长者普林尼是一位罗马的自然学家,教育家 历史学家,旅行家和作家,先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果,普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”,他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年,在研究维苏威火山喷发时逝世,他的侄子,普林尼二世接手了他的研究,继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者,用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
终于喝到了大名鼎鼎的老普林尼,怎么说呢,可能同大多数人一样对它期望值过高,再加上确实喝过了不少优秀的IPA,喝第一口的时候感觉不是很令我惊艳,但足以让刚接触精酿的人惊讶的酒了 老普是特别的存在,那么多西海岸IPA大同小异,它是独树一帜的,令人存在记忆点的好酒,以至于很久以后你再喝它,会说还是这熟悉的感觉,只有它是这样的,辨识度很高 花香是老普较大的特点,闻上去淡淡的花香,入口时花香浓郁了许多但丝毫没有不适感,这应该是酵母的功劳吧,结合出现了圆润的芒果香,逐渐占了上峰和花香混合有一种神奇的果糖果冻味,可不是那种常有的热带水果香哦。味道上,清爽直接的酒体和明显的清甜组成了甚至比树屋还要易饮的存在,混浊以外还是首次感受到这种甜味,当然苦味在入喉时出现也是干净利落,味道如此干净确实舒服,苦甜平衡挺棒 这瓶日期不太好了,酒局上也没法自己一个人细品,所以总觉得差了些什么,有机会再喝一次这款标杆般存在的西海岸
淡淡的花香夹杂着些许蜂蜜的感觉,柑橘和青草气息交错,金色酒体和洁白色酒头,挂杯明显。入口清爽,收口干脆利落且微甜,回口麦芽和酒花带来的苦味上来,很舒服,喜欢的一款DIPA。
第二次喝到pte,还是那个味。开瓶香气不算多么有冲击力,但是很淡雅,很清新的柑橘柚子香气。入口就是柑橘柚子等果味,随即苦味浮现,收口有青草松针味。十分高级的味道,不愧为西海岸风格中的帝王。
俄罗斯河 普林尼一世 帝国ipa,倒入杯中呈金色,很漂亮的金色,闻着酒花香,水果香不明显,入口杀口感适中,有些微苦,微苦感持久,但整体很内敛,有酒精感,一瓶下去微醺,感觉老普是一款有内涵的酒,整体不是那么撩人,但是挠人,是一款好酒,值得一品
酒体清澈,泡沫丰富细腻 香味没有想象的强,在这个dipa、帝国ipa遍地开花的时代中算是轻淡了, 入口就能体会它的功力深厚,是各个感官之间的平衡 收口没有其他品牌普片有的涩口感,回味悠长而舒服 现在最大的问题是价格了,不然非常适合做日常口粮
有多少人和我一样冲着名气买了这款酒,实话说给我印象深刻的高分IPA比他多的随口说出几个。平平的酒花香,平平的口感,回苦持久,要么是我品不来好酒。
原来这就是dipa的鼻祖 不同于新兴酒厂的活泼跳跃,这一款生产了近19年的酒让我认识了 dipa本真的模样 香味:柑橘,荔枝,微焦糖,花香,好似茉莉和桂花,沁人心脾,内敛的西海岸IPA风味 口感:病不出彩,高苦度盖过了一些味觉体验,但麦香,苦味,柑橘都是十足的表现力,不张扬,不突出某一项,就是平衡与协调。 酒体中后,不算粘稠,高苦度与厚实持久的细腻酒头还是有蛮不错的体验的。闻起来有着柑橘香的泡沫尝起来却有一丝甜味。 味道不丰富,不复杂,却层次分明清晰的一款酒。 不会经常喝,但作为标杆,还是有些启示的,因为它的干净,无杂质,值得细细回想
俄罗斯河 普林尼一世 帝国IPA 开瓶香气浓郁,柑橘,花香明显,酒体漂亮的金色,清澈通透,泡沫少但很持久,汽泡感适中,入口微苦,啤酒花带来的柑橘,松树的味道,还有热带水果的甜味,酒花的苦在整体非常平衡,杀口感适合,酒体平衡顺滑,第一次喝到传说中的PTE,没有令我失望,一款非常非常好的IPA,相信喝过的人都不会忘记的,强烈推荐。
