这是角鯊頭酒廠的旗舰酒款,一款专为啤酒痴狂者酿造的社交型IPA,选用勇士、亚麻黄、“神秘X”这几款酒花酿造,並展現东海岸IPA的特色:着重突出酒花的柑橘味特质。
角鲨头 60分钟 IPA,认识角鲨头,就是从60分钟IPA开始的,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升,泡沫洁白略显粗糙,较为丰富且持久度很高,酒体呈深金色,闻起来是热带水果以及松针的味道,典型的美式IPA,喝入口中,感受到的就是松脂的味道,伴随着柑橘的香甜,味道略苦,二氧化碳的沙口感适中,麦芽的味道并不是很明显,酒体较为醇厚,收口略甘,后段苦涩感突出。一款以酒花投入时间为计量单位的酒,为数甚少,真的是很经典的一款酒,喝着角鲨头的酒,用着角鲨头的杯子,特别畅然。喝了这么多种类的啤酒,非常喜欢角鲨头这个品牌,最初接触精酿的时候就喝过这款酒,这次重新品评,温故知新!
入口荔枝与柑橘明显,回甘焦甜,但有酵母的涩,比较标准的一款ipa。
经典的ipa,入坑佳作,重口味喝多了就显得清爽不少
入口中苦,喝到后半瓶会感受到口腔中充满香气和回甘。这时候把酒喝到嘴里停留一下再咽下去会有淡淡的甜留在嘴里。
角鲨头太传统的美式了,60分钟属于不公不过,2 三年前有性价比,现在一般
柑橘香气浓郁,包括口内香气都很浓郁 颜色有点深,不够漂亮
和九十分钟一样的风格,不像九十分钟那么苦,酒花的味道突出,
DogfishHead 2022-08-22 23:21
角鲨头 60分钟 IPA,认识角鲨头,就是从60分钟IPA开始的,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升,泡沫洁白略显粗糙,较为丰富且持久度很高,酒体呈深金色,闻起来是热带水果以及松针的味道,典型的美式IPA,喝入口中,感受到的就是松脂的味道,伴随着柑橘的香甜,味道略苦,二氧化碳的沙口感适中,麦芽的味道并不是很明显,酒体较为醇厚,收口略甘,后段苦涩感突出。一款以酒花投入时间为计量单位的酒,为数甚少,真的是很经典的一款酒,喝着角鲨头的酒,用着角鲨头的杯子,特别畅然。喝了这么多种类的啤酒,非常喜欢角鲨头这个品牌,最初接触精酿的时候就喝过这款酒,这次重新品评,温故知新!
辛先森 2022-04-18 21:47
入口荔枝与柑橘明显,回甘焦甜,但有酵母的涩,比较标准的一款ipa。
Lynx 2022-04-13 23:04
宙斯很严格 2022-04-03 23:50
经典的ipa,入坑佳作,重口味喝多了就显得清爽不少
多多多多 2022-02-09 18:48
入口中苦,喝到后半瓶会感受到口腔中充满香气和回甘。这时候把酒喝到嘴里停留一下再咽下去会有淡淡的甜留在嘴里。
魏大雄 2022-02-01 14:19
角鲨头太传统的美式了,60分钟属于不公不过,2 三年前有性价比,现在一般
口罩 2022-01-30 13:57
柑橘香气浓郁,包括口内香气都很浓郁
颜色有点深,不够漂亮
麻蛇 2021-12-20 15:12
小韭菜又多了 2021-11-21 22:07
和九十分钟一样的风格,不像九十分钟那么苦,酒花的味道突出,
Shadow韓 2021-10-29 12:18