Saranac小麦IPA是对传统IPA的创新，采用了产自美国的Citra酒花，并通过添加陈皮、胡荽、小麦和燕麦来增加它的顺滑度，你会发现复杂的酒花风味，并有着小麦的香甜。
入杯酒花香伴随着白色泡沫涌出杯，细闻下还有发酵产生的酯/酚类香气，酒体呈混浊黄色。入口，偏酸，沙口感适中，随后清新的水果香充满整个口腔，苦度在我喝过的IPA里面算是低的。
非常一般的白ipa，性价比还可以，口味偏重，
香气有，苦度有点，沉淀大量毕竟属于个混搭小麦ipa。入门级必荐，性价比很高。
这款酒果香浓郁 味道也是极好的。
开瓶那一刻荔枝蜜桃的香气实在太迷人了，然后，就没有然后了，嘿嘿
在我的啤酒生涯中具有里程碑式意义的一款酒。也是第一款让我感觉好喝的IPA。曾经一度感觉IPA太苦而无法接受。直到喝上了这款酒被偏甜的酒体顺滑的口感以及浓重的酒花香气所吸引从此爱上IPA。此酒兼具美国和比利时啤酒的元素，适用于从比利时过度到美式的阶段服用。
这是一款属于加州民工的口粮，果香浓郁，柑橘，松香的味道层出不穷。加之价格便宜，适合家里长期品饮，性价比不错的美式风格IPA，如果没有喝过IPA，那么选这款您一定不会失望的。
这个厂的酒喝起来都没有特别让人留下深刻印象， 淡艾也没有给足酒花味儿，拉格中，麦芽香营造的也只是一般，所以说只能拿来畅饮或者漱口了：比较大众化的口感，香味不算浓，麦香也没有特意突出，口感干爽，喝起来比工业拉格舒服，仅此而已。
啤酒的风格类型说浩如烟海也不为过，尤其美国的酒款，更是衍生出各种个性化的分支。这款萨拉克的白IPA，胖子当初进货的时候，完全是出于丰富其展柜的目的，对这酒并没有过高的期许——“在如今这颜值当道的年月儿，这酒的外包装顶着张水啤一样的脸，混迹精酿界，不知是自信还是洒脱…”胖子如是说。经营的微妙在于，情怀寄居于日子，日子维系于铺子。生计足以约束任性，就算满心不待见，酒摆在那，也得尝试，不然客人进门求推荐，你说啥？总不能说我也不知道，你自己看着办吧？于是，他就百无聊赖的、万分惆怅的自己独酌了一瓶……然后，当天夜里我电话响了，那头儿就说了句“哪天来我这，有个酒你得试试”。后来，据他自己说“当时，我刚舔了下酒头，就赶紧给你打电话了，你得尝尝，这酒还真不能错过啊！” 温度：选择了7℃的饮用温度。 香气：气味有IPA标志性的酒花儿果木香，有一点淡淡的相对独立的清沁的陈皮一类的香气以及突出的其他IPA所不具备的类似小麦啤的淡麦香。 外观：酒液呈淡金色偏橙，不同于常规IPA的澄明，这酒充满了絮状悬浮物（查阅得知，白IPA属于特种IPA，White往往与酿造主料中相当比例的小麦有关，想到了福佳白，想到了谷物蛋白）。酒头丰富，密度中等，持度规规矩矩，后段略微坚挺一些。 味道：入口味觉层面十分惊艳（可能是这酒的外观包装过于……山寨吧，看一眼，真心没当盘菜😜），明显的源自酒花儿的果木香味和类似橘科果皮的微沁苦（柚子一类的白线那个味道）混合在一起形成的相对独特的双重香味，与此同时，苦味出现，明显的酒花儿清苦，存在感扎实，但并不会冒于激烈或失于寡淡。中段酒液升温，前味下沉，口腔中明显浮现出一丝烘烤坚果仁的香味（不知是不是错觉）继而随着酒液涌向口腔后部，舌根处渐渐出现一种类似小麦啤一样清甜麦芽味和缓弥漫，回味是清爽不腻口的酒花儿香混着淡淡的麦香。全程尝不到酒精味道。 口感：酒体中等，杀口感明显但不刺激，有舌头完全能应付的微刺感。顺滑不涩不温。 综合：这酒整体上感官体验丰富、惊艳且很平顺，精彩但不霸道，兼具美式IPA和比利时小麦啤两者的味觉特点，恰当的利用多种清沁香味及麦芽清甜香平衡着酒花儿的清苦，个人觉得，这酒除了样子平庸，一切都很完美了。 下面摘录了BJCP世界啤酒分类指南的相关解释，供参阅： 特种IPA： White (白色) IPA 注释： 以比利时小麦啤酒的方式诠释的美式IPA。 历史： 美国精酿啤酒酿酒师发展出来的风格。通常在冬季末期或者早春酿造，用来吸引美式IPA爱好者和比利时小麦啤酒的爱好者。
嘟嘟 2016-05-23 10:19
入杯酒花香伴随着白色泡沫涌出杯，细闻下还有发酵产生的酯/酚类香气，酒体呈混浊黄色。入口，偏酸，沙口感适中，随后清新的水果香充满整个口腔，苦度在我喝过的IPA里面算是低的。
