准备好享受花香和泡沫的辉煌时刻吧,浓郁的柑橘香味来自干投时单一使用的大量世纪(Centennial)酒花,此酒甘甜可口,平衡感十足。尾子不苦像是清淡的麦香和酒花的一次握手言和。
恩。。。两年份的ipa唉 其实还是能入口的 松脂焦糖和淡淡的淡淡的柑橘味 竟然比某些酱味ipa感觉好 不过依然是不好的 等喝过新鲜的来补评吧
不得不说,这是我新喝的一瓶酒,带来了相当不小的惊喜,唉...在之前狂dun创始者的那段日子..我不应该忽略它的。 香气:开始有些蔗糖蜜瓜的发酵感,柑橘,松针..感觉尾段有些焦糖的范儿。 外观:深黄略混浊,中等泡沫,在灯光下颜值很高。 口味:嗯..非常漂亮的味道,热带水果的感觉和焦糖与松针,发酵糖类的味道,形成相当漂亮的平衡,甜度讨喜,苦度不高,轻松易饮但复杂度又十分出众,从刚刚入坑到陈年酒煲...都是分合适的一款IPA。 口感:酒体绝对算同类中厚实的,发酵程度十分适宜,有些温柔沙口感但是喝起来绝对舒适。 总评:嗯.一款有特色,有颜值,从上扬到低沉的风味都有。
以前喝过瓶啤,这次喝的生啤,香气不浓烈,苦味较明显但不留苦,清新自然爽口。个人一直不是很喜欢单一酒花,但感觉这款还不错,绝对是一款平衡的IPA。常言道过犹不及,对口粮酒来说,平衡就是到位,到位体现水平
打开瓶盖便有一丝柑橘香溢出,但仔细一闻,又不是那种柑橘清香,而是夹杂着浓郁的糖香,类似于焦糖但比它更淡一些 倒入杯中,酒液如同它的香气一般,呈焦糖棕色有篇橙黄色,泡沫一指厚较持久 喝一口,中度酒体,能立即感受到浓郁厚重的焦糖甜味,不是清甜,也不是香甜,就是那种带一丝苦味的厚重甜,后期会有一丝酸味,入喉时苦味柔和,也带着甜味,但这很好地平衡了之前的浓郁甜味,使酒不至于太腻,苦味也较为持久。全程有淡淡的柑橘香伴随,后期有草本植物的气息 喝这款酒就像是和一位颇有经验的中年男人交流,厚重浓郁,老练,让人乐在其中又不过于激烈,不禁泛出微笑,和影响中的IPA热烈刺激的香气,猛烈的清苦清爽的口感截然不同,一切都是慢慢的,不突兀,却足够浓郁。不愧为美式IPA基准酒的称号 但此酒似乎不是太适合畅饮,一口口慢慢喝还好,不然还是会有些腻
一直想喝创始者的KBS,没想到先喝了它的世纪IPA,至于为什么叫 世纪 这个名字我还不知道。 虽说保质期有两年,但是IPA还是早喝比较好。这瓶算是临期的啤酒,开瓶后香气明显不足,只闻到一些热带水果的味道。倒入杯中,酒体呈较混浊的深黄色,泡沫不多。本来没对它抱有太大的期望了,喝了一口后明显感觉有复杂的热带水果的味道,柑橘和荔枝的味道比较突出,收口还喝到一些麦香的味道。 酒花的苦度适中,比较平衡的一款IPA,适合作为口酿酒。
只剩下创始者的盖子,美式IPA的新星,各方面都比较满意
很典型的美式IPA,棕色酒体,入口较甜,酒花风味和麦香平衡,收口也清爽,整体苦度不高,易饮的口粮
之前要买的一款酒没货,就让卖家随便换一支IPA。没想到竟换来了这次喝到现在最喜欢的一瓶。 望,倒入杯中,有棕黄色酒液,像浓浓的蜂蜜色。较浑浊,气泡可能因此不明显。泡沫呈米黄色,浓密持久,有漂亮的蕾丝挂杯。 闻,有浓郁的酒花香,淡淡的柑橘香气,麦芽焦香和松脂香味。 尝,入口甘甜如蜜,后有酒花的微苦,收口干爽,平衡。不知道是不是我的错觉,有巧克力味回甘。 感受,很喜欢,甜苦非常平衡,味道丰富有层次。价格在精酿中也不算高,以后可以常饮。
新年第一瓶酒。开瓶就闻到淡淡的水果香气(日期不太新),入口微苦,充斥着水果的味道,最终又化作淡淡的苦味逐渐消散。表现均衡,香气内敛。
MrXBigXRoy 2018-03-14 00:19
恩。。。两年份的ipa唉 其实还是能入口的 松脂焦糖和淡淡的淡淡的柑橘味 竟然比某些酱味ipa感觉好 不过依然是不好的 等喝过新鲜的来补评吧
