比较足，一般持久，比较细密。可能是放在冰箱里的原因，刚入口觉得很清爽，就又喝了一大口，然后苦味扩散开来
这次是连上颚都觉得苦，不过不是特别刺激性的，总体也挺平衡的，稍低于心理预期，不过不失为一款很棒的酒，推荐
月- 2018-05-11 20:36
拔草。
金黄色，略浑浊，泡沫洁白丰富细腻持久。
浓郁的美式酒花香，香气：浓郁的美式酒花香气--菠萝，西柚，柑橘，芒果。
收口干爽，杀口感适中，喝不出酒精味。
印象最深的DIPA。
TonyStark 2018-05-11 19:41
名不虚传，风味异常平衡，柑橘，热带水果，很喜欢。
上海泰森 2018-05-11 19:35
果味的甘苦很明显，回味略苦，焦糖味多一点
燃烧的手纸 2018-05-07 19:27
实在是喝不太懂这种顶级款式
确实很平衡 感觉没啥味道 芹菜和果蔬汁的味道 比较淡 就是款解渴的美式IPA吧
整体感觉很舒服 柔和 带略微一点点沙口感
littlecookie 2018-05-06 20:35
炼金术士 风头正劲 ipa，酒精度8%，好看的瓶身设计，难抢程度略高，决定收入囊中，酒到了好久了，一直有饭局和其他事情，今天才喝，3月28日罐装的，金黄的酒色，一开始倒下去有些透光，很快就偏浑浊起来，闻着酒花香带点荔枝的味道，第一口下去苦味立马袭来，后面喝着还可以，气泡感偏弱，留口的荔枝味很不错，很舒服，基本没有甜味，不适合作为入门品，总体相当内敛沉稳，买的酒花的金色和黑色teku杯杯底都有些瑕疵
X鋼鐵小山楂 2018-05-05 21:29
香味扑鼻。奈斯！。
