一款新式柏林酸小麦风格啤酒。这款菲斯提娜桃子啤酒是甜蜜的季节特别酿造的啤酒。
遗憾的是,柏林酸小麦这种啤酒即使在柏林本地也只剩很少几家酒厂在酿造。这类啤酒具有尖锐的酸味。柏林曾经有超过70家酒厂酿造这种非常有本地特色的啤酒。这类啤酒不仅用艾尔酵母发酵,还会加入乳酸菌种,发酵出丰富的酸味(类似青苹果的酸味)。这种酒体清淡的啤酒特别适合作为夏天的开胃啤酒。这款柏林风格小麦具有细腻的酒花味,颜色清淡。为了中和一部分尖锐的酸味,传统的柏林小麦在饮用前会加入一些草本香料糖浆或覆盆子糖浆。
这款桃子柏林酸小麦,由于天然的桃子水果含有的糖分被酵母消化,形成了丰富的果香和啤酒酵母风味,无需再添加任何甜味材料调味,可以开瓶直接饮用!
李河 2016-10-30 17:34
有些毁三观。虽然精酿可以去尝试各种技法和配方,但还是要保证口感啊,入口的感觉像是苹果醋,这和精酿有什么毛线关联吗?哎,为了便宜,一箱里搭了四瓶,只能慢慢消化啦!
EchteLiebe 2016-10-22 23:00
一开始觉得dogfish这种算创意,它生产的这些奇葩喝的多了之后觉得完全是乱搞....你要生产柏林酸小麦就好好搞,要生产水果啤酒也麻烦正经些,这样不管不顾混在一起搞得四不像真心无力吐槽.......你要好喝也就无可厚非关键是:不!好!喝!
好想天天放假假 2016-10-21 05:45
果味啤酒虽然不够爷们但也不会太无聊,入口的酸和回味的苦还是很到位的
大头鬼伯伯 2016-10-06 19:10
桃子真是酸啊~在酒席一半喝这个唤醒一下舌头,解解腻,下半场再战哈哈
T66 2016-09-07 06:19
酒局上喝到最后才喝的,对加了果汁的酒都不太有好感,酸甜是主要特点
李丰羽 2016-09-06 21:42
瓶子好看,再无其他优点。就连啤酒味都所剩无几,感觉就是淡淡的酸酸的桃子汁。
一只女酒鬼 2016-08-29 11:37
闻起来有酸甜的桃子香气,但入口似乎除了酸味就没有其他特别的感受了,非要说出有什么特别的优点大概就是这种酸味会很开胃吧,因为喝完,就饿了。
师大一枝花 2016-08-21 11:34
闻起来就真的好桃子啊!!!酒体颜色浅黄色,泡沫也比较细腻,一入口就可以感觉到酸,酒精度没有感觉到,真的不喜欢这种酸啤……
GINTIME岳小超 2016-08-19 08:52
作为一款柏林小麦,加了点桃汁我觉得还挺讨喜的,在酸中还带点果香味,我觉得很适合炎炎夏日到家喝上一杯解解渴,酒精度也不高,很是session.
马雅可夫斯基 2016-08-19 03:07
半夜来了一发这个。提神醒脑。日了狗换了标我不知道这是啥。喝到嘴里才发现这是柏林酸小麦。泡沫很少很少。开瓶后有桃子香气,很微弱,没有酸臭味道。果香占主导,但是十分微弱。酸味突出而明显,回口不是很酸。果味偶尔有提现,太偶尔了。不是一款满意的酒