角鲨头 水蜜桃季节 柏林酸小麦
Dogfish Head Festina Peche

角鲨头 水蜜桃季节 柏林酸小麦

Dogfish Head Festina Peche

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 8
  • 色卡: 1
  • 想喝: 49
  • 喝过: 250
  • 总体评分 52
    2.85 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 8
  • 色卡: 1

啤酒简介

一款新式柏林酸小麦风格啤酒。这款菲斯提娜桃子啤酒是甜蜜的季节特别酿造的啤酒。

遗憾的是,柏林酸小麦这种啤酒即使在柏林本地也只剩很少几家酒厂在酿造。这类啤酒具有尖锐的酸味。柏林曾经有超过70家酒厂酿造这种非常有本地特色的啤酒。这类啤酒不仅用艾尔酵母发酵,还会加入乳酸菌种,发酵出丰富的酸味(类似青苹果的酸味)。这种酒体清淡的啤酒特别适合作为夏天的开胃啤酒。这款柏林风格小麦具有细腻的酒花味,颜色清淡。为了中和一部分尖锐的酸味,传统的柏林小麦在饮用前会加入一些草本香料糖浆或覆盆子糖浆。

这款桃子柏林酸小麦,由于天然的桃子水果含有的糖分被酵母消化,形成了丰富的果香和啤酒酵母风味,无需再添加任何甜味材料调味,可以开瓶直接饮用!

  • 乳酸(48)
  • 轻度酒体(40)
  • 桃子(28)
  • 泡沫不持久(25)
  • 小清新(22)
  • 金色(21)
  • 浑浊(20)
  • 适合女生(15)
  • 浅黄色(14)
  • 泡沫少(14)

用户酒评 共 72 条评论

啤酒哥们儿

啤酒哥们儿 2017-06-18 02:21

    • 香气: 2
    • 味道: 0.5
    • 外观: 4
    • 感受: 1
  • 浑浊
  • 金色
  • 乳酸
  • 李子
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 不推荐

太酸了,角头鲨出品,这个有点牵强了

李阿大

李阿大 2017-05-30 09:12

  • 橙色
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 桃子
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

味精

味精 2017-05-28 20:36

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合女生

一款桃子味的酸啤 对于喜欢尝试各种类型啤酒的人来说还算不错 就是喝到后面感觉有点酸过头了 其他都还好

最高sg

最高sg 2017-05-20 17:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生

角头鲨难得能有款还不错的啤酒……开瓶之后其实桃子的味道并不明显,一款酸啤,金黄色酒,略浑浊,泡沫多但不持久,但是入口之后没有桃汁的即视感,酸味挺舒服的,轻中度酒体,余韵很舒服,回甘不错。适合夏天畅饮和女孩子。

Erconail

Erconail 2017-05-18 08:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

一般般吧,桃子的香气没那么直接,倒是酒花的香气比较重。入口沁爽杀口感适中,桃子味道在后面体现出来,不过嘴尾的酸太强烈以至于有点涩,苦度较轻回甘弱,麦芽味道比较轻柔,酒花味道突出,酒精隐藏的一般。桃子不是我喜欢的类型

蒋贰

蒋贰 2017-03-15 18:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

果香混合麦芽香,金黄色,泡沫一般不持久,上口酸甜,青苹果和桃子的混合,上口清爽,回味甘甜,基本喝不出酒味,但一瓶下去有点热。开胃~

DeliriumXX

DeliriumXX 2017-03-12 15:45

  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 小清新
  • 不推荐

叶大王

叶大王 2017-03-11 22:17

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合女生

不错,喝完粉色先生再喝这个,感觉还是更喜欢粉色先生,商标喜欢~微酸,适合夏天~含在嘴里感受到气泡消失,有跳跳糖的感觉~哈哈。

jAhAtA

jAhAtA 2017-03-01 20:03

    • 香气: 1
    • 味道: 1
    • 外观: 3
    • 感受: 1
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 寡淡
  • 不推荐

1.闻起来,非常清淡的酸味儿。没什么感觉。
2.【唯一的亮点】沙口感挺好,不细但密实,一颗塞一颗的在嘴里炸开,除了我自己拿机子新打的苏打水以外不太有这样的口感。

3.整体味道总有种隔着玻璃的感觉。确实是酸小麦,但是总觉得我在在干舔玻璃,那点味道都是自己YY出来的。
4.前味儿,酒叫桃子,却没尝出来桃子的味道。只有一种很直接的酸刺激舌头两侧,短暂即逝。
5.中后段比较水。
6.最后嘴里会挂着一点儿没什么味儿的东西。

林佳

林佳 2017-02-06 17:06

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合女生

女人酒,不好喝,酸,但女生何起来应该非常不错,酸啤不适合我

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