角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1555
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

weiweiZ

weiweiZ 2017-03-22 22:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 重口味

焦糖味,和很正的美式酒花香气。喜欢角鲨头。好酒不用说那么多

u0先生

u0先生 2017-03-22 21:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 中度酒体

太惊艳了,不再多说了,喜欢。。是不是显得很敷衍很不专业,那怎么办。。
试问你有没有一见钟情的ta,有就ok了,
i like it !

弥勒法师

弥勒法师 2017-03-21 18:09

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 药草
  • 桂皮
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

还不错的酒,不过我真的不喜欢IPA。酒体棕红色,清澈泡沫多,挂杯,杀口感适中,味道偏苦,后味也是苦的。总体来说是一款比较重口味的酒。

小僧虚竹XXXXXXXX

小僧虚竹XXXXXXXX 2017-03-17 01:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 花香
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒

颜色:琥珀色酒体,较为清澈。
泡沫:泡沫丰富,细腻,持久不错,挂杯一般。
香气:想吐槽其实闻起来不是很香,和其他的ipa扑鼻的香气不同,这个味道比较害羞,总有种掩藏的感觉。
酒体:中度酒体,杀口感不强烈,酒花香与花果香融合非常到位。平衡感很好,酒精味不明显。
味道:和闻起来不同,入口后能感受到酒花香味的强烈冲击,花果香味比较明显,苦度一般,各种味道融合到位,支撑起整个酒体很丰韵。回味香气明显。是一支很不错的ipa,口粮酒可以考虑。

Roong

Roong 2017-03-16 21:30

  • 清澈
  • 棕色
  • 气泡感适中
  • 平衡

BrewDogJack

BrewDogJack 2017-03-15 22:29

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 药草
  • 焦糖
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合发烧级

16年8月份生产,还是有了比较明显的酱油味,果然IPA必须喝新鲜的,可惜了这酒了。外观为透明棕黄色,泡沫细腻丰富持久,9度的酒精含量还是有些酒精味。因为是不新鲜的就不做其他介绍了。

朋克LEE

朋克LEE 2017-03-14 23:48

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 花香
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

小陈很斯文

小陈很斯文 2017-03-14 13:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

开瓶酒体浅棕色泡沫丰富,闻起来明显的热带水果味道,跟风车系列一个味道,可能是用的酒花都是同一种。喝起来苦度、酒精度都刚刚好,并且一点甜腻腻的感觉。很不错。

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2017-03-14 11:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 焦糖
  • 酒精
  • 麦香
  • 野菌味
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

大概一年前喝过一次,当时的感觉是橘子的香气很重。今天试了下改包装后的,感觉有英式IPA的韵味,酒花的香气并不高扬,以前的橘子香气基本没有了,入口厚重,酒花的苦,麦芽的甜和焦香,平衡的很好,随后的酒精感,让人有种微醺的感觉,挺舒服的IPA。

闹闹

闹闹 2017-03-14 10:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

没有对比没有伤害。相对昨天喝的酸啤,这款简直太好喝了,入口的苦味一点也不伤害牙龈。不呛口,也不太适合入门级。

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