这款酒,是To Øl 向全世界辛苦酿造精酿啤酒的无产阶级献礼!黑色IPA是一种风格介于世涛与IPA之间的酒。以体盐、法式浓缩咖啡的咖啡豆、搭配一款具有应有苦味、香味、味道、干投啤酒花的帝国IPA。如同它的酒标,也许这是一款轻微的“精神分裂症”啤酒,但它非常棒!
深棕色酒体,咖啡色泡沫丰富持久; 淡淡的咖啡焦糖香味,典型的比利时风味的酵母香气; 入口清脆,沙口适中,焦糖香甜为主,加上果脯的甜味-典型的比利时风味,咸味让酒体更清晰深刻;9.9度-完全无酒精感;收尾是焦味,太苦,粘在舌头上,苦的很,不是很愉悦。
有点神奇的。IPA和世涛的混合。这种感觉很奇特。喜欢
兼具世涛深沉的咖啡与ipa清新的果香,酒花香气很重,不过有些生冷的金属味道不太喜欢
2017年夏天,盲品小局。一瓶新买的2017年2月份装瓶,一瓶存了一年多2016年2月装瓶;开瓶一鼻子就判断出哪瓶是16年的哪瓶是17年的,一瓶酒花香气扑鼻另一瓶轻度老抽味儿;倒出入杯,同样明显的区别,陈年的淡淡的米黄色泡沫很少且很快消失,新酒雪白的泡沫头比较丰富;虽然酒厂标注为黑麦与体盐DIPA,但是陈年的酒和新酒简直就是两款酒,一款帝国世涛,一款黑IPA。实际上,个人感觉这款酒作为DIPA味道稍显复杂,与传统意义上的DIPA或者说主流的DIPA风格区别较大,酒花香气和苦味相对偏弱,咖啡的味道让这款酒越喝越像世涛,我想这正是这款酒的可玩性之所在。陈年一年以上之后,它就又变成了一款颇有特点的帝国世涛,酒体虽然比传统帝国世涛薄一些,咖啡的味道也淡一些,但是黑麦的味道和淡淡的咸味很容易就能区分出来。总体来说,这款酒更适合趁新鲜喝,冰镇到6℃左右开始慢慢喝,随着温度上升,帝国IPA逐渐变成了增味世涛。而我那瓶放了一年多的酒完全是因为自己囤酒太多忘记了,放久了以后,老抽味儿出来了,但是因为酒体厚度不够,所以如果按帝国世涛的标准来评判的话,只能算勉强及格。ratebeer分类为black IPA中排名第二,的确是一款值得双满分的好酒。
这瓶酒,我觉得是很具特色的一款图乐了,感觉图乐也是没有最怪只有更怪了…咖啡、黑麦、生理盐水、帝国ipa,这应该是四款酒,这货一次性掺起来给你,太有意思了。本身一款帝国ipa的酒花苦味没有明显感,却而代之的是咖啡的世涛似的焦苦,倒是保留一点帝国ipa的麦芽甜,气味上你能闻到酒精感了,混合着咖啡和麦香,但奇怪的是有一种很怪的类似酱料感的味道,我没有感觉到所谓生理盐水,也许就是那个酒精味吧,不懂,但是这款酒味的复杂程度真不是几句话好形容的,发烧友们建议尝尝!
整体感觉不错。酒精味不明显,苦里带甜,口味丰富,咽入喉咙独特苦味。泡沫丰富不持久,香味也独特,好啤酒。
如果论好喝,这个没那么好。如果论好玩儿,少有比肩者。 纯黑色酒体,酒头非常厚,孔隙很大,颇有蛋糕的样子,讨人喜欢。 闻香上,酒花香气敦实,不冲。甜,酱油。 入口内容并不多,更多是在咽下去之后的回味。 咖啡,干燥,酱油,苦涩,回甜,烟熏。如果这时候能再多一层“黑莓”一类的捎带酸的出来,那就会惊炸了我。 口感,扎实,又不会像一般帝国世涛那样的厚。 单论酒的味道,不是口粮的选择,甚至一个人喝一瓶我都觉得太多了。大家一起玩儿时候,开一瓶这个太有意思了。
图乐闻起来就是ipa,体盐味没怎么体会出来咖啡增味明显,较顺滑,或者就是一款黑色帝国ipa?
