Stone酒厂位于美国加州，成立于1996年，是南加州最大的啤酒厂，截止2004年，它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂，新世界酒厂进驻欧洲大陆，该酒厂将于2016年开业。
美国巨石酒厂IPA。瓶标没什么特色，反正没特色也就是特色了，让人一眼就看出来是巨石的东西。倒入杯子里泡沫还算丰富，非常细腻，满溢，持久度一般，酒体深金色，不知道是不是冰箱里刚拿出来水雾的原因，看着略微浑浊。入口是典型的西岸风格，味道相当浓烈直白，柑橘和松针层出不穷地将香味送进你的味蕾，柚子也有，酒精略微隐藏，苦度较重，留苦时间较久，喝完几分钟打嗝的味儿还有苦。非常简单的一款酒，层次感不强，突出苦味和香气，所以平衡感略差，略显单薄
开瓶柑橘味，典型的美式IPA，第一次品尝巨石的酒，入口柑橘味，回味是留在舌头两边的略带花香的苦，苦度偏高，入门级选手慎之。
打开的时候香气很浓 味道除了苦还是苦
松针味和荔枝味最先出来，泡沫少！杀口一般 带有凤梨和焦糖味！中味是烤面包和焦糖味，入口苦味明显 ，平衡感觉差了点。后苦明显 不知道是不是因为是16年10月的酒 时间久了 导致酒体失衡！酒体比较厚实，不会松垮垮的！但是酒精入肚子感觉很明显！让我感觉有点不舒服，后味的苦味带有草药味。
一直想试这款酒，倒入杯中是深橘色酒体，半透明，白色泡沫丰富而持续，最近IPA喝了很多，有时候面对一款没喝过的IPA，真的不知道会不会有惊喜，这款酒有惊喜，入口浓郁的热带水果味道，我感觉更像是百香果的味道，或是荔枝和柑橘的味道吧，确实分不出这些热带水果的味道，很像找机会把这些水果尝个遍，慢慢记忆他们的味道。这款酒最大的特点应该是松针的味道，入口是浓郁的热带水果，随后就是松针的香气和苦袭来，一直到喝完这款酒，这个味道始终在，带着一点点涩与麻，打嗝还会带出浓郁的热带水果香气，很舒服。酒体异常的饱满顺滑，不知不觉一瓶酒没了，绝对口粮。
石头家的口粮基础。香气明显且持久。新世界西海岸风格明显，酒花儿香味苦味在第一口的时候同时迸发。但后面苦涩味道成为主体，不是个人喜好。但仍然可以畅饮的酒。
抛弃旧世界浓重口味的新世纪ipa总是有惊喜，入口顺滑，适合一大口喝，后感略微收苦，但没有很强的排斥，适合夏天大口喝。
苦的香 美国经典的一款酒，没有喝出多么好喝，但是有人喜欢。
林佳 2017-07-14 14:31
美国巨石酒厂IPA。瓶标没什么特色，反正没特色也就是特色了，让人一眼就看出来是巨石的东西。倒入杯子里泡沫还算丰富，非常细腻，满溢，持久度一般，酒体深金色，不知道是不是冰箱里刚拿出来水雾的原因，看着略微浑浊。入口是典型的西岸风格，味道相当浓烈直白，柑橘和松针层出不穷地将香味送进你的味蕾，柚子也有，酒精略微隐藏，苦度较重，留苦时间较久，喝完几分钟打嗝的味儿还有苦。非常简单的一款酒，层次感不强，突出苦味和香气，所以平衡感略差，略显单薄
孤独与浊酒 2017-07-06 23:08
开瓶柑橘味，典型的美式IPA，第一次品尝巨石的酒，入口柑橘味，回味是留在舌头两边的略带花香的苦，苦度偏高，入门级选手慎之。
阳 2017-07-03 14:15
打开的时候香气很浓 味道除了苦还是苦
wb 2017-06-21 18:46
猫叔 2017-06-13 19:09
松针味和荔枝味最先出来，泡沫少！杀口一般
带有凤梨和焦糖味！中味是烤面包和焦糖味，入口苦味明显 ，平衡感觉差了点。后苦明显 不知道是不是因为是16年10月的酒 时间久了 导致酒体失衡！酒体比较厚实，不会松垮垮的！但是酒精入肚子感觉很明显！让我感觉有点不舒服，后味的苦味带有草药味。
德弈斋老傅 2017-06-12 16:04
一直想试这款酒，倒入杯中是深橘色酒体，半透明，白色泡沫丰富而持续，最近IPA喝了很多，有时候面对一款没喝过的IPA，真的不知道会不会有惊喜，这款酒有惊喜，入口浓郁的热带水果味道，我感觉更像是百香果的味道，或是荔枝和柑橘的味道吧，确实分不出这些热带水果的味道，很像找机会把这些水果尝个遍，慢慢记忆他们的味道。这款酒最大的特点应该是松针的味道，入口是浓郁的热带水果，随后就是松针的香气和苦袭来，一直到喝完这款酒，这个味道始终在，带着一点点涩与麻，打嗝还会带出浓郁的热带水果香气，很舒服。酒体异常的饱满顺滑，不知不觉一瓶酒没了，绝对口粮。
Erasedtapes 2017-06-12 08:52
石头家的口粮基础。香气明显且持久。新世界西海岸风格明显，酒花儿香味苦味在第一口的时候同时迸发。但后面苦涩味道成为主体，不是个人喜好。但仍然可以畅饮的酒。
光光 2017-06-11 22:59
抛弃旧世界浓重口味的新世纪ipa总是有惊喜，入口顺滑，适合一大口喝，后感略微收苦，但没有很强的排斥，适合夏天大口喝。
LamXXXX 2017-06-11 19:23
shermie 2017-06-10 23:57
苦的香 美国经典的一款酒，没有喝出多么好喝，但是有人喜欢。