美奇乐 野生酵母小麦IPA
Mikkeller Wheat is the new Hop Wild Yeast IPA

美奇乐 野生酵母小麦IPA

Mikkeller Wheat is the new Hop Wild Yeast IPA

产地: 丹麦
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 11
  • 喝过: 68
  • 总体评分 64
    3.52 分
产地: 丹麦
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

提取野生酵母酿制,具有突出的柑橘和酒花香味,喝起来有青草和淡色麦芽的香味(面包香味),能尝到酒香酵母(brett)特有的味道和明显的柠檬、西柚的味道。口味非常硬朗,干,后味清苦,酸味非常开胃。

  • 苦(4)
  • 气泡感适中(4)
  • 清爽(3)
  • 柑橘(3)
  • 浑浊(3)
  • 野菌味(2)
  • 深黄色(2)
  • 金色(2)
  • 麦香(2)
  • 花香(2)

用户酒评 共 18 条评论

谷雨酿造

谷雨酿造 2023-07-05 11:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

戴大饼

戴大饼 2017-12-29 17:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 花香
  • 适合入门级

一般,不好不坏,没有任何特别印象。

Glen

Glen 2017-07-30 23:59

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 青草
  • 麦香
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

外观:深黄色酒体略浑浊,米白色酒头细腻稀薄不持久,挂杯漂亮。
气味:麦芽、柑橘、烤面包
口味:入口顺滑,酒体中等,麦芽味醇厚,柑橘酒花苦扎实持久,后段有酵母的酸度和酒花的果酸味,清晰明了但并不尖锐,Brett酵母的味道并不明显,杀口感适中,收口半干,苦度持久。
总之,夏日畅饮,酸苦相宜。

壹陆

壹陆 2017-05-19 07:59

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 气泡感适中

“美奇乐野生酵母小麦IPA”。雾状金色,香气内敛。出自丹麦比耶格索孪生兄弟中的哥哥米格尔之手的精酿啤酒差不多会占到北欧精酿酒谱中的一半吧?也许米格尔本人也搞不清他至今生产过多少款精酿(仅在2013年一年内就有120款风格各异的啤酒问世)这款小麦IPA味型怪异,有酒友说尝到里面总有一种“臭臭”的味道,是的没错,如果米格尔来过中国,他回去后搞出一款烟熏皮蛋口味的司陶特我也不会感到奇怪。美奇乐偏重材料选择的广泛多样性,只有你不敢想的,没有他不敢尝试的。

KUMA君X

KUMA君X 2017-05-14 14:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 花香
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 平衡

香味:柑橘 凤梨 蜜糖 草本花香
颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫少但持久
口感:入口酒体适中 风味上比一般ipa更强调花香和草本香 香气和风味非常的温柔 风味更像是hop小麦的感觉 回味中麦香 花香柔和饱满 收口干净 花香 酵母香留口
感受:不像是ipa 但单从风味来说没毛病

骥

2017-05-05 00:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 辛香料
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 小清新

整体香气浓度比较低,但酒花儿的柑橘,柠檬,小麦的辛香料和野菌都有体现。酒体呈浅黄色,略浑浊,入口酒体清爽,尾段酸,整体略有水感。

赵斌

赵斌 2016-08-04 12:00

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

这支酒闻香还是蛮好的,麦香,酵母,橙子都能感受到,入口能感觉很明显的酵母的脂香,味道比较怪,但我能接受,酒体什么的我记大不清了,有机会再尝试下。

hawua

hawua 2016-07-28 16:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

橙香、酒花香,很硬很干爽,夏天喝很不错

飞翔的

飞翔的 2016-07-16 22:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

酒花的柑橘香气明显,仔细闻还有一点麦芽的香味!口感偏酸,比一般的小麦啤酒酸味更加明显,苦味比小麦酒重,但和入门的普通IPA比苦味差不多!还不错的一款搭配

青衫折扇

青衫折扇 2016-07-16 19:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

酒体不厚重,柑橘香明显,有淡淡的面包气息,喝的是生啤版本,苦值中等。适合夏天很清爽的一款啤酒

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