长者普林尼是一位罗马的自然学家，教育家 历史学家，旅行家和作家，先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果，普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”，他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年，在研究维苏威火山喷发时逝世，他的侄子，普林尼二世接手了他的研究，继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者，用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
平衡，饱满，立体，圆润。 得愿打卡这瓶里程碑式的酒。闻香十分饱满、熟透了的水果香气，带有一丝不同于水果香的清甜（可能就是他们说的花香），酒液颜色更是加分，完美的清澈的金黄色，泡沫细腻挂杯也很好看。入口恰到好处的苦度，不是像许多西海岸那种极具侵略性的苦，而是和前段的花蜜甜恰好中和，相互包裹。回温之后辛辣感开始出现，讲真，这时候solo真的太难了。早知道应该拿出去社交的，一整瓶后半段太浪费了。
2023/9/22罐装 开瓶有明显柑橘和酒花香气溢出。 入杯，金色清澈酒体，酒沫细腻丰富，消散较快。清爽的柚子皮和酒花香气。 入口浓郁的葡萄柚和花果香味，接着马上柚子皮和酒花清苦味主导,然后出现明显的回甘，淡淡的麦芽甜感，尾段又出现较弱的松针清苦味道和柚子皮的涩感，最后以较弱的回甘收口，香—苦—回甘—清苦—回甘，层次分明，苦甜相映，干净清澈，苦甜平衡，有微微的酒花臭。 总结，PTE是一款优秀的IPA，把IPA的基础做到满分，清爽易饮，没有负担，酒精感不明显，胃里的温热感很舒服，比很多的浑浊IPA更让人满足，以平衡取胜，虽然不是果汁般口感，但是更像一杯清茶，胜在回味的美妙，非常过瘾。
罐装日期2023.8.22，酒花风味和柑橘完全不相干，突出松针、草本的风味，利落干净的酒体和优雅的甘苦。客观来讲算不上特别好喝，加分主要在于它的历史地位
曾经的宇宙第二帝国IPA，今天有幸拔草成功。虽然带着情绪，评价会有些不太客观，但这不正是追求一瓶好酒应有的附加价值吗？ 日期比较新鲜，2个月不到。朴实无华的大绿棒子，确实无数精酿爱好者心中的绝对王者。酒体清澈，酒头丰富细腻且消散快。香气爆炸，很远就能闻到热带水果的风味。入口酒体适中，清脆饱满，甜苦酸度可见功力深厚，相比如今的各种酒花炸弹，它树立了一个完美的标杆，平衡才是真正的顶级造诣。感谢丁老板带你拔草，无敌
Jer-Yee 2023-11-20 23:10
平衡，饱满，立体，圆润。
得愿打卡这瓶里程碑式的酒。闻香十分饱满、熟透了的水果香气，带有一丝不同于水果香的清甜（可能就是他们说的花香），酒液颜色更是加分，完美的清澈的金黄色，泡沫细腻挂杯也很好看。入口恰到好处的苦度，不是像许多西海岸那种极具侵略性的苦，而是和前段的花蜜甜恰好中和，相互包裹。回温之后辛辣感开始出现，讲真，这时候solo真的太难了。早知道应该拿出去社交的，一整瓶后半段太浪费了。
喝酒艺术家 2023-11-19 17:14
2023/9/22罐装
开瓶有明显柑橘和酒花香气溢出。
入杯，金色清澈酒体，酒沫细腻丰富，消散较快。清爽的柚子皮和酒花香气。
入口浓郁的葡萄柚和花果香味，接着马上柚子皮和酒花清苦味主导,然后出现明显的回甘，淡淡的麦芽甜感，尾段又出现较弱的松针清苦味道和柚子皮的涩感，最后以较弱的回甘收口，香—苦—回甘—清苦—回甘，层次分明，苦甜相映，干净清澈，苦甜平衡，有微微的酒花臭。
总结，PTE是一款优秀的IPA，把IPA的基础做到满分，清爽易饮，没有负担，酒精感不明显，胃里的温热感很舒服，比很多的浑浊IPA更让人满足，以平衡取胜，虽然不是果汁般口感，但是更像一杯清茶，胜在回味的美妙，非常过瘾。
KS4jlxo 2023-10-28 20:50
杨洋uMpMQK 2023-10-27 07:10
EvolWNv8H6 2023-10-27 00:36
RayM 2023-10-09 15:37
董可 2023-10-02 04:45
罐装日期2023.8.22，酒花风味和柑橘完全不相干，突出松针、草本的风味，利落干净的酒体和优雅的甘苦。客观来讲算不上特别好喝，加分主要在于它的历史地位
再见无名 2023-08-25 23:00
曾经的宇宙第二帝国IPA，今天有幸拔草成功。虽然带着情绪，评价会有些不太客观，但这不正是追求一瓶好酒应有的附加价值吗？
日期比较新鲜，2个月不到。朴实无华的大绿棒子，确实无数精酿爱好者心中的绝对王者。酒体清澈，酒头丰富细腻且消散快。香气爆炸，很远就能闻到热带水果的风味。入口酒体适中，清脆饱满，甜苦酸度可见功力深厚，相比如今的各种酒花炸弹，它树立了一个完美的标杆，平衡才是真正的顶级造诣。感谢丁老板带你拔草，无敌
bloodyoasis 2023-08-20 18:29
lone_wolf蒸冰 2023-08-19 22:30