六十一分钟，是角鲨头2007年以来新列入核心产品阵营的酒款，它的诞生源自巧合，探索，以及兄弟情义。
无论何时，角鲨头的老板Sam和他的街坊好友们聚在一起喝酒时，大家总要相互拥抱一下，然后点上一轮60分钟IPA。Sam总会点一杯他喜欢红葡萄酒，然后加一点到每个人的60分钟IPA里面。所有人都很喜欢这种喝法，既能喝到丰富的水果味，又有浓烈的酒花风味，这成为了他们的传统。
61分钟IPA把这种传统融进了一个瓶子里，创造出了啤酒和葡萄酒的融合体，这也是角鲨头多年一直在尝试的玩法，比如迈达斯国王和Raison D'être，都是融合了连续投酒花的IPA和葡萄酒的跨界酒。
61分钟这个名字把这款酒和角鲨头最受欢迎的60分钟紧密联系起来，多出的一分钟所指的是一份新的原料：来自加州的西拉葡萄汁。酒标有Sam用水彩绘制。他用绿色颜料调入了啤酒，用红色颜料调入葡萄酒，而非用水来调颜料。由于这款61分钟啤酒和巧克力搭配相当不错，Sam又用融化的巧克力绘制了酒标上的棕色部分。
61分钟在2013年正式上市，4盒一提小瓶装发售，每年向全美27个州的首席经销商发售四次。
JuliusL 2019-03-06 08:17
这一串葡萄加的那是相当到位！我差不多两年前喝到，一口惊艳，我给满分！
Neon霓虹精酿 2018-12-01 00:37
闻起来有葡萄皮的味道，果脯，可能是日期的问题，喝起来一种过期IPA的感觉，但是被葡萄味掩盖，香气大于味道了
ZeminChao 2018-11-30 23:23
朋友分享的酒。
香气上葡萄的风味还是蛮不错的
蛮有趣的一款，但是ipa的特色体现不够明确，也可能是不新鲜的问题
代号花生米 2017-06-23 23:01
Erasedtapes 2017-06-16 10:17
61分钟，角鲨头60分钟加西拉品种的葡萄。苦味变小，替换来了微微果香和酸甜感。非常容易入口，玩的心思。
小酒花Uj7Fp9 2017-04-04 20:08
61min！多给你1分钟 是让你骄傲的 酒还可以 喝起来无压力
豆腐乳 2017-04-02 08:10
60分钟＋葡萄混酿，开瓶后香味并没什么葡萄的感觉，外观还是不错，喝起来味道有一点葡萄味，但不重，挺适合入门级。
马雅可夫斯基 2017-03-23 02:49
女朋友很喜欢这款，果味很浓，觉得不像国货果味那么不真实。酒花的味道保存的也还可以吧，但是整体来说说不上太好，还是给女朋友尝尝就好了。
浑身上下抖三抖 2017-02-12 00:04
角鲨头这款用葡萄酿的啤酒闻起来像是淡淡的葡萄酒，酒体呈棕红色，略微的酸度，苦度适中，很适合平日下班小酌怡情
丽莎 2017-02-01 01:42
刚开始以为写错了，结果发现还真是61分钟…多1分是什么？希望大神讲解一下~ 肯定是没有90分钟好喝，价格比90还贵确实不懂…不过依然是不错~ 葡萄香气很怡人~