这款酒仅仅是为了2013年的酿酒师会议而酿造的,是一款将酒花味发挥到极致的IPA,在酿造过程中加入了血橙的皮和汁。酿酒师Matt·Brophy对酒花(西楚、勇士、银河)和血橙做了最好的致敬,生产出了一款有别于以往的好酒。他和他的团队对以酒花为基础的柑橘类香气情有独钟,因此两者的结合更显得自然天成,风味独特。
生产日期20180221 品鉴日期20180612 【外观】清澈透明的金黄色酒体,泡沫丰富,质感绵密,与其他的很不一样,能维持比较久的时间 【香气】极淡的水果芳香 【口感】短暂的苦感之后,血橙的酸味一下就凸显出来,不过收口也很干脆,非常适饮 【总评】第一款飞狗的酒,瓶子真的好有特色,瓶盖也收藏啦
泡沫丰富持久,入口杀口感适中,柑橘香味比较明显,收口略苦,清爽易饮
清澈的棕色酒体,白色泡沫丰富持续,口感饱满扎实,柑橘、柚子皮的味道和麦香融合的非常好,之后松针苦袭来,收口干净利落,不错。
罐装日期是2月底,还行吧,开瓶后有甜橙奔放的气味,消散的很快,离近了仔细闻,有一丝酵母的气味,香气消散的很快,泡沫少,不持久,酒体呈琥珀色,酒体清澈,初段变现中规中矩,收口略甜,有点腻,后段无力,太苦,虽然酒标上苦度只有48。酒标设计有点血腥,想起那些个死亡金属的各种专辑封面。总的来说这款酒中规中矩,没什么亮点,属于喝过就好就安心的系列。喝之前都是比较好奇,万一好喝呢?如果跟最近比较流行的厂牌Latitude 33的血橙IPA一比较,立见高下。
断货很久的飞狗这次阴差阳错的喝到了。日期还算可以,18年2月罐装的。 外观:白色泡沫不多,倒出来只有一指左右,消失比较快。酒体金色偏深清澈。 香气:浓郁的柑橘,淡淡的橙汁的香气,松酯味酒精味不明显,但仔细闻还是会有。从香气上弱于另外一狗的猫王西柚ipa。 味道:入口甜度适中,不干也不腻。柑橘味立刻呈现,紧接着是苦味的出现和一丝橙汁的感觉一闪而过。味道苦味持续累积,直到尾韵依然强劲。完全不弱于帝国的苦度感受。应该是麦芽的支撑不够导致。尾段有点酸,到尾韵逐渐减弱,理解为橙汁带来的酸度。 整体:泡沫不多,但入口的杀口感还是中等,不单单是碳酸的膨胀感,还有苦度的刺激,尾段舌头不是很舒服,感觉酸苦涩的感觉。整体不喜欢,比不了酿酒狗的埃尔维斯。
暗橙色酒体,泡沫适中,奔放的血橙汁和橙子皮香气,入口是橙子、柑橘、蜂蜜的味道,苦度适中,甜度也比较好,各种味道很平衡,回口有淡而持续的麦香。轻度酒体,杀口感较强,喝起来非常清爽。
酒液的颜色上带上了血橙的橙红色,十分靓丽,清新的柚苦恰当好处,红茶感使得整体未有过于甜腻的感觉,回温后有更多的风味物质跑出,苦味愈发明显,渐渐与水果的酸甜互缠互绕,你离不开我我离不开你的即视感,相辅相成,茶感渐淡,一切开始变得平衡微妙。过后酒花、柚皮的苦挥之不去,一点不令人生厌,反而不断回味酒液停留在口中的味道和口感。
入口又涩又苦 真的像品尝一杯苦柚 慢慢回甘 喝到最后才能闻到香味 还不错的非典型ipa 不过我还是更喜欢酒花的苦味 第二次喝 时隔一年吧 喝了不少ipa 反而觉得这个不苦了 有点甜 不得不说味蕾真是奇妙的东西
不是第一次喝,不知道为什么之前没有点评过。对飞狗品牌的背景多少有些了解,酒标的风格非常喜欢,血橙这款又是养过第一只🐶的品种,麦丁。说到酒本身,血橙味道不是很清晰,更多的是陈皮的味道,带一点点咸味的感觉。是款适合夏日大口畅饮的口粮
卖鱼子酱的猎人 2018-06-12 23:20
生产日期20180221 品鉴日期20180612
