长者普林尼是一位罗马的自然学家,教育家 历史学家,旅行家和作家,先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果,普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”,他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年,在研究维苏威火山喷发时逝世,他的侄子,普林尼二世接手了他的研究,继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者,用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
个人是很偏爱IPA,一直觉得IPA只要不差就不难喝。托一生挚友小董的福,喝到了入坑两年来一直惦记着的PTE---传说中的世界第一IPA,也是第一款double IPA。 遗憾的是酒花儿APP预售19年3月中旬发的货竟然是18年11月13日灌装的,足足四个月往上了,按理来说不是IPA最好的状态了。希望酒花儿继续努力,把更多好日期的新鲜货带回国。 酒体金黄透亮,略有轻微漂浮浑浊。 洁白泡沫量中等,持久性良好。 香气上干净的柑橘,松脂。 入口酒体中等,口感略重。平衡感而言,酒花苦涩和麦芽清甜并存。收口口腔内的酒花苦味压迫感不小。 有很多酒友说过PTE会用实力告诉你什么叫“平平淡淡才是真”之后,但真的想不到PTE是如此的平淡。 在现在的精酿环境下,新兴酒厂各种浑浊、干投、单一酒花,三倍四倍IPA遍地开花,PTE的表现并不夺人眼球,一直为人称道的平衡感也并不如何惊喜。 对我而言,无功无过的一款双倍IPA,差并不差,好也没好到哪里去。但在IPA甚至精酿啤酒的发展过程中PTE确实是有着很大的影响力,历史意义远大于酒款实力本身。 但也并不是说这款酒不好,平衡,畅饮,干净,都是和扎实的功力,有机会一定去俄罗斯河厂里喝新鲜的酒。
和朋友去了酒花儿的线下店,正好看到有老普林尼,前面喝了杯ipa舌头有点麻木了,没能尝出很多,不过好在价格比淘宝便宜点215一瓶,值得再买一瓶慢慢品
应该算是帝国ipa的标杆了吧,就是苦和柑橘的味道,但是非常平衡,酒体特别厚重,8度的酒对我来说已经不太适合畅饮,不过确实是有些停不下来,简单好喝
清爽纯粹均衡 没有所谓的香气四溢 更没有所谓的酒花爆炸...但多喝几口 打个嗝后 所有的回味又都到嘴里了...喝着苦 闻着甜 把IPA做的如此内敛 确实功力不浅... 后悔放的太久 出厂半年有余 已经不太新鲜了 不然酒花 会更加突出... (感觉这款酒的味道有点像京A的“空气大爆表”)
这是一款无可代替,超级易饮,令人回味无穷的啤酒,它即复杂又清爽,你甚至能喝出一种通透之感,它根本不给你来花来虚的,它只秀一招-顶级的平衡感就让人折服.