并没有尝出盐的味道,微苦,整体感觉更像是世涛而不是IPA ,也许是鼻炎有点严重受了影响
就是玩儿呗,你说叫酒花咖啡世涛我也没意见……
Jay_keke 2018-05-24 19:52
深棕色酒体,咖啡色泡沫丰富持久;
淡淡的咖啡焦糖香味,典型的比利时风味的酵母香气;
入口清脆,沙口适中,焦糖香甜为主,加上果脯的甜味-典型的比利时风味,咸味让酒体更清晰深刻;9.9度-完全无酒精感;收尾是焦味,太苦,粘在舌头上,苦的很,不是很愉悦。
胡eason 2018-05-15 18:51
有点神奇的。IPA和世涛的混合。这种感觉很奇特。喜欢
Ray叔 2018-05-05 20:03
兼具世涛深沉的咖啡与ipa清新的果香,酒花香气很重,不过有些生冷的金属味道不太喜欢
DZsxp 2018-05-02 22:22
2017年夏天,盲品小局。一瓶新买的2017年2月份装瓶,一瓶存了一年多2016年2月装瓶;开瓶一鼻子就判断出哪瓶是16年的哪瓶是17年的,一瓶酒花香气扑鼻另一瓶轻度老抽味儿;倒出入杯,同样明显的区别,陈年的淡淡的米黄色泡沫很少且很快消失,新酒雪白的泡沫头比较丰富;虽然酒厂标注为黑麦与体盐DIPA,但是陈年的酒和新酒简直就是两款酒,一款帝国世涛,一款黑IPA。实际上,个人感觉这款酒作为DIPA味道稍显复杂,与传统意义上的DIPA或者说主流的DIPA风格区别较大,酒花香气和苦味相对偏弱,咖啡的味道让这款酒越喝越像世涛,我想这正是这款酒的可玩性之所在。陈年一年以上之后,它就又变成了一款颇有特点的帝国世涛,酒体虽然比传统帝国世涛薄一些,咖啡的味道也淡一些,但是黑麦的味道和淡淡的咸味很容易就能区分出来。总体来说,这款酒更适合趁新鲜喝,冰镇到6℃左右开始慢慢喝,随着温度上升,帝国IPA逐渐变成了增味世涛。而我那瓶放了一年多的酒完全是因为自己囤酒太多忘记了,放久了以后,老抽味儿出来了,但是因为酒体厚度不够,所以如果按帝国世涛的标准来评判的话,只能算勉强及格。ratebeer分类为black IPA中排名第二,的确是一款值得双满分的好酒。
Joe桑 2018-05-02 22:21
这瓶酒,我觉得是很具特色的一款图乐了,感觉图乐也是没有最怪只有更怪了…咖啡、黑麦、生理盐水、帝国ipa,这应该是四款酒,这货一次性掺起来给你,太有意思了。本身一款帝国ipa的酒花苦味没有明显感,却而代之的是咖啡的世涛似的焦苦,倒是保留一点帝国ipa的麦芽甜,气味上你能闻到酒精感了,混合着咖啡和麦香,但奇怪的是有一种很怪的类似酱料感的味道,我没有感觉到所谓生理盐水,也许就是那个酒精味吧,不懂,但是这款酒味的复杂程度真不是几句话好形容的,发烧友们建议尝尝!
我佛 2018-04-28 19:18
整体感觉不错。酒精味不明显,苦里带甜,口味丰富,咽入喉咙独特苦味。泡沫丰富不持久,香味也独特,好啤酒。
jAhAtA 2018-04-26 20:46
如果论好喝,这个没那么好。如果论好玩儿,少有比肩者。
纯黑色酒体,酒头非常厚,孔隙很大,颇有蛋糕的样子,讨人喜欢。
闻香上,酒花香气敦实,不冲。甜,酱油。
入口内容并不多,更多是在咽下去之后的回味。
咖啡,干燥,酱油,苦涩,回甜,烟熏。如果这时候能再多一层“黑莓”一类的捎带酸的出来,那就会惊炸了我。
口感,扎实,又不会像一般帝国世涛那样的厚。
单论酒的味道,不是口粮的选择,甚至一个人喝一瓶我都觉得太多了。大家一起玩儿时候,开一瓶这个太有意思了。
一个俗人 2018-04-13 15:33
图乐闻起来就是ipa,体盐味没怎么体会出来咖啡增味明显,较顺滑,或者就是一款黑色帝国ipa?
断片 2018-04-06 01:50
并没有尝出盐的味道,微苦,整体感觉更像是世涛而不是IPA ,也许是鼻炎有点严重受了影响
TimMarch 2018-04-02 19:39
就是玩儿呗,你说叫酒花咖啡世涛我也没意见……