巨石 佳酿 IPA
Stone Delicious IPA

巨石 佳酿 IPA

Stone Delicious IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.7%
  • 苦度(IBU): 75
  • 色卡: 1
  • 想喝: 231
  • 喝过: 1008
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.7%
  • 苦度(IBU): 75
  • 色卡: 1

啤酒简介

Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。一款伟大的啤酒可以让任何人通过味觉识别出来,而不只是啤酒极客。所以开发出这款有着舒适的苦味、愉快的柑橘和酒花风味的IPA时,Stone将它作为契机,一步步的改进,花了一年的时间去研究和完善,创造了这款啤酒,它使每个人都体验到我们的侵略性,尝试了所有可用的方法,这款啤酒适合每一个人,Lemondrop和El Dorado酒花提供了大量的柑橘风味和强烈的酒花香气,Stone自豪的将这款酒呈现给那些已经尝过Stone以前IPA的人们。

  • 苦(156)
  • 柑橘(131)
  • 中度酒体(126)
  • 适合进阶级(89)
  • 热带水果(77)
  • 金色(76)
  • 泡沫丰富(74)
  • 清澈(62)
  • 甜(59)
  • 气泡感适中(58)

用户酒评 共 243 条评论

Niubliu

Niubliu 2018-01-03 21:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这么好的美式IPA
入杯 浅黄色的酒体,泡沫不多也不持久,感觉吸引力不是很大
闻 如此饱满的柑橘味 混着凤梨和一丝热带水果味 饱满 甘甜
入口 几乎没有的杀口感 然后是酒花麦芽的甜香 然后是柑橘和热带水果味,持续时间很久,后段的松针味和苦味代表着美式IPA的本色
回味有甜有苦,很有性格的一个酒
如果不是后段的松针味,我真以为是个DIPA了
最后的最后 偏甜腻了

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2017-12-30 20:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

依旧是巨石的,应该不会差!
开瓶香气依旧很足,带着一丝内敛,挺好的。入杯酒体颜色舒服,泡沫较多且稠密,消散还是挺慢的。入口感受到了顺滑,柑橘和热带水果香第一时间在口中散开,味足饱满有些层次,让人舒服。中段是浓郁的松脂味和麦香,酒体圆滑在这也体现得很好。尾段松脂味和麦香弥漫,苦味出现,不多,并不抢风头,我觉得量恰好,绵延舒服。
这款酒整体很棒,酒花味、麦香都很足,苦味舒服,酒精也隐藏的很好,比较平衡,大爱巨石!

aaron晨

aaron晨 2017-12-22 19:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 香草
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

巨石佳酿,有啤酒花中的怪兽的称号,最喜欢它瓶子上的吸血鬼似的的怪兽,据说是除灾的守护神。
香气:香气并不重,开瓶后只能闻到淡淡的柑橘类和青草的香气,倒入杯中后,香气也未能大量涌现。
外观:稍显橙色,通透的金色,拥有细腻的泡沫,持久力不够,但有明显的挂杯。
酒体:中度酒体,杀口力一般,入喉较为顺畅。
口味:苦味非常明显,甜味未能很好的跟上,导致略微有点涩,柑橘味不明显,有青草的味道。平衡性稍差。
整体印象:由于之前刚刚喝完一瓶拉古尼塔斯马克西姆帝国IPA,导致再喝巨石佳酿,非常令人失望,虽然两款酒本身可能不具备对比性,但巨石在平衡性,气味上均略逊色于拉古尼塔斯。但两者有一点很有意思,拉古尼塔斯收口有点儿偏甜,导致甘苦不足,而巨石正好相反,收口略苦,甜味未跟上,导致有点涩。两者综合一下就好啦😄

嘿嘿

嘿嘿 2017-12-22 12:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 口粮酒

漂亮的巨石瓶子,香气,口感都不错。

清茶_

清茶_ 2017-12-15 02:32

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浅黄色
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

很不错的感觉,略苦,
可是苦尽甘来每个人都会在生活中感受的呀

AnSoNchow

AnSoNchow 2017-12-12 22:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:少量酒头,消散较快,琥珀色清澈酒体。

香气:柑橘,凤梨,综合热带果香。

口感:中等酒体,适中气泡感,入口果香气息甜美,先甜后苦再甘,中段苦香夹着松针味,主调仍以甜味为主,苦味消散较快,尾段带点甘甜收口。

感受:这款ipa以甜为主调,苦度衬托,还是不错的。

Wss

Wss 2017-11-27 19:53

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 松针味
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 辛辣
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 不推荐

很不合口味的一款ipa
外包装是经典的巨石风格,绿色系,很有混世魔王的感觉。
开瓶有柑橘和西柚的味道,以及很重的松针和酒花的苦味!味道很冲,有点受不了,酒精感比较重,一点都不香,不喜欢
入杯,淡黄色半透明酒液,泡沫丰富但不持久,挂杯不错。
入口,短暂的柑橘香之后是极重的松针和酒花苦味扎入喉咙,舌头有发麻的感觉,酒精感隐藏的不好,总之不是传统ipa的香气为主苦味为辅,这款基本都是松针味和酒花苦味,感觉是在喝中药,很不舒服。轻度酒体,杀口感弱。
收口以酒花苦味为主,苦味停留在舌根位置久久退散不去,松针味倒是很快消散。
总之不太喜欢,自己感觉也算重口味的酒友,然而这款实在受不老,太冲了

piupiu

piupiu 2017-11-26 19:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 清爽
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

不错的一款ipa,入口很香,啤酒花回味很浓,舒服

球根

球根 2017-11-18 19:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 轻度酒体

相比口感上确实更胜一筹的美式ipa,甘甜味更浓郁,价格上可以选择帝国了

钟海威

钟海威 2017-11-15 23:23

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 酒精
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

一款酒花味道没那么重的IPA,反而麦香还挺突出的~

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