这是角鯊頭酒廠的旗舰酒款，一款专为啤酒痴狂者酿造的社交型IPA，选用勇士、亚麻黄、“神秘X”这几款酒花酿造，並展現东海岸IPA的特色：着重突出酒花的柑橘味特质。
生产日期20180319 品鉴日期20180721 【外观】深黄色透明酒体，白色泡沫丰富且较为持久，最终消逝为几乎没有 【香气】常规IPA香气 【口感】入口苦感较为明显，但消散的很快，沙口感较弱但酒精感还是比较明显的 【总评】不知道为什么，最近喝IPA的感觉都很类似，喝完基本上就忘掉了
前段时间喝浑浊喝的有点腻了，现在想过渡一下，喝喝IPA，感觉有点涩，麦芽香气不错，淡淡的柑橘热带水果气味很棒，适合畅饮
热带水果香，微苦微微甜，有酒花层次，可惜日期不新。
角鲨也是我很喜欢的一个酒厂，从他的包装到每一款酒，都是格外喜欢。 这瓶60分钟emm首先开瓶香气浓郁，泡沫不算丰富，当然也不持久，而且不算细腻，但香气浓郁，挂杯一般，有一点点。 水果香味，酒花香气很浓郁，细品的话能感到一点点的酸，甜。苦度一般，对于我个人来说比较清淡，较平和，适合新手入门。
清香顺口，小清新的标准IPA 香气较少，气味不够突出，酒花香气夹杂一些柑橘的风味。气泡比较丰富，但不够持久。 口感顺滑，麦香和酒花的和谐，入口的花香，中段一点点的微酸，末端的苦味收的很好，回甘不多，但是温和，整体来说非常易上口，并且味道可以说是相当的“正”，不想在太高苦度的情况下感受一杯纯正美式IPA，这是性价比非常高的选择。
作为新世界精酿入坑厂牌中“两狗一鸟一条鱼”中的“一条鱼”，角鲨头的地位自然不必多说，当年虎视眈眈的大白鲨让我这精酿小白真真儿感受到了精酿世界的不拘一格与特立独行。而角鲨头最为普及的，无非是最具代表性的60分钟和90分钟。相比之下，最适合新人的，无疑是这款60分钟。 包装：2016年角鲨头更换掉之前经典的大理石花纹酒标，新酒标突破了过去规整端正的排班与构图，使得整体设计更加的活跃富有张力。硕大的鲨鱼logo和啤酒花图案，仿佛就能直接感受到浓郁的酒花香气一般，充满动感的字体也正应证了酒花气息带来的巨大冲击。而绿色系的色调不仅仅与图形相呼应，更是平添了不少美感。 香气：我觉得角鲨头是在炫耀，开瓶瞬间香气炸天，虽然不如90分钟那么猛烈，但是依旧清晰悠扬，柑橘与花香萦绕在鼻前，令人瞬间坠入一片花海之间。 外观：酒体慢慢注入杯中，气泡在酒体中翻腾，最终聚集成细腻洁白且饱满的泡沫，令杯中呈现出一个黄白分明的完美世界。少许，泡沫禁不住时间的摧残，逐渐败下阵来，仅留有一指宽的厚度继续苟延残喘。 味道：如果说IPA让新人领略到啤酒苦的一面，那么60分钟不免过于耿直。虽有传言换标之后味道有些许变化，个人感觉新版的苦更加的突出，入口瞬间口腔充盈着柑橘香气，从口腔撞向鼻腔。而那凌冽的柚子苦感打起来闪电战，出其不意的占领了整个舌头，可能会引起一些惊讶与错愕。此后，微微的回甘稍有浮现，不能随着不易察觉的松脂香，使得情绪稍稍放松，旋即被苦感无情镇压，终究收口这个重头戏还是不属于甜的。 感受：难怪有人说过入了坑就要吃的了苦，我们毕竟不是小孩子了，即使干脆而浓重的口感让人有些望而却步，但是醉人的香气和珍贵的甜蜜还是不断勾起好奇心，唆使我们一次又一次的铤而走险。也许精酿之路就是一场多姿多彩的冒险，万幸，我们已经迈出了这坚实的一步。
酒颜色好看清澈，并没那么苦，先甜后苦吧。很香，有点杀口有点酸，透彻的感觉
非常香的一款IPA 倒入杯中的时候就能闻到浓浓的柑橘香气。洁白的泡沫，橙黄酒体都很不错。入口后柑橘 热带水果的味道很不错，后段有淡淡的麦香。总体来说是一款很不错的IPA，值得畅饮。
krizzers 2018-07-24 18:13
卖鱼子酱的猎人 2018-07-21 23:49
生产日期20180319 品鉴日期20180721