【外观】清澈透明的金黄色酒体,泡沫丰富,质感绵密,与其他的很不一样,能维持比较久的时间
【香气】极淡的水果芳香
【口感】短暂的苦感之后,血橙的酸味一下就凸显出来,不过收口也很干脆,非常适饮
【总评】第一款飞狗的酒,瓶子真的好有特色,瓶盖也收藏啦
憨八龟 2018-06-10 00:19
酒量极差 2018-05-29 23:44
泡沫丰富持久,入口杀口感适中,柑橘香味比较明显,收口略苦,清爽易饮
德弈斋老傅 2018-05-27 14:09
清澈的棕色酒体,白色泡沫丰富持续,口感饱满扎实,柑橘、柚子皮的味道和麦香融合的非常好,之后松针苦袭来,收口干净利落,不错。
二狗子 2018-05-22 17:41
罐装日期是2月底,还行吧,开瓶后有甜橙奔放的气味,消散的很快,离近了仔细闻,有一丝酵母的气味,香气消散的很快,泡沫少,不持久,酒体呈琥珀色,酒体清澈,初段变现中规中矩,收口略甜,有点腻,后段无力,太苦,虽然酒标上苦度只有48。酒标设计有点血腥,想起那些个死亡金属的各种专辑封面。总的来说这款酒中规中矩,没什么亮点,属于喝过就好就安心的系列。喝之前都是比较好奇,万一好喝呢?

如果跟最近比较流行的厂牌Latitude 33的血橙IPA一比较,立见高下。
黄大包 2018-05-13 23:50
断货很久的飞狗这次阴差阳错的喝到了。日期还算可以,18年2月罐装的。
外观:白色泡沫不多,倒出来只有一指左右,消失比较快。酒体金色偏深清澈。
香气:浓郁的柑橘,淡淡的橙汁的香气,松酯味酒精味不明显,但仔细闻还是会有。从香气上弱于另外一狗的猫王西柚ipa。
味道:入口甜度适中,不干也不腻。柑橘味立刻呈现,紧接着是苦味的出现和一丝橙汁的感觉一闪而过。味道苦味持续累积,直到尾韵依然强劲。完全不弱于帝国的苦度感受。应该是麦芽的支撑不够导致。尾段有点酸,到尾韵逐渐减弱,理解为橙汁带来的酸度。
整体:泡沫不多,但入口的杀口感还是中等,不单单是碳酸的膨胀感,还有苦度的刺激,尾段舌头不是很舒服,感觉酸苦涩的感觉。整体不喜欢,比不了酿酒狗的埃尔维斯。
Solomon 2018-05-13 22:55
暗橙色酒体,泡沫适中,奔放的血橙汁和橙子皮香气,入口是橙子、柑橘、蜂蜜的味道,苦度适中,甜度也比较好,各种味道很平衡,回口有淡而持续的麦香。轻度酒体,杀口感较强,喝起来非常清爽。
mythril 2018-05-10 11:02
酒液的颜色上带上了血橙的橙红色,十分靓丽,清新的柚苦恰当好处,红茶感使得整体未有过于甜腻的感觉,回温后有更多的风味物质跑出,苦味愈发明显,渐渐与水果的酸甜互缠互绕,你离不开我我离不开你的即视感,相辅相成,茶感渐淡,一切开始变得平衡微妙。过后酒花、柚皮的苦挥之不去,一点不令人生厌,反而不断回味酒液停留在口中的味道和口感。
MrXBigXRoy 2018-05-04 23:12
入口又涩又苦 真的像品尝一杯苦柚 慢慢回甘 喝到最后才能闻到香味 还不错的非典型ipa 不过我还是更喜欢酒花的苦味
第二次喝 时隔一年吧 喝了不少ipa 反而觉得这个不苦了 有点甜 不得不说味蕾真是奇妙的东西
Ray叔 2018-04-29 00:57
不是第一次喝,不知道为什么之前没有点评过。对飞狗品牌的背景多少有些了解,酒标的风格非常喜欢,血橙这款又是养过第一只🐶的品种,麦丁。说到酒本身,血橙味道不是很清晰,更多的是陈皮的味道,带一点点咸味的感觉。是款适合夏日大口畅饮的口粮