长者普林尼是一位罗马的自然学家，教育家 历史学家，旅行家和作家，先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果，普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”，他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年，在研究维苏威火山喷发时逝世，他的侄子，普林尼二世接手了他的研究，继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者，用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
因为满分，抢到是一种快乐。带着满分的期望，品尝到总有些失落。在我的概念中是传统中帝国IPA，是教育家的纯朴、干净，个性特点是体现得非常严谨细致，发烧者老铁更能品出味道。
名不虚传的一款酒。大名鼎鼎的老普林尼，喝之前差点焚香沐浴，斋戒三日。平衡感无敌的一款帝国IPA，香气和苦度单独拿出来说都不是最好的，但是混合在一起感觉到无比顺畅，易饮，口感绝佳，泡沫挂壁持久，颜色金黄，入口松针和苦味爆炸般好喝，想天天喝的一款好酒。
3月20日灌装，五一节开瓶，算新鲜吧。 外观：棕色偏黄酒色，泡沫细腻，洁白，一指，持久。 香气：馥郁的柑橘香，兼有芒果，百香果，荔枝，松脂香。有点香气大爆炸的感觉了。 味道：入口是柑橘味道，从舌尖到舌面漫过一缕麦芽和冰糖甜，中段苦味袭来，很柔和，上颚和口腔两侧即刻回甘，末端有松脂味道，但也不是很粗暴，橙皮和果肉以及松脂味道留口，苦味较为悠长。 口感：酒液十分顺滑，杀口感很好，气泡感适中，酒体厚，层次多，含在口中的感觉很美妙，感觉就像浓缩果汁在味蕾上不断突围，整体偏干，是我喜欢的类型。8%的酒精度一点也感觉不到，喝两口就有感觉了。 总体：名不虚传，其实是一款可以畅饮的酒，如果不考虑价格。平衡感的确做的好。口有余香。
顶级帝国IPA。只要放一阵 松脂味道延绵柔长顺滑 不同于其他的琥珀感和生硬感 且特别持久 越喝越喜欢 顶尖
可以的 当之无愧 香气很舒服又很复杂 就酒花味道很明显但不过于猛烈 当之无愧的神IPA 价钱能下来就完美 2018.04.30 再喝，还是很棒的酒，没有当初那么惊喜，但各方面都很扎实，性价比太低，其他完美
酒体金黄，清澈透明，泡沫丰富持久。 香气是柑橘，松脂的气息，简单，但又有种干净的感觉。 入口热带水果的香气在嘴里炸开，柑橘，柚子，松脂气息明显。然后麦芽的苦味显现，伴随烤面包，饼干的香气。轻度酒体，沙口感适中。 总体来说，这款酒平衡做的很好，香气十足却又不会做的像一杯果汁一样刻意去讨好味觉，麦芽的苦味明显却又不突兀，不会带来不愉快的感觉。平衡易饮，喜欢。
香气: 开瓶有酒花香气，凑近瓶口和杯口闻，热带水果味道还算浓郁，有非常非常淡的芒果味，也可能是错觉。 外观: 清澈的金黄色酒体，泡沫丰富，持久，喝的时候挂杯效果很明显。 味道: 苦味最明显，夹杂着不算丰富的水果或者说酒花香味，但苦味不刺激，喜欢喝ipa的话这个苦味是舒服熟悉的味道，酒精味隐藏得很好。 口感: 入口干脆，整体苦中带酒花香气，回甘松脂味道明显，夹杂者苦味持久回甘。 整体: 整体平衡很好，比普通ipa更浓郁的酒花和苦，很舒服干净，收口干脆，回甘很好。绝对是好酒。 这款酒大家喝前可能都听过其大名，提醒大家喝的时候要保持平常心，个人承认是绝对好酒，但没有特别的惊艳感觉，可能跟之前喝过其他厉害ipa有关。见仁见智。
终于喝到了大名鼎鼎的老普林尼，怎么说呢，可能同大多数人一样对它期望值过高，再加上确实喝过了不少优秀的IPA，喝第一口的时候感觉不是很令我惊艳，但足以让刚接触精酿的人惊讶的酒了 老普是特别的存在，那么多西海岸IPA大同小异，它是独树一帜的，令人存在记忆点的好酒，以至于很久以后你再喝它，会说还是这熟悉的感觉，只有它是这样的，辨识度很高 花香是老普较大的特点，闻上去淡淡的花香，入口时花香浓郁了许多但丝毫没有不适感，这应该是酵母的功劳吧，结合出现了圆润的芒果香，逐渐占了上峰和花香混合有一种神奇的果糖果冻味，可不是那种常有的热带水果香哦。味道上，清爽直接的酒体和明显的清甜组成了甚至比树屋还要易饮的存在，混浊以外还是首次感受到这种甜味，当然苦味在入喉时出现也是干净利落，味道如此干净确实舒服，苦甜平衡挺棒 这瓶日期不太好了，酒局上也没法自己一个人细品，所以总觉得差了些什么，有机会再喝一次这款标杆般存在的西海岸
淡淡的花香夹杂着些许蜂蜜的感觉，柑橘和青草气息交错，金色酒体和洁白色酒头，挂杯明显。入口清爽，收口干脆利落且微甜，回口麦芽和酒花带来的苦味上来，很舒服，喜欢的一款DIPA。
