一款新式柏林酸小麦风格啤酒。这款菲斯提娜桃子啤酒是甜蜜的季节特别酿造的啤酒。
遗憾的是,柏林酸小麦这种啤酒即使在柏林本地也只剩很少几家酒厂在酿造。这类啤酒具有尖锐的酸味。柏林曾经有超过70家酒厂酿造这种非常有本地特色的啤酒。这类啤酒不仅用艾尔酵母发酵,还会加入乳酸菌种,发酵出丰富的酸味(类似青苹果的酸味)。这种酒体清淡的啤酒特别适合作为夏天的开胃啤酒。这款柏林风格小麦具有细腻的酒花味,颜色清淡。为了中和一部分尖锐的酸味,传统的柏林小麦在饮用前会加入一些草本香料糖浆或覆盆子糖浆。
这款桃子柏林酸小麦,由于天然的桃子水果含有的糖分被酵母消化,形成了丰富的果香和啤酒酵母风味,无需再添加任何甜味材料调味,可以开瓶直接饮用!
大蓝 2018-01-03 10:23
这个酸味中我尝到了梅子的感觉,但是我朋友喝起来却说像馊掉了
ZeminChao 2017-12-25 08:52
桃子味柏林酸小麦。
泡沫丰富,持久性差。
酒体清澈金色。
香气是酸小麦+蜜桃的味道。
酒体薄,杀口感中等。前段酸味为主,中段会有明显的蜜桃味盖住酸味。收口较干。
来自桃子的味中和掉很多酸味。所以喝起来不是很突出的酸味。
另外感觉发酵程度不是特别的高。
似水流年乱浮沉 2017-12-21 21:15
开瓶后些许的桃子酸甜感,以及麦芽香味。入杯后酒体呈金色,略有点浑浊,泡沫一般且不持久。入口的就是比较尖锐的酸味,是类似果酸和麦芽酸味的结合,但是太突出了,除了这种酸几乎尝不出其它的味道,略有一点麦芽味,除此之外也没了。酒体也是略水,所以喝起来寡淡,也没什么可回味的。总结就是感受不太好,香味单一没回味,酒体水,酸味突出,不推荐尝试
Hldcola 2017-12-18 21:27
不是很喜欢酸啤,不过这款味道我还是能接受。
跟着我有肉吃 2017-12-16 23:57
店员推荐的 好像完全不和我的口味 不喜欢酸的啤酒
Wss 2017-12-04 20:44
也什么让我感觉在喝酸菜水买的时候以为是比利时小麦,没想到柏林酸小麦这么刺激的
外包装很好看,蓝粉配色,画了一个大大的桃子,看着感觉会是很甜的酒
开瓶,乳酸和酯香比较足,有种淡淡的小麦的香气,类似于比利时小麦的常见味道,
入杯,深黄色不透明酒液,酒头洁白但不丰富,消散的很快。挂杯没有
入口,舌尖发甜,口腔中透露着强烈的酸味,有点像苹果醋,也有点像酸菜水(北方人冬天肯定都有自家做酸菜的经历),轻度酒体,在口腔中的杀口感比较强,下咽的时候就比较弱了
收口干净,生津感还不错,以酸味为主,回味消散很快
感觉还不错的一款柏林酸小麦,只是不能多喝,太酸了
Cathber 2017-11-25 14:16
酸酸 没有我想象中的甜甜的感觉 沙口感有些明显 香气怡人
VeryTree 2017-10-31 09:08
在我看来这款酒应该是踩雷了,很酸涩,很不喜欢。
刀 2017-10-07 17:25
香气一般,喝起来象一款兑了酸果汁的工业水啤
寂寞的人有福了 2017-09-23 11:52
好酸!现在知道雷区了,实在不喜欢果味的啤酒。