惊艳的海威斯顿奥拉12年，选用曾经酿造过12年苏格兰单一麦芽威士忌橡木桶酿造，以加入威士忌成分与又苦又甜的巧克力味啤酒中酿造而成。Ola Dubh（发音为“ola-doo”，盖尔语意思为“黑油”）诞生于2007年，是第一款以酿酒厂命名，在威士忌酒桶内发酵成熟的艾尔啤酒，可追溯的木桶和用编号命名的瓶子，能真正追溯源头。为了酿造海威斯顿奥拉12年，他们把“老机油”放入12年苏格兰单一麦芽威士忌桶中长达6个月，只有当首席酿酒师斯图尔特认为它酿好了才是真的好了！
开瓶能闻到一股浓郁的酱油味。倒杯，深黑色酒体，正如一杯“黑油”，酒体浑厚不透光，泡沫量少且不持久，边圈细腻的一层泡沫稍持久。再闻，能闻到黑巧克力和黑咖啡的香味，也散发出一丝的酒精感。入口即感受到它是过了威士忌桶的，带着与生俱来的感觉。除此，浓郁的黑巧克力香和黑咖啡香还带着些焦木的香，酒体不算厚重，中等偏薄，并不如闻着的酱油般柔顺细腻，风味从入口一直延续到咽下，中段能感受到黑巧咖啡的一点酸，收口有点干，风味很持久，黑巧克力和黑咖啡的香味在咽下后一直在齿呷残留。
非常不错的一款，酒体饱满。外观清澈干净。
这是我喝的第一款进橡木桶的啤酒，口感很顺滑，充满口腔，闻起来是很明显的酱油味，入口后却发现酒体并不重，香味很有特点……一点不苦
过桶的啤酒 香味特别 值得一喝再喝
泡沫不持久，黑色。闻香有：酸，咖啡，烤焦的味道。入口微酸，咖啡，太妃糖，后面回甜。入口厚重，浓稠，过桶这个价位的我还是服KBS。
这瓶酒看起来真的挺有仪式感的，算这种价位里面，包装挺精致的，还有独立编号。表面功夫做足了。 酒的泡沫很少，而且消散的很快，还没看清楚就没了。 香气不算很强烈，轻微的威士忌，轻到中的酱油味，轻的太妃糖跟巧克力香味。 酒的沙口感偏低，酒体厚度中等，桶味其实并没有成为酒的主要味道，就是说桶味不重，作为配角出现。主要味道是巧克力，浆果，稍许泥土。 苦味做的不够，轻轻带过。 酒精收的是真的好。 总体而言，酒是不错的，过桶效果不错，没有说过桶改变了整体的元素，更加像丰满。各方面平衡都挺不错。
焦糖、酱油香气，闻起来有点像黄酒，泡沫极少。前段甜巧克力味，之后出现较强的墨汁味，咽下后有少许烟熏味。比较简单，过桶并没有带来太多的“奇异滋味”，略失望。
非常好的一款过桶酒，咖啡味不算浓郁，但是很有回味，推荐
不张扬的英国酒，随着酒的温度回升越喝越好喝。适合慢慢喝，喝一小口，然后等待后段的回味。度数不高，一个人喝起来没有压力。酒体略单薄，嘎然而止，意犹未尽。要试试18年和30年
lyle_craft 2017-07-02 22:54
开瓶能闻到一股浓郁的酱油味。倒杯，深黑色酒体，正如一杯“黑油”，酒体浑厚不透光，泡沫量少且不持久，边圈细腻的一层泡沫稍持久。再闻，能闻到黑巧克力和黑咖啡的香味，也散发出一丝的酒精感。入口即感受到它是过了威士忌桶的，带着与生俱来的感觉。除此，浓郁的黑巧克力香和黑咖啡香还带着些焦木的香，酒体不算厚重，中等偏薄，并不如闻着的酱油般柔顺细腻，风味从入口一直延续到咽下，中段能感受到黑巧咖啡的一点酸，收口有点干，风味很持久，黑巧克力和黑咖啡的香味在咽下后一直在齿呷残留。
张波 2017-05-17 21:08
非常不错的一款，酒体饱满。外观清澈干净。
CJ黑眼圈 2017-05-01 21:38
这是我喝的第一款进橡木桶的啤酒，口感很顺滑，充满口腔，闻起来是很明显的酱油味，入口后却发现酒体并不重，香味很有特点……一点不苦
Tom541 2017-04-19 09:54
过桶的啤酒 香味特别 值得一喝再喝
西山酒王 2017-04-17 00:20
泡沫不持久，黑色。闻香有：酸，咖啡，烤焦的味道。入口微酸，咖啡，太妃糖，后面回甜。入口厚重，浓稠，过桶这个价位的我还是服KBS。
大水王 2017-04-11 16:40
XX朵朵XXX 2017-03-29 11:48
这瓶酒看起来真的挺有仪式感的，算这种价位里面，包装挺精致的，还有独立编号。表面功夫做足了。
酒的泡沫很少，而且消散的很快，还没看清楚就没了。
香气不算很强烈，轻微的威士忌，轻到中的酱油味，轻的太妃糖跟巧克力香味。
酒的沙口感偏低，酒体厚度中等，桶味其实并没有成为酒的主要味道，就是说桶味不重，作为配角出现。主要味道是巧克力，浆果，稍许泥土。
苦味做的不够，轻轻带过。
酒精收的是真的好。
总体而言，酒是不错的，过桶效果不错，没有说过桶改变了整体的元素，更加像丰满。各方面平衡都挺不错。
yw 2017-01-30 20:40
焦糖、酱油香气，闻起来有点像黄酒，泡沫极少。前段甜巧克力味，之后出现较强的墨汁味，咽下后有少许烟熏味。比较简单，过桶并没有带来太多的“奇异滋味”，略失望。
上海泰森 2017-01-14 14:03
非常好的一款过桶酒，咖啡味不算浓郁，但是很有回味，推荐
阿拉伯的劳伦斯 2017-01-03 23:34
不张扬的英国酒，随着酒的温度回升越喝越好喝。适合慢慢喝，喝一小口，然后等待后段的回味。度数不高，一个人喝起来没有压力。酒体略单薄，嘎然而止，意犹未尽。要试试18年和30年