第二次喝到pte，还是那个味。开瓶香气不算多么有冲击力，但是很淡雅，很清新的柑橘柚子香气。入口就是柑橘柚子等果味，随即苦味浮现，收口有青草松针味。十分高级的味道，不愧为西海岸风格中的帝王。
大侠 2018-05-04 15:09
因为满分，抢到是一种快乐。带着满分的期望，品尝到总有些失落。在我的概念中是传统中帝国IPA，是教育家的纯朴、干净，个性特点是体现得非常严谨细致，发烧者老铁更能品出味道。
正十七 2018-05-01 20:37
名不虚传的一款酒。大名鼎鼎的老普林尼，喝之前差点焚香沐浴，斋戒三日。平衡感无敌的一款帝国IPA，香气和苦度单独拿出来说都不是最好的，但是混合在一起感觉到无比顺畅，易饮，口感绝佳，泡沫挂壁持久，颜色金黄，入口松针和苦味爆炸般好喝，想天天喝的一款好酒。
天下有雪 2018-05-01 14:02
3月20日灌装，五一节开瓶，算新鲜吧。
外观：棕色偏黄酒色，泡沫细腻，洁白，一指，持久。
香气：馥郁的柑橘香，兼有芒果，百香果，荔枝，松脂香。有点香气大爆炸的感觉了。
味道：入口是柑橘味道，从舌尖到舌面漫过一缕麦芽和冰糖甜，中段苦味袭来，很柔和，上颚和口腔两侧即刻回甘，末端有松脂味道，但也不是很粗暴，橙皮和果肉以及松脂味道留口，苦味较为悠长。
口感：酒液十分顺滑，杀口感很好，气泡感适中，酒体厚，层次多，含在口中的感觉很美妙，感觉就像浓缩果汁在味蕾上不断突围，整体偏干，是我喜欢的类型。8%的酒精度一点也感觉不到，喝两口就有感觉了。
总体：名不虚传，其实是一款可以畅饮的酒，如果不考虑价格。平衡感的确做的好。口有余香。
燃烧的手纸 2018-05-01 13:53
顶级帝国IPA。只要放一阵 松脂味道延绵柔长顺滑 不同于其他的琥珀感和生硬感 且特别持久 越喝越喜欢 顶尖
Desperado 2018-04-30 19:50
可以的 当之无愧 香气很舒服又很复杂 就酒花味道很明显但不过于猛烈 当之无愧的神IPA 价钱能下来就完美
2018.04.30 再喝，还是很棒的酒，没有当初那么惊喜，但各方面都很扎实，性价比太低，其他完美
Lghost 2018-04-30 00:18
酒体金黄，清澈透明，泡沫丰富持久。
香气是柑橘，松脂的气息，简单，但又有种干净的感觉。
入口热带水果的香气在嘴里炸开，柑橘，柚子，松脂气息明显。然后麦芽的苦味显现，伴随烤面包，饼干的香气。轻度酒体，沙口感适中。
总体来说，这款酒平衡做的很好，香气十足却又不会做的像一杯果汁一样刻意去讨好味觉，麦芽的苦味明显却又不突兀，不会带来不愉快的感觉。平衡易饮，喜欢。
云颠 2018-04-29 22:40
香气:
开瓶有酒花香气，凑近瓶口和杯口闻，热带水果味道还算浓郁，有非常非常淡的芒果味，也可能是错觉。
外观:
清澈的金黄色酒体，泡沫丰富，持久，喝的时候挂杯效果很明显。
味道:
苦味最明显，夹杂着不算丰富的水果或者说酒花香味，但苦味不刺激，喜欢喝ipa的话这个苦味是舒服熟悉的味道，酒精味隐藏得很好。
口感:
入口干脆，整体苦中带酒花香气，回甘松脂味道明显，夹杂者苦味持久回甘。
整体:
整体平衡很好，比普通ipa更浓郁的酒花和苦，很舒服干净，收口干脆，回甘很好。绝对是好酒。
这款酒大家喝前可能都听过其大名，提醒大家喝的时候要保持平常心，个人承认是绝对好酒，但没有特别的惊艳感觉，可能跟之前喝过其他厉害ipa有关。见仁见智。
Jimmy冯 2018-04-29 00:07
终于喝到了大名鼎鼎的老普林尼，怎么说呢，可能同大多数人一样对它期望值过高，再加上确实喝过了不少优秀的IPA，喝第一口的时候感觉不是很令我惊艳，但足以让刚接触精酿的人惊讶的酒了
老普是特别的存在，那么多西海岸IPA大同小异，它是独树一帜的，令人存在记忆点的好酒，以至于很久以后你再喝它，会说还是这熟悉的感觉，只有它是这样的，辨识度很高
花香是老普较大的特点，闻上去淡淡的花香，入口时花香浓郁了许多但丝毫没有不适感，这应该是酵母的功劳吧，结合出现了圆润的芒果香，逐渐占了上峰和花香混合有一种神奇的果糖果冻味，可不是那种常有的热带水果香哦。味道上，清爽直接的酒体和明显的清甜组成了甚至比树屋还要易饮的存在，混浊以外还是首次感受到这种甜味，当然苦味在入喉时出现也是干净利落，味道如此干净确实舒服，苦甜平衡挺棒
这瓶日期不太好了，酒局上也没法自己一个人细品，所以总觉得差了些什么，有机会再喝一次这款标杆般存在的西海岸
入冬 2018-04-25 22:56
淡淡的花香夹杂着些许蜂蜜的感觉，柑橘和青草气息交错，金色酒体和洁白色酒头，挂杯明显。入口清爽，收口干脆利落且微甜，回口麦芽和酒花带来的苦味上来，很舒服，喜欢的一款DIPA。
lyzxilyvmiml 2018-04-22 19:22
第二次喝到pte，还是那个味。开瓶香气不算多么有冲击力，但是很淡雅，很清新的柑橘柚子香气。入口就是柑橘柚子等果味，随即苦味浮现，收口有青草松针味。十分高级的味道，不愧为西海岸风格中的帝王。