香气不突出,袖子的气味与清香明显,略苦,酒体非常厚实,但跟香气爆炸的树屋比如绿有差距
好喝,口感微苦浓郁,狠赞✔不亏满分酒。
Jimmy冯 2018-04-29 00:07
终于喝到了大名鼎鼎的老普林尼,怎么说呢,可能同大多数人一样对它期望值过高,再加上确实喝过了不少优秀的IPA,喝第一口的时候感觉不是很令我惊艳,但足以让刚接触精酿的人惊讶的酒了
老普是特别的存在,那么多西海岸IPA大同小异,它是独树一帜的,令人存在记忆点的好酒,以至于很久以后你再喝它,会说还是这熟悉的感觉,只有它是这样的,辨识度很高
花香是老普较大的特点,闻上去淡淡的花香,入口时花香浓郁了许多但丝毫没有不适感,这应该是酵母的功劳吧,结合出现了圆润的芒果香,逐渐占了上峰和花香混合有一种神奇的果糖果冻味,可不是那种常有的热带水果香哦。味道上,清爽直接的酒体和明显的清甜组成了甚至比树屋还要易饮的存在,混浊以外还是首次感受到这种甜味,当然苦味在入喉时出现也是干净利落,味道如此干净确实舒服,苦甜平衡挺棒
这瓶日期不太好了,酒局上也没法自己一个人细品,所以总觉得差了些什么,有机会再喝一次这款标杆般存在的西海岸
入冬 2018-04-25 22:56
淡淡的花香夹杂着些许蜂蜜的感觉,柑橘和青草气息交错,金色酒体和洁白色酒头,挂杯明显。入口清爽,收口干脆利落且微甜,回口麦芽和酒花带来的苦味上来,很舒服,喜欢的一款DIPA。
lyzxilyvmiml 2018-04-22 19:22
第二次喝到pte,还是那个味。开瓶香气不算多么有冲击力,但是很淡雅,很清新的柑橘柚子香气。入口就是柑橘柚子等果味,随即苦味浮现,收口有青草松针味。十分高级的味道,不愧为西海岸风格中的帝王。
littlecookie 2018-04-22 17:32
俄罗斯河 普林尼一世 帝国ipa,倒入杯中呈金色,很漂亮的金色,闻着酒花香,水果香不明显,入口杀口感适中,有些微苦,微苦感持久,但整体很内敛,有酒精感,一瓶下去微醺,感觉老普是一款有内涵的酒,整体不是那么撩人,但是挠人,是一款好酒,值得一品
CMYNg6NWI 2018-04-22 15:38
酒体清澈,泡沫丰富细腻
香味没有想象的强,在这个dipa、帝国ipa遍地开花的时代中算是轻淡了,
入口就能体会它的功力深厚,是各个感官之间的平衡
收口没有其他品牌普片有的涩口感,回味悠长而舒服
现在最大的问题是价格了,不然非常适合做日常口粮
球根 2018-04-21 11:28
有多少人和我一样冲着名气买了这款酒,实话说给我印象深刻的高分IPA比他多的随口说出几个。平平的酒花香,平平的口感,回苦持久,要么是我品不来好酒。
金波不能成了浊荡 2018-04-20 23:52
原来这就是dipa的鼻祖
不同于新兴酒厂的活泼跳跃,这一款生产了近19年的酒让我认识了 dipa本真的模样
香味:柑橘,荔枝,微焦糖,花香,好似茉莉和桂花,沁人心脾,内敛的西海岸IPA风味
口感:病不出彩,高苦度盖过了一些味觉体验,但麦香,苦味,柑橘都是十足的表现力,不张扬,不突出某一项,就是平衡与协调。
酒体中后,不算粘稠,高苦度与厚实持久的细腻酒头还是有蛮不错的体验的。闻起来有着柑橘香的泡沫尝起来却有一丝甜味。
味道不丰富,不复杂,却层次分明清晰的一款酒。
不会经常喝,但作为标杆,还是有些启示的,因为它的干净,无杂质,值得细细回想
穿山甲 2018-04-20 22:24
俄罗斯河 普林尼一世 帝国IPA 开瓶香气浓郁,柑橘,花香明显,酒体漂亮的金色,清澈通透,泡沫少但很持久,汽泡感适中,入口微苦,啤酒花带来的柑橘,松树的味道,还有热带水果的甜味,酒花的苦在整体非常平衡,杀口感适合,酒体平衡顺滑,第一次喝到传说中的PTE,没有令我失望,一款非常非常好的IPA,相信喝过的人都不会忘记的,强烈推荐。
WJW 2018-04-20 20:18
香气不突出,袖子的气味与清香明显,略苦,酒体非常厚实,但跟香气爆炸的树屋比如绿有差距
叶子Cd9vzT 2018-04-19 19:13
好喝,口感微苦浓郁,狠赞✔不亏满分酒。