lulu-啤酒站 2016-05-22 17:57
非常一般的白ipa，性价比还可以，口味偏重，
MrJeep 2016-05-05 17:39
香气有，苦度有点，沉淀大量毕竟属于个混搭小麦ipa。入门级必荐，性价比很高。
Heroin 2016-05-02 13:19
这款酒果香浓郁 味道也是极好的。
或不凡HopFan-广华 2016-04-30 10:07
开瓶那一刻荔枝蜜桃的香气实在太迷人了，然后，就没有然后了，嘿嘿
zuoliyong 2016-04-26 17:23
在我的啤酒生涯中具有里程碑式意义的一款酒。也是第一款让我感觉好喝的IPA。曾经一度感觉IPA太苦而无法接受。直到喝上了这款酒被偏甜的酒体顺滑的口感以及浓重的酒花香气所吸引从此爱上IPA。此酒兼具美国和比利时啤酒的元素，适用于从比利时过度到美式的阶段服用。
Time 2016-04-16 09:53
这是一款属于加州民工的口粮，果香浓郁，柑橘，松香的味道层出不穷。加之价格便宜，适合家里长期品饮，性价比不错的美式风格IPA，如果没有喝过IPA，那么选这款您一定不会失望的。
Eric韦力铱 2016-04-16 04:04
这个厂的酒喝起来都没有特别让人留下深刻印象， 淡艾也没有给足酒花味儿，拉格中，麦芽香营造的也只是一般，所以说只能拿来畅饮或者漱口了：比较大众化的口感，香味不算浓，麦香也没有特意突出，口感干爽，喝起来比工业拉格舒服，仅此而已。
陌生你好 2016-04-11 16:29
啤酒的风格类型说浩如烟海也不为过，尤其美国的酒款，更是衍生出各种个性化的分支。这款萨拉克的白IPA，胖子当初进货的时候，完全是出于丰富其展柜的目的，对这酒并没有过高的期许——“在如今这颜值当道的年月儿，这酒的外包装顶着张水啤一样的脸，混迹精酿界，不知是自信还是洒脱…”胖子如是说。经营的微妙在于，情怀寄居于日子，日子维系于铺子。生计足以约束任性，就算满心不待见，酒摆在那，也得尝试，不然客人进门求推荐，你说啥？总不能说我也不知道，你自己看着办吧？于是，他就百无聊赖的、万分惆怅的自己独酌了一瓶……然后，当天夜里我电话响了，那头儿就说了句“哪天来我这，有个酒你得试试”。后来，据他自己说“当时，我刚舔了下酒头，就赶紧给你打电话了，你得尝尝，这酒还真不能错过啊！”
温度：选择了7℃的饮用温度。
香气：气味有IPA标志性的酒花儿果木香，有一点淡淡的相对独立的清沁的陈皮一类的香气以及突出的其他IPA所不具备的类似小麦啤的淡麦香。
外观：酒液呈淡金色偏橙，不同于常规IPA的澄明，这酒充满了絮状悬浮物（查阅得知，白IPA属于特种IPA，White往往与酿造主料中相当比例的小麦有关，想到了福佳白，想到了谷物蛋白）。酒头丰富，密度中等，持度规规矩矩，后段略微坚挺一些。
味道：入口味觉层面十分惊艳（可能是这酒的外观包装过于……山寨吧，看一眼，真心没当盘菜😜），明显的源自酒花儿的果木香味和类似橘科果皮的微沁苦（柚子一类的白线那个味道）混合在一起形成的相对独特的双重香味，与此同时，苦味出现，明显的酒花儿清苦，存在感扎实，但并不会冒于激烈或失于寡淡。中段酒液升温，前味下沉，口腔中明显浮现出一丝烘烤坚果仁的香味（不知是不是错觉）继而随着酒液涌向口腔后部，舌根处渐渐出现一种类似小麦啤一样清甜麦芽味和缓弥漫，回味是清爽不腻口的酒花儿香混着淡淡的麦香。全程尝不到酒精味道。
口感：酒体中等，杀口感明显但不刺激，有舌头完全能应付的微刺感。顺滑不涩不温。
综合：这酒整体上感官体验丰富、惊艳且很平顺，精彩但不霸道，兼具美式IPA和比利时小麦啤两者的味觉特点，恰当的利用多种清沁香味及麦芽清甜香平衡着酒花儿的清苦，个人觉得，这酒除了样子平庸，一切都很完美了。
下面摘录了BJCP世界啤酒分类指南的相关解释，供参阅：
特种IPA： White (白色) IPA
注释： 以比利时小麦啤酒的方式诠释的美式IPA。
历史： 美国精酿啤酒酿酒师发展出来的风格。通常在冬季末期或者早春酿造，用来吸引美式IPA爱好者和比利时小麦啤酒的爱好者。