【外观】深黄色透明酒体，白色泡沫丰富且较为持久，最终消逝为几乎没有
【香气】常规IPA香气
【口感】入口苦感较为明显，但消散的很快，沙口感较弱但酒精感还是比较明显的
【总评】不知道为什么，最近喝IPA的感觉都很类似，喝完基本上就忘掉了
userEgoist 2018-07-17 21:55
前段时间喝浑浊喝的有点腻了，现在想过渡一下，喝喝IPA，感觉有点涩，麦芽香气不错，淡淡的柑橘热带水果气味很棒，适合畅饮
Lupulingus 2018-07-12 09:19
俩 2018-07-04 08:47
热带水果香，微苦微微甜，有酒花层次，可惜日期不新。
xxxibc 2018-07-03 19:15
角鲨也是我很喜欢的一个酒厂，从他的包装到每一款酒，都是格外喜欢。 这瓶60分钟emm首先开瓶香气浓郁，泡沫不算丰富，当然也不持久，而且不算细腻，但香气浓郁，挂杯一般，有一点点。 水果香味，酒花香气很浓郁，细品的话能感到一点点的酸，甜。苦度一般，对于我个人来说比较清淡，较平和，适合新手入门。
乔松 2018-07-01 00:03
清香顺口，小清新的标准IPA
香气较少，气味不够突出，酒花香气夹杂一些柑橘的风味。气泡比较丰富，但不够持久。
口感顺滑，麦香和酒花的和谐，入口的花香，中段一点点的微酸，末端的苦味收的很好，回甘不多，但是温和，整体来说非常易上口，并且味道可以说是相当的“正”，不想在太高苦度的情况下感受一杯纯正美式IPA，这是性价比非常高的选择。
馆主Shaw 2018-06-26 21:52
作为新世界精酿入坑厂牌中“两狗一鸟一条鱼”中的“一条鱼”，角鲨头的地位自然不必多说，当年虎视眈眈的大白鲨让我这精酿小白真真儿感受到了精酿世界的不拘一格与特立独行。而角鲨头最为普及的，无非是最具代表性的60分钟和90分钟。相比之下，最适合新人的，无疑是这款60分钟。
包装：2016年角鲨头更换掉之前经典的大理石花纹酒标，新酒标突破了过去规整端正的排班与构图，使得整体设计更加的活跃富有张力。硕大的鲨鱼logo和啤酒花图案，仿佛就能直接感受到浓郁的酒花香气一般，充满动感的字体也正应证了酒花气息带来的巨大冲击。而绿色系的色调不仅仅与图形相呼应，更是平添了不少美感。
香气：我觉得角鲨头是在炫耀，开瓶瞬间香气炸天，虽然不如90分钟那么猛烈，但是依旧清晰悠扬，柑橘与花香萦绕在鼻前，令人瞬间坠入一片花海之间。
外观：酒体慢慢注入杯中，气泡在酒体中翻腾，最终聚集成细腻洁白且饱满的泡沫，令杯中呈现出一个黄白分明的完美世界。少许，泡沫禁不住时间的摧残，逐渐败下阵来，仅留有一指宽的厚度继续苟延残喘。
味道：如果说IPA让新人领略到啤酒苦的一面，那么60分钟不免过于耿直。虽有传言换标之后味道有些许变化，个人感觉新版的苦更加的突出，入口瞬间口腔充盈着柑橘香气，从口腔撞向鼻腔。而那凌冽的柚子苦感打起来闪电战，出其不意的占领了整个舌头，可能会引起一些惊讶与错愕。此后，微微的回甘稍有浮现，不能随着不易察觉的松脂香，使得情绪稍稍放松，旋即被苦感无情镇压，终究收口这个重头戏还是不属于甜的。
感受：难怪有人说过入了坑就要吃的了苦，我们毕竟不是小孩子了，即使干脆而浓重的口感让人有些望而却步，但是醉人的香气和珍贵的甜蜜还是不断勾起好奇心，唆使我们一次又一次的铤而走险。也许精酿之路就是一场多姿多彩的冒险，万幸，我们已经迈出了这坚实的一步。
yaslygw 2018-06-22 21:12
酒颜色好看清澈，并没那么苦，先甜后苦吧。很香，有点杀口有点酸，透彻的感觉
AHow 2018-06-22 16:49
非常香的一款IPA 倒入杯中的时候就能闻到浓浓的柑橘香气。洁白的泡沫，橙黄酒体都很不错。入口后柑橘 热带水果的味道很不错，后段有淡淡的麦香。总体来说是一款很不错的IPA，值得畅饮。