这款橡木桶陈酿混合风格啤酒近几年持续受到人们欢迎，如今成为了的常年生产酒款。 这款啤酒，融合了英式的老艾尔和帝王IPA这两种风格。 这两种酒是分别酿的，在不同的发酵罐里发酵，随后被混合进一个巨大的橡木罐中，进行约一个月的熟成。 角鲨头特别喜欢这款酒，它具有很棒的柑橘水果风味，以及美国西北地区的酒花特色，同时又融合了橡木、香草的味道。 注意，橡木桶的熟成让这款啤酒达到了10%的酒精度，小心不要喝大！
外观：深橙色酒体不透光，米色酒头丰厚不持久。 气味：麦芽、柑橘、橡木桶 口味：入口绵、厚，杀口感中等，有奶油的口感，浓浓的麦芽甜和焦糖甜带来大麦酒的感觉，好在柑橘酒花的表现没有被完全压制，苦度和柑橘酒花香起到了提亮而非平衡的作用，橡木桶味比较明显但收敛，酒精感掩藏地很好，收口干，甜度持久。 总之：这种混酿方式还蛮别致，不过IPA过桶其实真没必要。
开瓶柑橘香气，泡沫丰富颜色诱人，入口就感觉和ipa不沾边了，酒花完全被压制，浓郁的焦糖结合过桶就像放了奶油和药草的糖浆，腻的喝不完，让我对同时买的老派也不敢太期待了
酒体比普通ipa柔顺多了，味道也平和，尾韵值得把玩，总体口感不错，不苦微甜
感谢@四蛋力 的馈赠！ 泛红的红棕色酒体，如美女般诱惑；泡沫细腻丰富； 淡淡的果香和桶味非常清澈而甜蜜；入口即是甜腻而浓烈的桶味，先入为主，非常震撼！中后段依然是丝丝桶味，10度的酒精味基本无处可寻，ipa的苦味只剩下丝丝回味而已，基本和ipa无关，类似大麦酒的口感，很像boxing cat的过桶大麦。 沙口适中，中后段稍显单薄，收口干净利落。
深黄色酒液低温时稍有浑浊，乳白色泡沫较为丰富持久，香味是柑橘、百香果、佛手、焦糖香甜，还有一丝桶香，入口为强烈的麦芽焦糖香甜和酒花重苦浓香，以及浓烈的酒精辛辣，同时伴有如同柑橘、荔枝、杏子之类的蜜饯般，中段到收口有浓郁的木桶所带来的奶油感，苦度支撑和杀口都比较平衡，过桶感和双料IPA的组合十分奇妙，很有意思和平衡度的一款，升温前后的感觉都很好
有点桶味，香味弱，入口顺滑，酒精掩盖还可以，有点比利时四料的感觉
闻香就像是喝过的特拉奎尔，一股老艾尔的焦甜味，入口主调是柑橘和热带水果的酸甜，比较厚重的那种，紧接着就是老艾尔的焦糖烤面包和深色水果味，桶味在中后段有一点但并不突出，整体味道比较浓郁，充斥整个口腔，但却收的很快，一点都不腻，苦味也基本没有，最后只剩下一点点焦甜混合轻微的酒花苦，这个酒虽然喝的时候酒精隐藏的好，但是喝下去却有明显的灼烧感，我感觉这酒比起帝国IPA更像是一支浓郁的老艾尔。
入口就能感觉到酒精带来的温热，先是柑橘的微酸，然后渐进到带有一点橡木桶和蜂蜜的焦糖味，收口比较干，下肚后感觉喉咙到胃都在灼烧🌚虽然口感顺滑但不似奶油太妃糖那种绵密腻人。味道有点像我不喜欢的比利时棕艾，但相对爽口一些，还可以啦
不是酒不好，实在口味太重。开瓶香气是帝国IPA的味道，一入口瞬间爆炸，各种复杂的味道一起涌来，开始是IPA的味道，然后立马转成桶味，劲大，慎饮。
我爱IPA 2017-11-11 18:26
Glen 2017-09-07 16:41
外观：深橙色酒体不透光，米色酒头丰厚不持久。
气味：麦芽、柑橘、橡木桶
口味：入口绵、厚，杀口感中等，有奶油的口感，浓浓的麦芽甜和焦糖甜带来大麦酒的感觉，好在柑橘酒花的表现没有被完全压制，苦度和柑橘酒花香起到了提亮而非平衡的作用，橡木桶味比较明显但收敛，酒精感掩藏地很好，收口干，甜度持久。
总之：这种混酿方式还蛮别致，不过IPA过桶其实真没必要。
尿常规 2017-08-24 10:14
开瓶柑橘香气，泡沫丰富颜色诱人，入口就感觉和ipa不沾边了，酒花完全被压制，浓郁的焦糖结合过桶就像放了奶油和药草的糖浆，腻的喝不完，让我对同时买的老派也不敢太期待了
润仔 2017-08-23 22:42
酒体比普通ipa柔顺多了，味道也平和，尾韵值得把玩，总体口感不错，不苦微甜
Jay_keke 2017-08-19 13:34
感谢@四蛋力 的馈赠！
泛红的红棕色酒体，如美女般诱惑；泡沫细腻丰富；
淡淡的果香和桶味非常清澈而甜蜜；入口即是甜腻而浓烈的桶味，先入为主，非常震撼！中后段依然是丝丝桶味，10度的酒精味基本无处可寻，ipa的苦味只剩下丝丝回味而已，基本和ipa无关，类似大麦酒的口感，很像boxing cat的过桶大麦。
沙口适中，中后段稍显单薄，收口干净利落。
四蛋力 2017-08-14 20:26
深黄色酒液低温时稍有浑浊，乳白色泡沫较为丰富持久，香味是柑橘、百香果、佛手、焦糖香甜，还有一丝桶香，入口为强烈的麦芽焦糖香甜和酒花重苦浓香，以及浓烈的酒精辛辣，同时伴有如同柑橘、荔枝、杏子之类的蜜饯般，中段到收口有浓郁的木桶所带来的奶油感，苦度支撑和杀口都比较平衡，过桶感和双料IPA的组合十分奇妙，很有意思和平衡度的一款，升温前后的感觉都很好
dzp 2017-08-06 15:34
有点桶味，香味弱，入口顺滑，酒精掩盖还可以，有点比利时四料的感觉
Commissar 2017-07-26 17:18
闻香就像是喝过的特拉奎尔，一股老艾尔的焦甜味，入口主调是柑橘和热带水果的酸甜，比较厚重的那种，紧接着就是老艾尔的焦糖烤面包和深色水果味，桶味在中后段有一点但并不突出，整体味道比较浓郁，充斥整个口腔，但却收的很快，一点都不腻，苦味也基本没有，最后只剩下一点点焦甜混合轻微的酒花苦，这个酒虽然喝的时候酒精隐藏的好，但是喝下去却有明显的灼烧感，我感觉这酒比起帝国IPA更像是一支浓郁的老艾尔。
Raziel 2017-07-26 17:14
入口就能感觉到酒精带来的温热，先是柑橘的微酸，然后渐进到带有一点橡木桶和蜂蜜的焦糖味，收口比较干，下肚后感觉喉咙到胃都在灼烧🌚虽然口感顺滑但不似奶油太妃糖那种绵密腻人。味道有点像我不喜欢的比利时棕艾，但相对爽口一些，还可以啦
夜待销 2017-07-21 20:51
不是酒不好，实在口味太重。开瓶香气是帝国IPA的味道，一入口瞬间爆炸，各种复杂的味道一起涌来，开始是IPA的味道，然后立马转成桶味，劲大，慎饮。