准备好享受花香和泡沫的辉煌时刻吧,浓郁的柑橘香味来自干投时单一使用的大量世纪(Centennial)酒花,此酒甘甜可口,平衡感十足。尾子不苦像是清淡的麦香和酒花的一次握手言和。
淡淡的香气,包裹了弄厚的酒精味道。回味无穷,越来越香,久久不能忘怀。一个小周末晚上,就适合喝上一杯,放松一下
Founders总是会在常规里创造一些非常规,这也是我对这个品牌情有独钟的理由。 世纪IPA,乍一看还以为是世纪啤酒花,结果说是西楚,开瓶就已经有淡淡地酒花香味析出,入杯是深黄偏棕色,混浊不通透,大约留有适度的酒花残留,相对应的也抑制了泡沫的升腾和渲染,显得不那么讨巧。 举杯之后是较为显著的柑橘和凤梨香味,略带甜香,酒精味有一定的显现,复合度够,只是层次感稍弱,差一些抑扬顿挫的火候。 入口之后并不是习惯性的满园果香,果香被焦糖味牵着走,青草香反而相对突出,口腔壁的粘腻感明显,并不算太舒适的感受,尾段甜味也有些突兀,过渡不够自然。 总体而言真不算高分作品,之前品过西楚之王的单一酒花,强烈、明确、干净的震撼感受没有在这款酒上体现,哪怕微缩版也算不上,也许西楚酒花的驾驭确实有难点,期待酒厂有更好的改进作品。
不错的花果香但是不浓郁,有点粘稠,还好,没有用甜味去压酒精
整体印象不深 中规中矩 柑橘香气 深黄色酒体 泡沫洁白
XMJ 2017-05-20 09:08
淡淡的香气,包裹了弄厚的酒精味道。回味无穷,越来越香,久久不能忘怀。一个小周末晚上,就适合喝上一杯,放松一下
大曹 2017-05-14 22:33
沉寂航线 2017-05-12 13:42
Founders总是会在常规里创造一些非常规,这也是我对这个品牌情有独钟的理由。
世纪IPA,乍一看还以为是世纪啤酒花,结果说是西楚,开瓶就已经有淡淡地酒花香味析出,入杯是深黄偏棕色,混浊不通透,大约留有适度的酒花残留,相对应的也抑制了泡沫的升腾和渲染,显得不那么讨巧。
举杯之后是较为显著的柑橘和凤梨香味,略带甜香,酒精味有一定的显现,复合度够,只是层次感稍弱,差一些抑扬顿挫的火候。
入口之后并不是习惯性的满园果香,果香被焦糖味牵着走,青草香反而相对突出,口腔壁的粘腻感明显,并不算太舒适的感受,尾段甜味也有些突兀,过渡不够自然。
总体而言真不算高分作品,之前品过西楚之王的单一酒花,强烈、明确、干净的震撼感受没有在这款酒上体现,哪怕微缩版也算不上,也许西楚酒花的驾驭确实有难点,期待酒厂有更好的改进作品。
唐唐 2017-05-09 09:39
xiaomianxin 2017-05-09 09:09
原浆艾尔 2017-05-08 13:21
不错的花果香但是不浓郁,有点粘稠,还好,没有用甜味去压酒精
Lotharius 2017-05-05 12:22
叫我黄老二 2017-04-26 11:44
Tom541 2017-04-26 10:39
整体印象不深 中规中矩 柑橘香气 深黄色酒体 泡沫洁白
啤酒骨 2017-04-22 21:35