终于喝到这款神酒了。外观,金黄色酒体,泡沫太丰富了,又持久。香气,柑橘,松脂,热带水果香气。味道,pte绝对算得上是平衡的大师之作了,8的abv,100ibu平衡得不要不要的,100的苦度根本没的压力。口感,杀口感适中,虽然是dipa但是非常易饮,(可是没钱易,再易饮也只是望到),100ibu在入口和中断都感受不到,只有在收口的时候才凸显出苦。总的来说,很多人在说pte很一般什么什么的,但是我感觉,一款2000年的酒,连续18年可以一直保持这样的水平就是很屌的一件的事,pte让我对ipa有了重新的认识,麦芽的甜,酒花的苦,以及酵母的运用,在这款russian river pliny the elder中重点是它!平衡!
麦麦橙 2019-04-06 22:18
我是觉得口感偏苦的,但是香气不错!
巫师 2019-04-05 12:35
吴佬 2019-03-28 20:23
觉得此DIPA无功无过,与喝前的期望值有些许距离……
GGGaoJJJieee 2019-03-23 18:26
终于喝到这款神酒了。外观,金黄色酒体,泡沫太丰富了,又持久。香气,柑橘,松脂,热带水果香气。味道,pte绝对算得上是平衡的大师之作了,8的abv,100ibu平衡得不要不要的,100的苦度根本没的压力。口感,杀口感适中,虽然是dipa但是非常易饮,(可是没钱易,再易饮也只是望到),100ibu在入口和中断都感受不到,只有在收口的时候才凸显出苦。总的来说,很多人在说pte很一般什么什么的,但是我感觉,一款2000年的酒,连续18年可以一直保持这样的水平就是很屌的一件的事,pte让我对ipa有了重新的认识,麦芽的甜,酒花的苦,以及酵母的运用,在这款russian river pliny the elder中重点是它!平衡!
Kenneth_ma 2019-03-23 11:24
非常正的一款酒,平衡性非常好,没有任何突兀,就是一切该有的样子,但怎么也不会腻
ZeminChao 2019-03-18 22:54
个人是很偏爱IPA,一直觉得IPA只要不差就不难喝。托一生挚友小董的福,喝到了入坑两年来一直惦记着的PTE---传说中的世界第一IPA,也是第一款double IPA。
遗憾的是酒花儿APP预售19年3月中旬发的货竟然是18年11月13日灌装的,足足四个月往上了,按理来说不是IPA最好的状态了。希望酒花儿继续努力,把更多好日期的新鲜货带回国。
酒体金黄透亮,略有轻微漂浮浑浊。
洁白泡沫量中等,持久性良好。
香气上干净的柑橘,松脂。
入口酒体中等,口感略重。平衡感而言,酒花苦涩和麦芽清甜并存。收口口腔内的酒花苦味压迫感不小。
有很多酒友说过PTE会用实力告诉你什么叫“平平淡淡才是真”之后,但真的想不到PTE是如此的平淡。
在现在的精酿环境下,新兴酒厂各种浑浊、干投、单一酒花,三倍四倍IPA遍地开花,PTE的表现并不夺人眼球,一直为人称道的平衡感也并不如何惊喜。
对我而言,无功无过的一款双倍IPA,差并不差,好也没好到哪里去。但在IPA甚至精酿啤酒的发展过程中PTE确实是有着很大的影响力,历史意义远大于酒款实力本身。
但也并不是说这款酒不好,平衡,畅饮,干净,都是和扎实的功力,有机会一定去俄罗斯河厂里喝新鲜的酒。
v_0 2019-03-15 21:56
和朋友去了酒花儿的线下店,正好看到有老普林尼,前面喝了杯ipa舌头有点麻木了,没能尝出很多
,不过好在价格比淘宝便宜点215一瓶,值得再买一瓶慢慢品
Sheven 2019-03-02 20:31
小酒花h7j9Be 2019-02-24 19:20
应该算是帝国ipa的标杆了吧,就是苦和柑橘的味道,但是非常平衡,酒体特别厚重,8度的酒对我来说已经不太适合畅饮,不过确实是有些停不下来,简单好喝
rbowen 2019-02-23 20:10
清爽纯粹均衡 没有所谓的香气四溢 更没有所谓的酒花爆炸...但多喝几口 打个嗝后 所有的回味又都到嘴里了...喝着苦 闻着甜 把IPA做的如此内敛 确实功力不浅...
后悔放的太久 出厂半年有余 已经不太新鲜了 不然酒花 会更加突出...
(感觉这款酒的味道有点像京A的“空气大爆表”)