这款橡木桶陈酿混合风格啤酒近几年持续受到人们欢迎，如今成为了的常年生产酒款。 这款啤酒，融合了英式的老艾尔和帝王IPA这两种风格。 这两种酒是分别酿的，在不同的发酵罐里发酵，随后被混合进一个巨大的橡木罐中，进行约一个月的熟成。 角鲨头特别喜欢这款酒，它具有很棒的柑橘水果风味，以及美国西北地区的酒花特色，同时又融合了橡木、香草的味道。 注意，橡木桶的熟成让这款啤酒达到了10%的酒精度，小心不要喝大！
外观呈现出一种朦胧的焦糖色感。闻起来有温润的酒精感不是很刺激的感觉。入口浓郁的果脯味加上很甜的甜味。同时在酒体中也能感受到英式啤酒喝那种典雅喝酒花以及棉柔酒体结合的感觉。同时也有ipa酒花浓郁的口感。有陈酿的带来的酒体圆润感。总体来讲是一款比较创新的啤酒
观：琥珀色酒体，泡沫不多，消散较快。中度酒体，挂杯不错。 品：开瓶入杯，香气不错。又是过桶，又是混合的口感的确复杂。入口口感偏甜，略带柑橘香。桶味可以。 整体：感觉是一款口感很复杂的酒，两种酒混合在一起，反而失去了特色。有点IPA的感觉，又有些比利时的口感。尝试一下还是可以的。但不会回购。
卧槽 好喝！ 深黄接近红色的酒体 不透光 泡沫比较少也不持久，看着这深色的不透光的酒体，挺吸引人的 闻 香气并不算太浓 但是很厚重 柑橘 热带水果 一丝香草和甜香，混着厚重的桶味，好闻！ 入口 几乎没有气泡感 先是IIPA的柑橘和水果香 挺浓郁，中后段的甜腻感，体现着老艾尔的特点，后段里尾声的回甘，很持久很浓郁，还有一丝香草味，桶味也夹杂在从始至终，把配角角色发挥的很好 真tm好喝！
外观:深黄棕色酒液，半透光，泡沫很少但细腻，持久度低 香气:蜂蜜，橡木，焦糖 味道:入口蜂蜜味，甜度较高，酒精感明显，果干 感受:黏稠，不像IIPA的体验，反而接近老艾尔或者烈性艾尔的体验，酒花部分香气可以说相当不明显，而且角鲨头作为东海岸IPA典型代表，比较少呈现明显的爆炸酒花香，这款也没有很典型的美花干投感觉，体验一般
满意！有点儿烈性艾尔的味道，但是“角鲨头”一贯的偏“甜”，让酒精度没那么突出。收口也蛮干净。
内敛的酒香无法掩饰这是一款烈性啤酒的事实，只需要一口就能体会到它的力量。不愧是一款老艾尔和帝国ipa的混合，没准把90分钟和老校长大麦酒混在一起可以做出这个味道
很不错的一款，开瓶很明显的橡木味道，入口甜，回味苦，酒体粘稠，适合我这种重口味，喜欢。
美丽的老板娘送的酒有点像90分钟，同样都不是标准的ipa的酒花香气，而是偏向比利时艾尔那种焦糖的香气与色度，酒体略重且偏甜。酒精感比较难压制。喜欢过桶重口味的值得尝试。
开瓶闻香，香气满分，对比了旁边放着的小蜜橘和橙子，都不如酒香。 外观深黄浑浊，酒体看着就很重。 带着泡沫酒头抿一小口，果然厚重，有十分浓重的酒花的味道，满口塞满了啤酒花和柑橘的感觉。 由于第一次喝帝国IPA，还不是很适应，这半瓶喝下去就感觉营养十分丰富。 我认为入口苦，回味甘甜，朋友却说入口甜，回味苦香，天呐，到底是谁喝大了？
天麟Fred 2018-03-05 00:04
外观呈现出一种朦胧的焦糖色感。闻起来有温润的酒精感不是很刺激的感觉。入口浓郁的果脯味加上很甜的甜味。同时在酒体中也能感受到英式啤酒喝那种典雅喝酒花以及棉柔酒体结合的感觉。同时也有ipa酒花浓郁的口感。有陈酿的带来的酒体圆润感。总体来讲是一款比较创新的啤酒
shinlau 2018-02-08 16:05
观：琥珀色酒体，泡沫不多，消散较快。中度酒体，挂杯不错。
品：开瓶入杯，香气不错。又是过桶，又是混合的口感的确复杂。入口口感偏甜，略带柑橘香。桶味可以。
整体：感觉是一款口感很复杂的酒，两种酒混合在一起，反而失去了特色。有点IPA的感觉，又有些比利时的口感。尝试一下还是可以的。但不会回购。
PatX_X 2018-01-28 19:15
Niubliu 2018-01-05 20:30
卧槽 好喝！
深黄接近红色的酒体 不透光 泡沫比较少也不持久，看着这深色的不透光的酒体，挺吸引人的
闻 香气并不算太浓 但是很厚重 柑橘 热带水果 一丝香草和甜香，混着厚重的桶味，好闻！
入口 几乎没有气泡感 先是IIPA的柑橘和水果香 挺浓郁，中后段的甜腻感，体现着老艾尔的特点，后段里尾声的回甘，很持久很浓郁，还有一丝香草味，桶味也夹杂在从始至终，把配角角色发挥的很好
真tm好喝！
阿鬼 2018-01-04 10:06
外观:深黄棕色酒液，半透光，泡沫很少但细腻，持久度低
香气:蜂蜜，橡木，焦糖
味道:入口蜂蜜味，甜度较高，酒精感明显，果干
感受:黏稠，不像IIPA的体验，反而接近老艾尔或者烈性艾尔的体验，酒花部分香气可以说相当不明显，而且角鲨头作为东海岸IPA典型代表，比较少呈现明显的爆炸酒花香，这款也没有很典型的美花干投感觉，体验一般
钟海威 2017-12-27 20:38
满意！有点儿烈性艾尔的味道，但是“角鲨头”一贯的偏“甜”，让酒精度没那么突出。收口也蛮干净。
Cowboy 2017-12-21 17:20
内敛的酒香无法掩饰这是一款烈性啤酒的事实，只需要一口就能体会到它的力量。不愧是一款老艾尔和帝国ipa的混合，没准把90分钟和老校长大麦酒混在一起可以做出这个味道
435 2017-12-05 21:33
很不错的一款，开瓶很明显的橡木味道，入口甜，回味苦，酒体粘稠，适合我这种重口味，喜欢。
憨八龟 2017-11-22 08:20
美丽的老板娘送的酒
有点像90分钟，同样都不是标准的ipa的酒花香气，而是偏向比利时艾尔那种焦糖的香气与色度，酒体略重且偏甜。酒精感比较难压制。喜欢过桶重口味的值得尝试。
大蓝 2017-11-21 07:12
开瓶闻香，香气满分，对比了旁边放着的小蜜橘和橙子，都不如酒香。
外观深黄浑浊，酒体看着就很重。
带着泡沫酒头抿一小口，果然厚重，有十分浓重的酒花的味道，满口塞满了啤酒花和柑橘的感觉。
由于第一次喝帝国IPA，还不是很适应，这半瓶喝下去就感觉营养十分丰富。
我认为入口苦，回味甘甜，朋友却说入口甜，回味苦香，天呐，到底是谁喝大了？