内华达和啤酒花密不可分。在酒吧一个随意而疯狂的想法最终成为了最新的啤酒花炸弹-内华达山脉鱼雷啤酒。它是第一款使用“啤酒花鱼雷”(款创新性的干啤设备,严格控制添加入啤酒里的啤酒花香气同时不增加额外的苦度)的啤酒。这是一款有着大量柑橘、松木和热带水果味啤酒花香气的啤酒。
买了一打子都快被我喝见底了才发现从来没在酒花儿评过这款酒。 大名鼎鼎的鱼类ipa,内华达山脉的拳头产品。开瓶浓郁的西海岸ipa香气,不因日期而打折扣,纯粹干净的柑橘味儿与松脂味儿交织在一起,甜香无比,很是诱人。 入口柔和,前段热带水果风味浓郁,芒果、荔枝和龙眼,中段有一些青草的芳香,仿佛如内华达山林的一缕清风迎面吹来。 后段苦度开始显现,虽然苦味不断蔓延,但是集中在口腔里局部区域,不像一些劣质ipa苦到嗓子眼里,嘴里涩得跟吃了菠菜大餐一样。相反,鱼类ipa的苦,并不犀利或令人难受。虽然IBU高达60-70,但却是一种收放自如和温和内敛的苦。 总体而言,各种味道之间的过渡顺滑而自然,收口干爽,回甘明显,唇齿留香。 很喜欢的一款ipa,并不胜在香气多么“爆炸”,而在于平衡与稳定。很有一种老男人的沉稳感,历尽铅华阅遍世事之后的那种处变不惊。 纵然有太多新的品牌在不断涌现,刷新人们对ipa香气的认知,但是extra ipa还是坚持最初的味道,这份坚持,是岁月沉淀的结晶。 喜欢,推荐。
酒标可以,这么严谨的酒味道一定可以的。
看过帖子说这款ipa特别经典,在马云家手抖了买了两瓶,一瓶是刚开始接触精酿的时候喝的,另一瓶最近才开。刚接触时喝只觉得苦,品不出别的味道来,直到喝了四五十款别的精酿之后再来喝这款,突然发现经典是有经典道理的。比较标准的美式ipa,不像酿酒狗那么冲人的水果香味,比较厚重,像是低配版90分钟,感觉还不错。要是便宜的话考虑做口粮。
印象里内华达的ipa一直都表现很出色的。这款鱼雷也不错的。开瓶香气浓郁。热带水果加上出色的橘香。清澈的酒体,泡沫丰富。入口很爽,收口苦稍微有点压力。不错对于喜欢ipa的人来说。这点还是可以接受的。收口口腔内还是挺干净清爽的。很不错。作为口粮也是不错的选择。
个人比较偏爱IPA一些,但很少遇到这样不太喝的下去的一款。真的是老酒厂的老酒款不适应时代了吗? 泡沫丰富,持久性良好。 酒体深金色。 香气还是典型的IPA,松针柑橘。 入口酒体中等,杀口感强。甜味与苦味过于分裂,极甜之后是明显的苦。 这一款喝一半就喝不下了。日期也很好,今年10月的。不知道为什么会是这个味道。 以后有勇气再试。
几乎没什么香气!更像一款棕色艾尔,或者红色艾尔。入口满满的焦糖味道,微苦,淡淡的酒精味。几乎没有酒花的味道。
琥珀色,气泡丰富持久 柑橘,荔枝,热带水果,焦糖,麦香味 入口碳酸感强烈,中段苦味释放,酒体支撑足够 收口延绵但干净,层次丰富
内华达鱼雷啤酒 产地:美国 酒精度:7.2 外观:泡沫较少消散较快,呈红棕色,酒体通透 香气:浓烈的柑橘水果香,淡淡的麦芽,酒精度隐藏的不是很好 口感:中度沙口感,轻度酒体 味道:入口中度的沙口感随之而来的柑橘水果的味道,淡淡的麦芽香味,也很短暂,酒的后体比较轻
标准美式IPA,加料的卡斯卡特酒花更苦更具热带水果清香!
