丹尼尔精酿啤酒厂拥有200多年的经验,十三枪啤酒是一款经典的美式印度淡色艾尔啤酒,酒体醇厚饱满,浓郁的麦芽香气散发着热带水果香气的气息。
外观:红棕色酒体半透明,米白色酒头稀薄消散快,挂杯中等。酒标抢眼,一门大炮,酒名为了纪念美国独立时的13州——而对英国人而言,美国独立战争根本就是场叛乱。 气味:麦芽甜香和焦糖甜,柑橘味微弱。 口味:入口麦芽甜和蔗糖、焦糖的甜味,saas酒花的苦感明显而柔和,柑橘味和荔枝味在后段浮现,酒体中等偏轻,口感清爽,收口干,有回苦,杀口感强。 总之,英国人酿的美式IPA,喝起来闻起来都还是英式IPA或者英式苦啤的感觉。
这款酒拿到手就很不喜欢酒的瓶贴。还以为是德国的什么小麦白。开瓶香气很足。喝到嘴里感觉就更棒了柑橘味,麦香。还有淡淡的巧克力味。很强的沙口感。些许酒精味。酒精度不高能酿成这样的口感。太佩服了。我们国产精酿也的朝这个方向多酿些好酒,当然我个人是很喜欢高酒精度的精酿。另外要建议酒厂马上改包装。那个包装放在如此好的精酿啤酒上真是弱爆了。
个人觉得是所有用7种酒花里做的最好的一款
一款经典、内敛、不失个性的美式IPA。不过,貌似不太是我的菜。 琥珀色甚至接近棕红色的酒体。米白色酒头比较稀薄,消散较快,挂杯也很少。 比较重的荔枝果香,也有金桔柠檬的香气,花香味很明显,也有果脯、李子的清香。 中度酒体,杀口感适中。 入口是淡淡果脯、李子的味道,苦度并不强,是浅浅的一点跟着,整体显得淡雅,有花香伴随。中段起荔枝、金桔果味泛起,加上少许烘焙麦芽的香味,回口是深色水果、荔枝、焦糖的混合风味,比较干涩。中间出现过一些酸口,但并不显得突兀。 我发现英国酒厂酿的美式IPA,大多都稍稍有点修道院双料的影子——甜熟、沉稳、内敛。这款酒还是有自己的特点的,只不过因为其中水果风味并不是热情多汁的热带水果类型,苦味也偏向药草系,所以距自己常喝的“美式IPA”风味相去甚远。还可以吧。
酒标好看,味道尚可,不算惊艳,没有IPA的酒花苦味。
不同于传统ipa,入口更多是麦芽的甜和酒花的苦,有点像英式ipa,和花香四溢的美式ipa没什么关系,这个风格倒也是不错,还挺清爽
Glen 2017-06-03 21:35
外观:红棕色酒体半透明,米白色酒头稀薄消散快,挂杯中等。酒标抢眼,一门大炮,酒名为了纪念美国独立时的13州——而对英国人而言,美国独立战争根本就是场叛乱。
气味:麦芽甜香和焦糖甜,柑橘味微弱。
口味:入口麦芽甜和蔗糖、焦糖的甜味,saas酒花的苦感明显而柔和,柑橘味和荔枝味在后段浮现,酒体中等偏轻,口感清爽,收口干,有回苦,杀口感强。
总之,英国人酿的美式IPA,喝起来闻起来都还是英式IPA或者英式苦啤的感觉。
雁行知 2017-04-11 20:06
这款酒拿到手就很不喜欢酒的瓶贴。还以为是德国的什么小麦白。开瓶香气很足。喝到嘴里感觉就更棒了柑橘味,麦香。还有淡淡的巧克力味。很强的沙口感。些许酒精味。酒精度不高能酿成这样的口感。太佩服了。我们国产精酿也的朝这个方向多酿些好酒,当然我个人是很喜欢高酒精度的精酿。另外要建议酒厂马上改包装。那个包装放在如此好的精酿啤酒上真是弱爆了。
安静了 2023-07-20 10:03
LS仙人 2023-04-21 11:55
谷雨酿造 2023-04-19 10:49
BREWDAY 2023-04-18 14:35
熊本熊 2023-03-24 18:57
个人觉得是所有用7种酒花里做的最好的一款
无敌饼干爸 2022-07-26 21:05
一款经典、内敛、不失个性的美式IPA。不过,貌似不太是我的菜。
琥珀色甚至接近棕红色的酒体。米白色酒头比较稀薄,消散较快,挂杯也很少。
比较重的荔枝果香,也有金桔柠檬的香气,花香味很明显,也有果脯、李子的清香。
中度酒体,杀口感适中。
入口是淡淡果脯、李子的味道,苦度并不强,是浅浅的一点跟着,整体显得淡雅,有花香伴随。中段起荔枝、金桔果味泛起,加上少许烘焙麦芽的香味,回口是深色水果、荔枝、焦糖的混合风味,比较干涩。中间出现过一些酸口,但并不显得突兀。
我发现英国酒厂酿的美式IPA,大多都稍稍有点修道院双料的影子——甜熟、沉稳、内敛。这款酒还是有自己的特点的,只不过因为其中水果风味并不是热情多汁的热带水果类型,苦味也偏向药草系,所以距自己常喝的“美式IPA”风味相去甚远。还可以吧。
成都大叔 2022-07-23 13:03
酒标好看,味道尚可,不算惊艳,没有IPA的酒花苦味。
浴室精酿哥 2022-07-02 23:08
不同于传统ipa,入口更多是麦芽的甜和酒花的苦,有点像英式ipa,和花香四溢的美式ipa没什么关系,这个风格倒也是不错,还挺清爽