这款酒仅仅是为了2013年的酿酒师会议而酿造的,是一款将酒花味发挥到极致的IPA,在酿造过程中加入了血橙的皮和汁。酿酒师Matt·Brophy对酒花(西楚、勇士、银河)和血橙做了最好的致敬,生产出了一款有别于以往的好酒。他和他的团队对以酒花为基础的柑橘类香气情有独钟,因此两者的结合更显得自然天成,风味独特。
入口橙味伴随略微辛辣,中段苦味表现温和,尾段回甘,收口干净,酒体层次感不强。想起帝磨兰那款天与露,佛手柑的味道记忆犹新
这是我目前喝过的瓶装美式IPA中较高的一款。这又是一款临近保质期的酒,剩下两个月,一直说IPA的日期和保存很重要,无奈,这次的酒日期都不太好。言归正传,酒开瓶香气不算强烈,但倒入杯中闻,能感觉到这就是美式IPA该有的香气,突出柑橘,青草,香气很正,稍微有点内敛,但我把它归结于日期的原因,酒体橙色偏暗,泡沫丰富持久,蕾丝般的挂杯,气泡源源不断的从底部升上来。口感的最大特点在于杀口感强烈,几乎没有苦味,有柑橘或者橙子的味道,酒入喉后会有一丝苦味升腾,但消失得很快,收口相当干净。酒体轻盈却不会让人觉得寡淡,平衡感极佳,另外作为一款酒精度达到7度的酒,基本感觉不到酒精感,大赞!
没有非常明显开瓶的香味,很多味道都比较内敛。苦度适中,感觉比较好入口。
对此酒没啥特殊映像,柑橘香味有,苦味不高,可以算入门酒吧。
泡沫细腻,入口清爽,回口甘甜,收口干净很喜欢
开瓶后闻到那香味,就知道这是我喜欢的味道,泡沐虽然不是那么的细腻持久,但香橙味的香气切是如此饱满,入口后有点微苦但回味无穷!赞一个! 我女儿拿起杯子一闻居然跟我说:爸爸有橙子的味道
血橙。。。我个人觉得苦度偏重。我一个人喝了一个小时才喝完。在这种苦度下,回味确实不错。香味也还好。我的小伙伴是买了瓶雪碧兑着才喝完一瓶的。
香味:柑橘和蜜糖香。 颜色和泡沫:清澈黄铜色,泡沫半指宽。 口感:入口橙皮味十足,酸甜适口,苦的浮现也很自然顺畅,酒花味和蜜糖味蕴藏其中,收口干净有微微橙味。 感受:清爽好喝,适合入门和女生。
匪爷 2016-12-07 20:16
入口橙味伴随略微辛辣,中段苦味表现温和,尾段回甘,收口干净,酒体层次感不强。想起帝磨兰那款天与露,佛手柑的味道记忆犹新
华优冰其斯 2016-12-03 23:51
这是我目前喝过的瓶装美式IPA中较高的一款。这又是一款临近保质期的酒,剩下两个月,一直说IPA的日期和保存很重要,无奈,这次的酒日期都不太好。言归正传,酒开瓶香气不算强烈,但倒入杯中闻,能感觉到这就是美式IPA该有的香气,突出柑橘,青草,香气很正,稍微有点内敛,但我把它归结于日期的原因,酒体橙色偏暗,泡沫丰富持久,蕾丝般的挂杯,气泡源源不断的从底部升上来。口感的最大特点在于杀口感强烈,几乎没有苦味,有柑橘或者橙子的味道,酒入喉后会有一丝苦味升腾,但消失得很快,收口相当干净。酒体轻盈却不会让人觉得寡淡,平衡感极佳,另外作为一款酒精度达到7度的酒,基本感觉不到酒精感,大赞!
啤酒哥 2016-11-29 21:36
DouglasX微信超級會員 2016-11-26 20:05
没有非常明显开瓶的香味,很多味道都比较内敛。苦度适中,感觉比较好入口。
小宇 2016-11-24 10:42
对此酒没啥特殊映像,柑橘香味有,苦味不高,可以算入门酒吧。
daytime 2016-11-16 21:24
泡沫细腻,入口清爽,回口甘甜,收口干净很喜欢
驴啤气 2016-11-16 19:19
开瓶后闻到那香味,就知道这是我喜欢的味道,泡沐虽然不是那么的细腻持久,但香橙味的香气切是如此饱满,入口后有点微苦但回味无穷!赞一个!
我女儿拿起杯子一闻居然跟我说:爸爸有橙子的味道
喝对不喝醉 2016-11-16 16:20
血橙。。。我个人觉得苦度偏重。我一个人喝了一个小时才喝完。在这种苦度下,回味确实不错。香味也还好。我的小伙伴是买了瓶雪碧兑着才喝完一瓶的。
carfeil 2016-11-15 12:41
KUMA君X 2016-11-15 11:57
香味:柑橘和蜜糖香。
颜色和泡沫:清澈黄铜色,泡沫半指宽。
口感:入口橙皮味十足,酸甜适口,苦的浮现也很自然顺畅,酒花味和蜜糖味蕴藏其中,收口干净有微微橙味。
感受:清爽好喝,适合入门和女生。