飞狗 怪论 帝国波特
Flying Dog Gonzo Imperial Porter

飞狗 怪论 帝国波特

Flying Dog Gonzo Imperial Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 86
  • 色卡: 5
  • 想喝: 208
  • 喝过: 978
  • 总体评分 87
    3.88 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 86
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款酒和它所纪念的Dr . Hunter S Thompson一样受人欢迎,大胆,美丽。
风味特点:巧克力、咖啡、麦芽香与单一酒花香达到了极好的平衡。
适合搭配蘑菇、熏肉、烤肉、辣椒、干奶酪、巧克力和咖啡甜点。

  • 黑色(186)
  • 苦(137)
  • 咖啡(134)
  • 适合进阶级(103)
  • 焦糖(100)
  • 中度酒体(95)
  • 巧克力(93)
  • 重度酒体(88)
  • 泡沫丰富(81)
  • 甜(74)

用户酒评 共 282 条评论

西单

西单 2018-12-02 20:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

麦香,巧克力香,杀口感不错,泡沫丰富持久度高

鸡毛

鸡毛 2018-11-29 14:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 适合进阶级

开瓶,雾状青烟,飘飘欲仙。闻香,竟然嗅出了西海岸的感觉,柑橘和松针的迷醉,怀疑嗅觉走位。入杯, 黑如碳,密不透。深褐色的沫子,沫体扎实,堆积如山。沫体外表,却是空隙粗大,易碎将灭。上口,香草味沁入心扉,焦麦带来巧克力般的苦涩,甜味在最后释放,苦、甜的平衡感恰到好处。总体说来,酒体略显单薄,没有想象中那么厚实。至于86的IBU值,更是完全没有鸭梨。此外,9.2度的酒精度,毫不张扬,隐藏完美,以至于剩下的,就是适可而止的微醺感。值得一提的是,酒标上留有自由作家亨特汤普森的话:我从不觉得奇怪,好吧,点题这支酒的酒名:飞狗怪论帝国波特。

monkeylegend

monkeylegend 2018-11-26 20:12

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

JIMMY_WANG

JIMMY_WANG 2018-11-21 23:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

飞狗的酒喝的不多,这应该是第一瓶,之前也喝过,但是没有对精酿没有了解,也没有多大的体会。开瓶香气咖啡,巧克力和焦糖。入口酒体偏轻,咖啡,巧克力还有焦糖香味首先而至。之后是咖啡的酸,巧克力的苦持续发酵,很悠长。整体感受层次不算复杂,酒体单薄,但是风味还算持久,并不寡淡,还不错。

CHUNGMINGHO

CHUNGMINGHO 2018-11-18 20:55

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 柑橘
  • 中度酒体

怪!太tm怪了,味道很符合酒名。开瓶一瞬间就是满满的IPA柑橘柚子的香气,以为买了假酒回温后酒花气味减弱,焦糖果脯的味道开始出现。
酒体不轻,也不算重,类似帝国ipa。泡沫丰盈,较持久。
入口是IPA的清苦和一丝丝甜味,随后才出现黑巧咖啡类似的味道。吞咽后是涩中带甘苦,与黑巧的涩苦味有区别。
不知道怎么形容,感觉是IPA与porter的结合体,令人会心一笑。

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2018-11-17 14:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合爷们

这个价位喝到这个酒很惊喜,高于预期。顺滑的口感,麦芽可可的味道,挺不错

觉负

觉负 2018-11-10 14:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 柑橘
  • 酱油
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 口粮酒

酒花香气很意外
柑橘不强但交待得非常清楚
而后是酱香压着巧克力,发闷
入口感觉很厚实
味道上,咸中带甜转苦,咸占了大头但会随着适应越来越弱,最后几口水果多一些
泡沫保留一层,不很薄,奶油味~
事后打嗝见松针…
整体粗略讲就是美式IPA+酱油,细节有点点惊喜,再加上价格低到令人发指,可以给高分!

Daniel9fhvqy

Daniel9fhvqy 2018-11-04 21:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 麦香
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

不知道是不是错觉,开瓶后竟然有一丝柑橘的味道,泡沫不算丰富但很细腻,黑巧克力的味道很突出,随着温度的上升,慢慢有了些酱油的味道,余味有一些浓缩咖啡的苦,一款性价比很高的世涛。

卖鱼子酱的猎人

卖鱼子酱的猎人 2018-10-23 00:06

    • 香气: 3
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

生产日期20180524 品尝日期20181022
【外观】放在被子里真的超漂亮呀,颜色深沉到世涛的样子,泡沫也超级诱人
【香气】非常淡,几乎只有麦芽的香气
【口感】帝国波特的口感和世涛几乎没有差别,很厚重,巧克力、咖啡的味道都有,配上今天的牛肉干很不错,82的苦度也没那么明显,很不错,比起之前喝的一众飞狗IPA好多了

老胡说两句

老胡说两句 2018-10-20 23:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

性价比比较高的一款波特,咖啡味道巧克力味道都比较重,香气也比同价位产品要好,口感比较浑厚,偏苦一些,酒精感有一点,主要是价钱好,同价位中值得购买的一款

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