惊艳的海威斯顿奥拉12年，选用曾经酿造过12年苏格兰单一麦芽威士忌橡木桶酿造，以加入威士忌成分与又苦又甜的巧克力味啤酒中酿造而成。Ola Dubh（发音为“ola-doo”，盖尔语意思为“黑油”）诞生于2007年，是第一款以酿酒厂命名，在威士忌酒桶内发酵成熟的艾尔啤酒，可追溯的木桶和用编号命名的瓶子，能真正追溯源头。为了酿造海威斯顿奥拉12年，他们把“老机油”放入12年苏格兰单一麦芽威士忌桶中长达6个月，只有当首席酿酒师斯图尔特认为它酿好了才是真的好了！
入杯酒液就是黑色，酒沫很是稀少，一会儿就消散了… 入口有蓝莓的微酸与焦糖的微甜味道混合在口腔，烤面包与咖啡的醇香随后而来，中段有麦芽汁与威士忌的轻微烟熏味儿。不过不是很重的桶味儿。收口偏干微苦，但麦芽的焦香味道还算比较持久的。 中等的酒体与微弱的沙口感还算是结合得不错，虽然是过了12年威士忌桶的帝国波特，但整体还算特别清爽与宜饮的。大口畅饮毫无压力……
海威斯顿奥拉12年，过威士忌桶波特，性价比高。酒标设计完全就是威士忌的设计感，带挂标，裹锡纸，有点高级感。酒色黑色，泡沫一般。香气优雅级威士忌桶味，烤麦味，焦糖，可可，桶味虽然淡，但是明显可见。沙口感中等，酒体中等，比较扎实，甜度明显但不高，桶味伴中后段轻微酸感，体验不差的，全程无酒精感，总体简单不复杂，层次感也不强，好在桶味确实起到了提升的意义，波特的穷苦也被扭转，还是好评的，结合性价比，无敌了，英式啤酒的魅力。
平衡感和融合度都很好的一款过桶。黑巧，香草，轻轻的泥煤气息，橡木桶，尾部一点威士忌的辛辣感，口感圆润顺滑但不厚重，酒精感不太明显，入口舒适。
外观逼格还是很高的，非常喜欢瓶口包了锡纸但是瓶盖依然有图案的设定，显得非常走心。 倒入杯中，可以味道比较浓的辛香料气息，酒体颜色深厚，但是泡沫少，且消散快。 入口杀口感弱，原以为会合世涛一样有着醇厚浓烈的口感，但是这款明显酒精气息盖过了原本应有的巧克力香和烟熏感，收口更有偏鸡尾酒的口感，酒精气息毫不掩饰。 瓶标真的非常走心了，还有单瓶编号和master of wood的签名，谁能告诉我这是什么意思？
高原骑士12年桶，酿酒师签名，独立编号，还有什么木桶主人签名？表面工夫很足，而且还便宜，开瓶轻微焦香烤面包太妃糖味，好像威的味道确实也挺明显，喝起来中段还有轻微烟熏味穿插之后就急剧变水而且酒体本来就很薄感觉有点虎头蛇尾
一般般为就那样，随便将就喝喝还行！
很浓郁的巧克力、巧克力、波本桶、酱油和香草味，非常稠厚，酒精味突出。
泡沫几乎无，酱油味明显，曾经觉得很好喝，好像是喝的第一款过桶，评论晚了，现在感觉酒体单薄了点，巧克力，甜，酸，能感觉到后口酒精味，性价比挺高的
X-Unit 2021-12-25 23:58
入杯酒液就是黑色，酒沫很是稀少，一会儿就消散了…
入口有蓝莓的微酸与焦糖的微甜味道混合在口腔，烤面包与咖啡的醇香随后而来，中段有麦芽汁与威士忌的轻微烟熏味儿。不过不是很重的桶味儿。收口偏干微苦，但麦芽的焦香味道还算比较持久的。
中等的酒体与微弱的沙口感还算是结合得不错，虽然是过了12年威士忌桶的帝国波特，但整体还算特别清爽与宜饮的。大口畅饮毫无压力……
贝加尔湖 2021-12-24 12:16
陆家嘴老司机 2021-11-17 23:26
海威斯顿奥拉12年，过威士忌桶波特，性价比高。酒标设计完全就是威士忌的设计感，带挂标，裹锡纸，有点高级感。酒色黑色，泡沫一般。香气优雅级威士忌桶味，烤麦味，焦糖，可可，桶味虽然淡，但是明显可见。沙口感中等，酒体中等，比较扎实，甜度明显但不高，桶味伴中后段轻微酸感，体验不差的，全程无酒精感，总体简单不复杂，层次感也不强，好在桶味确实起到了提升的意义，波特的穷苦也被扭转，还是好评的，结合性价比，无敌了，英式啤酒的魅力。
Raziel 2021-01-05 05:50
平衡感和融合度都很好的一款过桶。黑巧，香草，轻轻的泥煤气息，橡木桶，尾部一点威士忌的辛辣感，口感圆润顺滑但不厚重，酒精感不太明显，入口舒适。
升c小调 2020-08-29 11:57
G弦上的麦香 2020-03-30 00:41
外观逼格还是很高的，非常喜欢瓶口包了锡纸但是瓶盖依然有图案的设定，显得非常走心。
倒入杯中，可以味道比较浓的辛香料气息，酒体颜色深厚，但是泡沫少，且消散快。
入口杀口感弱，原以为会合世涛一样有着醇厚浓烈的口感，但是这款明显酒精气息盖过了原本应有的巧克力香和烟熏感，收口更有偏鸡尾酒的口感，酒精气息毫不掩饰。
瓶标真的非常走心了，还有单瓶编号和master of wood的签名，谁能告诉我这是什么意思？
半仙1 2019-11-08 00:41
高原骑士12年桶，酿酒师签名，独立编号，还有什么木桶主人签名？表面工夫很足，而且还便宜，开瓶轻微焦香烤面包太妃糖味，好像威的味道确实也挺明显，喝起来中段还有轻微烟熏味穿插之后就急剧变水而且酒体本来就很薄感觉有点虎头蛇尾
精酿小白菜 2019-09-11 00:20
一般般为就那样，随便将就喝喝还行！
曹晰 2019-08-25 14:10
很浓郁的巧克力、巧克力、波本桶、酱油和香草味，非常稠厚，酒精味突出。
圣杯小酒馆 2019-08-07 18:31
泡沫几乎无，酱油味明显，曾经觉得很好喝，好像是喝的第一款过桶，评论晚了，现在感觉酒体单薄了点，巧克力，甜，酸，能感觉到后口酒精味，性价比挺高的