“我们就是这样疯狂的爱着酒花，这也是为什么我们的旗舰酒款heady topper里投入了满满的酒花”，这是alchemist官方网站上的一句话，丝毫不掩饰他们对于酒花的喜爱和偏执。
Alchemist自2003年开始酿造这款帝国/双倍IPA，并且，从一开始对这款酒的定位就不是最苦最烈的存在，而是在不觉苦涩的品饮体验中，激起一波又一波的酒花香氛将你击倒在地......为了达到这个目标，炼金术士们在这款旗舰酒中混合加入了六种不同的酒花品种...疯狂！
那么，当你正在品尝这罐IPA的时候，不妨尝试着区分一下不同的香气，猜猜用了什么酒花...也不失为品饮过程中的一大乐趣。
大吼一声 2020-11-21 13:57
炼金术士 风头正劲 帝国IPA
开罐后都不用凑近就能闻到酒花香气，清新不浓烈，柑橘芒果等热带水果风味，泡沫丰富且较持久，挂杯明显，酒液呈漂亮的金黄色；
喝到嘴里沙口感一般，酒体中等，甜苦平衡完美，苦味突出而清新但不突兀，感觉更像西海岸风格，相当易饮；
尾韵悠长，淡淡的酒花苦香。
Acer_ 2020-10-29 20:39
永善 2020-10-27 23:19
香气太赞了，特别舒服，致敬一下鼻祖，
windviki 2020-10-23 00:16
9月14日灌装。10月22日开罐。作为“第一款浑浊”，这酒款是不得不打卡的存在。现在能很容易拿到好日期也是酒友们的幸运。不过酒本身而言，可能并不像我们今日所习惯的浑浊那样的表现。金橙色半透明外观，边缘透亮度较高。泡沫丰富，持久度不错，有良好挂壁。闻香以松针为主，比较暗沉一点的感觉，没有很像现在浑浊那般表现丰富的柑橘或者花果香。入口酒体较轻，苦感上来挺早，纯粹的酒花苦，同时返出浓郁松针气息。前段和留口只有短暂的一丝甜感，其他时候都让位于苦花的凶猛占据。妥妥的硬核IPA。以现在的眼光看，这样的作品和浑浊偏离其实挺大，甚至于更接近西海岸的感觉。
吴昂积温 2020-10-20 21:07
方寸酒馆Yoyo 2020-10-16 20:36
外观：浑浊柠檬黄
闻香：浓郁的刺梨，松脂
入口：苦度很高，酒精感很明显
余味：很长
方寸酒局29
珍妮然然 2020-10-16 09:29
离罐装日期40天的满月酒，期待很大，体验一般。
香气不明显，泡沫丰富，泡持性好，细腻绵密。
入口很苦，第一口可以皱眉那种，有淡淡的柑橘香气。 收口有一点香料味。
苦味太突出，其他香气被掩盖，个人不是很喜欢，喝起来口感不丰富。
抬头or微笑_stan 2020-10-10 20:29
非常好喝，这竟然是第一款NE IPA，就像BCBS一样啊，ORIGIN & GOAT！
BearyGZEGt 2020-10-06 23:26
l2w 2020-10-04 23:49
打卡一下传奇酒款·······