角鲨头 120分钟 IPA
Dogfish Head 120 Minute IPA

角鲨头 120分钟 IPA

Dogfish Head 120 Minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 15.3%
  • 苦度(IBU): 120
  • 色卡: 3
  • 想喝: 345
  • 喝过: 781
  • 总体评分 74
    3.69 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 15.3%
  • 苦度(IBU): 120
  • 色卡: 3

啤酒简介

角鲨头把这款酒定制到15% - 20%酒精度的区间,而且具有120IBU的苦度,你一看就知道这是一款IPA狂热爱好者的极品!120分钟IPA的麦汁整整熬煮满120分钟,期间不停地添加高阿尔法酸的美国酒花,然后又在发酵罐里每天都干投啤酒花,整整一个月。再经过整花干投又一个月!

这款120分钟IPA角鲨头酒厂一年只酿几次,卖得很快。推荐你多买几瓶,其中一些喝掉,还有一些留着存已存,会有不一样的好滋味。

请到角鲨头的网站看一看这款酒的视频,视频中老板Sam还展示了一些奇葩的特质酿酒神器,包括第二代干投神器Sir Hop Alot。他也在视频中介绍了为何调低了120分钟IPA的酒精度,一些关于啤酒陈年的小贴士,以及关于IBU苦度测量的知识。好好享受吧!

  • 甜(82)
  • 苦(67)
  • 重度酒体(66)
  • 适合发烧级(60)
  • 重口味(48)
  • 泡沫少(37)
  • 棕色(36)
  • 灼烧感(36)
  • 中度酒体(33)
  • 泡沫不持久(33)

用户酒评 共 158 条评论

House

House 2016-11-25 19:06

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 清澈
  • 深黄色
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 适合发烧级

很弱的香气,甜腻的,黏黏的口感,酒精度高,带着威士忌的风味,性价比不高。

Kevin

Kevin 2016-11-11 20:49

  • 深黄色
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 重口味

贺之歌的琥珀学堂X百纳琥

贺之歌的琥珀学堂X百纳琥 2016-11-08 21:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

名气价钱和品质并不一致的一款酒 总体不错 酒精度虽然高但是掩盖的很好 烧喉感略有 酒体漂亮 酒花味很香 闻起来不错 缺点是价格太高 哈哈 温度 14度

李秤子

李秤子 2016-10-25 13:38

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

有幸喝过它的draft,此生难忘。这个酒经常断档,所以一到Dogfish Ale House就会被抢购一空。后来店家只好推送电子邮件订购,先到先得。记得当初是周五晚上7点半开始发售,酒吧餐厅和外面的停车场都是人,在排队。。。而且限量供应哟,因为ABV太高了。一般那天门口都会有警察蜀黍在钓鱼执法,因为喝一杯120min后立马出门开车的话,血液酒精肯定可以超过酒驾规定的下限!

daytime

daytime 2016-09-23 15:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

通过120分钟的干投酒花,让这支角头鲨酒体变得很粘稠,酒精度数也很高。开瓶香气扑鼻,泡沫细滑,酒体颜色很漂亮也很唬人,本以为很温和,入口时候酒精味道一下就震住我了,一线喉的感觉特别棒。回口有点太甜,喝完一瓶真的感觉腻。总体感觉很不错

七哥饼干

七哥饼干 2016-09-03 23:26

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

酒体厚重,伴随着浓重的酒花香。十万个赞!

雁行知

雁行知 2016-06-29 12:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

好香好过瘾。明显的酒精味很刺激。酒体厚实,后味悠长。中等沙口感。

TT40K

TT40K 2016-06-29 10:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

酒精味道爆炸的一款酒 没有入口闻起来就是酒精的味道 整体颜色倒是很好看 酒体比较干净 呈现琥珀色 不过入口以后有极强的酒精味 感觉掩盖了其他味道 比较刺激

000000000000

000000000000 2016-06-08 11:14

    • 香气: 4
    • 味道: 1
    • 外观: 2
    • 感受: 3

这个酒适合年龄大一些且味觉比较迟钝的人喝,年轻同志不要尝试。

李光头

李光头 2016-06-07 23:12

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

山姆同学,你要大家都喝成糖尿病嘛?

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