倪韬 2018-02-04 21:51
买了一打子都快被我喝见底了才发现从来没在酒花儿评过这款酒。
大名鼎鼎的鱼类ipa,内华达山脉的拳头产品。开瓶浓郁的西海岸ipa香气,不因日期而打折扣,纯粹干净的柑橘味儿与松脂味儿交织在一起,甜香无比,很是诱人。
入口柔和,前段热带水果风味浓郁,芒果、荔枝和龙眼,中段有一些青草的芳香,仿佛如内华达山林的一缕清风迎面吹来。
后段苦度开始显现,虽然苦味不断蔓延,但是集中在口腔里局部区域,不像一些劣质ipa苦到嗓子眼里,嘴里涩得跟吃了菠菜大餐一样。相反,鱼类ipa的苦,并不犀利或令人难受。虽然IBU高达60-70,但却是一种收放自如和温和内敛的苦。
总体而言,各种味道之间的过渡顺滑而自然,收口干爽,回甘明显,唇齿留香。
很喜欢的一款ipa,并不胜在香气多么“爆炸”,而在于平衡与稳定。很有一种老男人的沉稳感,历尽铅华阅遍世事之后的那种处变不惊。
纵然有太多新的品牌在不断涌现,刷新人们对ipa香气的认知,但是extra ipa还是坚持最初的味道,这份坚持,是岁月沉淀的结晶。
喜欢,推荐。
嘿嘿 2018-01-20 11:20
酒标可以,这么严谨的酒味道一定可以的。
东辅楼的报告厅 2018-01-11 11:57
看过帖子说这款ipa特别经典,在马云家手抖了买了两瓶,一瓶是刚开始接触精酿的时候喝的,另一瓶最近才开。刚接触时喝只觉得苦,品不出别的味道来,直到喝了四五十款别的精酿之后再来喝这款,突然发现经典是有经典道理的。比较标准的美式ipa,不像酿酒狗那么冲人的水果香味,比较厚重,像是低配版90分钟,感觉还不错。要是便宜的话考虑做口粮。
PatX_X 2018-01-09 15:20
丁莫梵 2018-01-03 23:24
印象里内华达的ipa一直都表现很出色的。这款鱼雷也不错的。开瓶香气浓郁。热带水果加上出色的橘香。清澈的酒体,泡沫丰富。入口很爽,收口苦稍微有点压力。不错对于喜欢ipa的人来说。这点还是可以接受的。收口口腔内还是挺干净清爽的。很不错。作为口粮也是不错的选择。
ZeminChao 2017-12-29 20:28
个人比较偏爱IPA一些,但很少遇到这样不太喝的下去的一款。真的是老酒厂的老酒款不适应时代了吗?
泡沫丰富,持久性良好。
酒体深金色。
香气还是典型的IPA,松针柑橘。
入口酒体中等,杀口感强。甜味与苦味过于分裂,极甜之后是明显的苦。
这一款喝一半就喝不下了。日期也很好,今年10月的。不知道为什么会是这个味道。
以后有勇气再试。
酒酿人生 2017-12-21 19:49
几乎没什么香气!更像一款棕色艾尔,或者红色艾尔。入口满满的焦糖味道,微苦,淡淡的酒精味。几乎没有酒花的味道。
至尊宝XXX 2017-12-21 14:54
琥珀色,气泡丰富持久
柑橘,荔枝,热带水果,焦糖,麦香味
入口碳酸感强烈,中段苦味释放,酒体支撑足够
收口延绵但干净,层次丰富
李昇展 2017-12-20 21:23
内华达鱼雷啤酒
产地:美国
酒精度:7.2
外观:泡沫较少消散较快,呈红棕色,酒体通透
香气:浓烈的柑橘水果香,淡淡的麦芽,酒精度隐藏的不是很好
口感:中度沙口感,轻度酒体
味道:入口中度的沙口感随之而来的柑橘水果的味道,淡淡的麦芽香味,也很短暂,酒的后体比较轻
丁一4tq2zV 2017-12-18 19:47
标准美式IPA,加料的卡斯卡特酒花更苦更具热带水果清香!