最早诞生于德国柏林地区的酸味小麦啤酒，小麦含量在50%左右，在艾尔酵母的基础上，还使用了乳酸菌进行发酵，使啤酒产生酸味和果香，虽然味道很特别，但酒精度非常低，被拿破仑称的军队称为“北方的香槟”，香气具有明显的柠檬和青柠味，有发面面团的味道，酸味明显，略带涩味，果香浓郁，回味尖酸，酒体干。这款在柏酸小麦基础上干投了酒花。
我喝到的是杯生啤，闻起来是乐事薯片的味道，喝起来不算，酒体轻盈，干净，非常棒。
没仔细了解这瓶酒之前还以为是干投酒花的拉格。。倒入酒杯淡淡的水果香气，入口后好像柠檬汽水，酸度不小，苦度没感受出来，收口挺干净。
泡沫丰富，浅黄色，陈醋苹果酸，酸得尖锐，回味不长，适合解腻，要不平时还真喝不下。
颜色几乎透明，泡面非常浓郁喝细腻。 小口喝好酸，大口喝，还ok。 发现自己不喜欢酸啤了。
有惊艳到的一款酸小麦，特别淡的浅黄色，丰富的泡沫，但是持久度不是太好，闻起来特殊的酒花香气，还有一股百香果的香气，后搭配果浆调和，酸酸甜甜特别好喝，爱上柏林小麦啤
啤酒和优酸乳偷情后，戴上小绿帽。
厚实泡沫，高CO2，自然小麦啤的偏浑浊外观；酸味+水果味闻香；入口酸甜，酒体中厚
这个类型的啤酒我觉得适合配餐 单独喝的话那种酸味感觉很不好 和混酿兰比克那种酸味是不一样的
这是一款打开我对酸啤认知的一款柏林酸啤，非常丰富的泡沫，入口之后强烈的酸味让你满口生津，好像含了三片柠檬的感觉，但是没有那么持久的酸味，随之而来的是清新，我觉得哪怕你刚刚吃完一整头大蒜一口下去都能让你口气清新，比女公爵强太多，酸啤日常口粮就它了…推荐酸啤…
谷雨酿造 2023-07-05 10:45
啊东 2017-08-29 14:59
我喝到的是杯生啤，闻起来是乐事薯片的味道，喝起来不算，酒体轻盈，干净，非常棒。
webyehko 2017-08-06 21:47
没仔细了解这瓶酒之前还以为是干投酒花的拉格。。倒入酒杯淡淡的水果香气，入口后好像柠檬汽水，酸度不小，苦度没感受出来，收口挺干净。
大船 2017-03-31 13:10
泡沫丰富，浅黄色，陈醋苹果酸，酸得尖锐，回味不长，适合解腻，要不平时还真喝不下。
JM 2017-03-30 13:50
颜色几乎透明，泡面非常浓郁喝细腻。 小口喝好酸，大口喝，还ok。 发现自己不喜欢酸啤了。
WANG_KUSO 2016-11-03 16:55
有惊艳到的一款酸小麦，特别淡的浅黄色，丰富的泡沫，但是持久度不是太好，闻起来特殊的酒花香气，还有一股百香果的香气，后搭配果浆调和，酸酸甜甜特别好喝，爱上柏林小麦啤
人生如游戏精酿是玩具 2016-06-21 10:39
啤酒和优酸乳偷情后，戴上小绿帽。
TonyX 2016-06-21 04:55
厚实泡沫，高CO2，自然小麦啤的偏浑浊外观；酸味+水果味闻香；入口酸甜，酒体中厚
lulu-啤酒站 2016-06-04 03:31
这个类型的啤酒我觉得适合配餐 单独喝的话那种酸味感觉很不好 和混酿兰比克那种酸味是不一样的
亚森 2016-05-27 23:51
这是一款打开我对酸啤认知的一款柏林酸啤，非常丰富的泡沫，入口之后强烈的酸味让你满口生津，好像含了三片柠檬的感觉，但是没有那么持久的酸味，随之而来的是清新，我觉得哪怕你刚刚吃完一整头大蒜一口下去都能让你口气清新，比女公爵强太多，酸啤日常口粮就它了…推荐酸啤…