角鲨头把这款酒定制到15% - 20%酒精度的区间,而且具有120IBU的苦度,你一看就知道这是一款IPA狂热爱好者的极品!120分钟IPA的麦汁整整熬煮满120分钟,期间不停地添加高阿尔法酸的美国酒花,然后又在发酵罐里每天都干投啤酒花,整整一个月。再经过整花干投又一个月!
这款120分钟IPA角鲨头酒厂一年只酿几次,卖得很快。推荐你多买几瓶,其中一些喝掉,还有一些留着存已存,会有不一样的好滋味。
请到角鲨头的网站看一看这款酒的视频,视频中老板Sam还展示了一些奇葩的特质酿酒神器,包括第二代干投神器Sir Hop Alot。他也在视频中介绍了为何调低了120分钟IPA的酒精度,一些关于啤酒陈年的小贴士,以及关于IBU苦度测量的知识。好好享受吧!
House 2016-11-25 19:06
很弱的香气,甜腻的,黏黏的口感,酒精度高,带着威士忌的风味,性价比不高。
Kevin 2016-11-11 20:49
贺之歌的琥珀学堂X百纳琥 2016-11-08 21:31
名气价钱和品质并不一致的一款酒 总体不错 酒精度虽然高但是掩盖的很好 烧喉感略有 酒体漂亮 酒花味很香 闻起来不错 缺点是价格太高 哈哈 温度 14度
李秤子 2016-10-25 13:38
有幸喝过它的draft,此生难忘。这个酒经常断档,所以一到Dogfish Ale House就会被抢购一空。后来店家只好推送电子邮件订购,先到先得。记得当初是周五晚上7点半开始发售,酒吧餐厅和外面的停车场都是人,在排队。。。而且限量供应哟,因为ABV太高了。一般那天门口都会有警察蜀黍在钓鱼执法,因为喝一杯120min后立马出门开车的话,血液酒精肯定可以超过酒驾规定的下限!
daytime 2016-09-23 15:38
通过120分钟的干投酒花,让这支角头鲨酒体变得很粘稠,酒精度数也很高。开瓶香气扑鼻,泡沫细滑,酒体颜色很漂亮也很唬人,本以为很温和,入口时候酒精味道一下就震住我了,一线喉的感觉特别棒。回口有点太甜,喝完一瓶真的感觉腻。总体感觉很不错
七哥饼干 2016-09-03 23:26
酒体厚重,伴随着浓重的酒花香。十万个赞!
雁行知 2016-06-29 12:05
好香好过瘾。明显的酒精味很刺激。酒体厚实,后味悠长。中等沙口感。
TT40K 2016-06-29 10:14
酒精味道爆炸的一款酒 没有入口闻起来就是酒精的味道 整体颜色倒是很好看 酒体比较干净 呈现琥珀色 不过入口以后有极强的酒精味 感觉掩盖了其他味道 比较刺激
000000000000 2016-06-08 11:14
这个酒适合年龄大一些且味觉比较迟钝的人喝,年轻同志不要尝试。
李光头 2016-06-07 23:12
山姆同学,你要大家都喝成糖尿病嘛?