角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1555
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

Schwiftidae

Schwiftidae 2017-08-07 13:54

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 辛香料
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 麦香
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

可能是因为喝之前还喝了几杯苦度高的酒,喝这款酒时苦味基本很淡,尝到的只有像海浪一样一重一重的西柚味和热带水果香,非常让人享受。

jAhAtA

jAhAtA 2017-08-06 18:29

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 平衡

0.喝过生啤之后过来改分。

1.闻起来,没有以为的霸道。香气没有特别重,柑橘,麦香。

2.入口,沙口感偏弱,挺顺就下来了。酒体有其厚度,麦香支撑的很好,清爽的酒花香。

3.建议酒体温度低点儿,低的时候整体很平衡,酒精掩的很好。酒体温度上来之后,酒精略扎嘴,酒花的分量也会起来。酒体也会显得甜苦更加突兀,没那么友善。

4.琥珀色酒体,酒头适中,很好的蕾丝边。

2017.03,六个月的瓶子。2018.08,ELNIDO生啤。

海宇

海宇 2017-08-04 22:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 药草
  • 辛香料
  • 松针味
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味

这款酒真的是未见其身先闻其名,真的是如雷贯耳

酒量极差

酒量极差 2017-08-03 17:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

算是目前喝过最好喝的IPA,口感很醇厚,一瓶能喝半小时,值得细细品味

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2017-08-03 07:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 乳酸
  • 凤梨
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

性价比极高的ipa 虽说是入门口粮酒 但是香气 沙口感 回甘 都做的很平衡 ipa最不容易做到的就是平衡 能在我喝过的ipa中排到前十

Rogerxu

Rogerxu 2017-08-02 20:47

  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 药草
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 重口味

FrankDu

FrankDu 2017-08-02 19:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 李子
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 杀口感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合发烧级

IPA典型风格,口味偏甜,不太冰的情况下风味更明显

走心XX一过X

走心XX一过X 2017-08-01 23:38

  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

X36X

X36X 2017-07-30 23:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 口粮酒

好喝 好喝

飞行员

飞行员 2017-07-30 14:12

  • 深黄色
  • 中度酒体

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