C与大自然 2018-03-13 18:45
不得不说,这是我新喝的一瓶酒,带来了相当不小的惊喜,唉...在之前狂dun创始者的那段日子..我不应该忽略它的
。
香气:开始有些蔗糖蜜瓜的发酵感,柑橘,松针..感觉尾段有些焦糖的范儿。
外观:深黄略混浊,中等泡沫,在灯光下颜值很高。
口味:嗯..非常漂亮的味道,热带水果的感觉和焦糖与松针,发酵糖类的味道,形成相当漂亮的平衡,甜度讨喜,苦度不高,轻松易饮但复杂度又十分出众,从刚刚入坑到陈年酒煲...都是分合适的一款IPA。
口感:酒体绝对算同类中厚实的,发酵程度十分适宜,有些温柔沙口感但是喝起来绝对舒适。
总评:嗯.一款有特色,有颜值,从上扬到低沉的风味都有。
遨天 2018-02-21 15:51
以前喝过瓶啤,这次喝的生啤,香气不浓烈,苦味较明显但不留苦,清新自然爽口。个人一直不是很喜欢单一酒花,但感觉这款还不错,绝对是一款平衡的IPA。常言道过犹不及,对口粮酒来说,平衡就是到位,到位体现水平
Jimmy冯 2018-02-20 01:33
打开瓶盖便有一丝柑橘香溢出,但仔细一闻,又不是那种柑橘清香,而是夹杂着浓郁的糖香,类似于焦糖但比它更淡一些
倒入杯中,酒液如同它的香气一般,呈焦糖棕色有篇橙黄色,泡沫一指厚较持久
喝一口,中度酒体,能立即感受到浓郁厚重的焦糖甜味,不是清甜,也不是香甜,就是那种带一丝苦味的厚重甜,后期会有一丝酸味,入喉时苦味柔和,也带着甜味,但这很好地平衡了之前的浓郁甜味,使酒不至于太腻,苦味也较为持久。全程有淡淡的柑橘香伴随,后期有草本植物的气息
喝这款酒就像是和一位颇有经验的中年男人交流,厚重浓郁,老练,让人乐在其中又不过于激烈,不禁泛出微笑,和影响中的IPA热烈刺激的香气,猛烈的清苦清爽的口感截然不同,一切都是慢慢的,不突兀,却足够浓郁。不愧为美式IPA基准酒的称号
但此酒似乎不是太适合畅饮,一口口慢慢喝还好,不然还是会有些腻
Hayden- 2018-01-30 11:06
一直想喝创始者的KBS,没想到先喝了它的世纪IPA,至于为什么叫 世纪 这个名字我还不知道。
虽说保质期有两年,但是IPA还是早喝比较好。这瓶算是临期的啤酒,开瓶后香气明显不足,只闻到一些热带水果的味道。倒入杯中,酒体呈较混浊的深黄色,泡沫不多。本来没对它抱有太大的期望了,喝了一口后明显感觉有复杂的热带水果的味道,柑橘和荔枝的味道比较突出,收口还喝到一些麦香的味道。
酒花的苦度适中,比较平衡的一款IPA,适合作为口酿酒。
年少不听李宗盛X 2018-01-18 08:42
只剩下创始者的盖子,美式IPA的新星,各方面都比较满意
晨最 2018-01-14 20:47
很典型的美式IPA,棕色酒体,入口较甜,酒花风味和麦香平衡,收口也清爽,整体苦度不高,易饮的口粮
少年LU 2018-01-03 23:49
之前要买的一款酒没货,就让卖家随便换一支IPA。没想到竟换来了这次喝到现在最喜欢的一瓶。
望,倒入杯中,有棕黄色酒液,像浓浓的蜂蜜色。较浑浊,气泡可能因此不明显。泡沫呈米黄色,浓密持久,有漂亮的蕾丝挂杯。
闻,有浓郁的酒花香,淡淡的柑橘香气,麦芽焦香和松脂香味。
尝,入口甘甜如蜜,后有酒花的微苦,收口干爽,平衡。不知道是不是我的错觉,有巧克力味回甘。
感受,很喜欢,甜苦非常平衡,味道丰富有层次。价格在精酿中也不算高,以后可以常饮。
浩IQyGed 2018-01-02 08:31
fanLcXsoI 2018-01-01 03:00
新年第一瓶酒。开瓶就闻到淡淡的水果香气(日期不太新),入口微苦,充斥着水果的味道,最终又化作淡淡的苦味逐渐消散。表现均衡,香气内敛。