角鲨头把这款酒定制到15% - 20%酒精度的区间,而且具有120IBU的苦度,你一看就知道这是一款IPA狂热爱好者的极品!120分钟IPA的麦汁整整熬煮满120分钟,期间不停地添加高阿尔法酸的美国酒花,然后又在发酵罐里每天都干投啤酒花,整整一个月。再经过整花干投又一个月!
这款120分钟IPA角鲨头酒厂一年只酿几次,卖得很快。推荐你多买几瓶,其中一些喝掉,还有一些留着存已存,会有不一样的好滋味。
请到角鲨头的网站看一看这款酒的视频,视频中老板Sam还展示了一些奇葩的特质酿酒神器,包括第二代干投神器Sir Hop Alot。他也在视频中介绍了为何调低了120分钟IPA的酒精度,一些关于啤酒陈年的小贴士,以及关于IBU苦度测量的知识。好好享受吧!
MIMI 2017-01-12 00:11
觊觎很久的一只,不能说出乎意料,但也值得期待,口感舒适,香气弱,是一款闻着低调,喝起来值得回味的酒,不用贪杯,一杯就好,漫品,酒里有故事
Cris 2017-01-11 01:20
不考虑价格的情况下,瓶子还是角头鲨一贯讨喜的样子,开瓶,香气没有预期的充盈,但还是强烈的酒花气息,一点点焦香,一点点奶油?李子?的味道。倒入杯中,泡沫表现不错,细密但不是很持久。香气开始散发,入口,浓稠厚重,酒精在口腔中释放,苦涩备厚重的感觉压抑,有些甜。下咽简直不像ipa,没有那种凛冽的感觉,而是烈酒烧喉的刺激。回味很持久,李子?甜腻的感觉。最后,考虑到它的价格,呵呵,喝一次足矣了,如果20多一瓶,我愿意再次体验。很特别的一款有层次的重口味IPA
梭哈 2017-01-08 12:20
GINTIME岳小超 2017-01-08 09:46
重口味IPA,猎奇尝尝没问题,几个人分了一瓶,实在太重口味。
大水王 2016-12-27 18:39
香气一般,能味道热带水果和酒精刺激的味道。 入口,麦芽的焦香味,酒精的烈口感,苦味一般,毫无感觉到酒花的味道。整体感觉,烈烈烈,甜甜甜! 对于尝试者而言,喝完无憾!
小便便死你 2016-12-16 21:43
开瓶香气酒花味不明显,更多的像是麦芽味。酒体呈金黄色。入口甜,甜,甜……酒精味较重…是款被神话了的酒啊…
小濮很忙 2016-12-16 21:31
金色的酒体,泡沫少
浓重的麦芽香甜味,酒精味,完全盖过了果香
入口浓重的酒精味,甜腻,有松脂味,苦味反而很低
真不好喝,价格还那么贵,绝不会喝第二次!
张远浩 2016-12-10 12:37
很失望,没有酒花香,入口满是焦糖的味道,甜到发腻,酒精明显,一直从喉咙烧到胃,虽然很贵,但我没喝完
柴亦鸣 2016-12-06 16:37
卖220也还是太贵 喝的满嘴怪味 实在不懂如何才能欣赏它
马少卿 2016-11-29 16:40