泡沫丰富,酒体金黄色透明,闻着是传统鲜嫩IPA的酒花香气,入口香甜酸苦,沙口感充足,回口甜味和苦味同时加重,回非常浓郁的荔枝香味,收口干净利落,舌尖仍有麻麻的沙口感觉,各种香气依然浓郁扑鼻,暖喉感适中,平衡感非常好的一款帝国,完全掩盖酒精感,名不虚传,只是这个价格就没法聊性价比了,绝对是极品,值得尝。
不愧是满分酒,好喝,激情澎湃又干净利索
我喝到的这款是2017年9月份灌装的,已经五个月了。酒花香气应该有所衰减了,开瓶的香气不突出,沙口感中等,味道苦中有甜,虽然酒精度8度,一人喝完一瓶也没啥压力和反应,其实要说出彩,我喝过的一些帝国IPA有着更让人感到惊艳的某类特质,只能说这酒是经典,凭借着悠久历史和高稳定性成为帝国IPA的的代表作品。
ZeminChao 2019-03-18 22:54
个人是很偏爱IPA,一直觉得IPA只要不差就不难喝。托一生挚友小董的福,喝到了入坑两年来一直惦记着的PTE---传说中的世界第一IPA,也是第一款double IPA。
遗憾的是酒花儿APP预售19年3月中旬发的货竟然是18年11月13日灌装的,足足四个月往上了,按理来说不是IPA最好的状态了。希望酒花儿继续努力,把更多好日期的新鲜货带回国。
酒体金黄透亮,略有轻微漂浮浑浊。
洁白泡沫量中等,持久性良好。
香气上干净的柑橘,松脂。
入口酒体中等,口感略重。平衡感而言,酒花苦涩和麦芽清甜并存。收口口腔内的酒花苦味压迫感不小。
有很多酒友说过PTE会用实力告诉你什么叫“平平淡淡才是真”之后,但真的想不到PTE是如此的平淡。
在现在的精酿环境下,新兴酒厂各种浑浊、干投、单一酒花,三倍四倍IPA遍地开花,PTE的表现并不夺人眼球,一直为人称道的平衡感也并不如何惊喜。
对我而言,无功无过的一款双倍IPA,差并不差,好也没好到哪里去。但在IPA甚至精酿啤酒的发展过程中PTE确实是有着很大的影响力,历史意义远大于酒款实力本身。
但也并不是说这款酒不好,平衡,畅饮,干净,都是和扎实的功力,有机会一定去俄罗斯河厂里喝新鲜的酒。
v_0 2019-03-15 21:56
和朋友去了酒花儿的线下店,正好看到有老普林尼,前面喝了杯ipa舌头有点麻木了,没能尝出很多
,不过好在价格比淘宝便宜点215一瓶,值得再买一瓶慢慢品
Sheven 2019-03-02 20:31
小酒花h7j9Be 2019-02-24 19:20
应该算是帝国ipa的标杆了吧,就是苦和柑橘的味道,但是非常平衡,酒体特别厚重,8度的酒对我来说已经不太适合畅饮,不过确实是有些停不下来,简单好喝
rbowen 2019-02-23 20:10
清爽纯粹均衡 没有所谓的香气四溢 更没有所谓的酒花爆炸...但多喝几口 打个嗝后 所有的回味又都到嘴里了...喝着苦 闻着甜 把IPA做的如此内敛 确实功力不浅...
后悔放的太久 出厂半年有余 已经不太新鲜了 不然酒花 会更加突出...
(感觉这款酒的味道有点像京A的“空气大爆表”)
逐水 2019-02-21 18:21
这是一款无可代替,超级易饮,令人回味无穷的啤酒,它即复杂又清爽,你甚至能喝出一种通透之感,它根本不给你来花来虚的,它只秀一招-顶级的平衡感就让人折服.
苗有健 2019-02-21 18:15
泡沫丰富,酒体金黄色透明,闻着是传统鲜嫩IPA的酒花香气,入口香甜酸苦,沙口感充足,回口甜味和苦味同时加重,回非常浓郁的荔枝香味,收口干净利落,舌尖仍有麻麻的沙口感觉,各种香气依然浓郁扑鼻,暖喉感适中,平衡感非常好的一款帝国,完全掩盖酒精感,名不虚传,只是这个价格就没法聊性价比了,绝对是极品,值得尝。
岽 2019-02-18 14:10
不愧是满分酒,好喝,激情澎湃又干净利索
indie_j 2019-02-17 23:32
我喝到的这款是2017年9月份灌装的,已经五个月了。酒花香气应该有所衰减了,开瓶的香气不突出,沙口感中等,味道苦中有甜,虽然酒精度8度,一人喝完一瓶也没啥压力和反应,其实要说出彩,我喝过的一些帝国IPA有着更让人感到惊艳的某类特质,只能说这酒是经典,凭借着悠久历史和高稳定性成为帝国IPA的的代表作品。
Mangoooo 2019-02-13 09:13