角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1556
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

西单

西单 2017-08-18 21:10

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 花香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

开瓶一股香气扑鼻而来,入杯后泡沫比较细腻,持久,入口甜香,有层次,收口微苦,好酒

薛木木

薛木木 2017-08-16 19:48

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 松针味
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 杀口感适中
  • 中度酒体

泡沫适中,持久力还可以,酒体呈深黄色偏棕色,略混浊。挂壁不错。
蜜糖香,柑橘香,松枝味,余味带点苦,平衡做的不错。苦甜苦甜的感觉。
喝到后面有轻微的灼热感
甜了一点,好喝好喝

machoman

machoman 2017-08-13 22:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

角鲨头90分钟IPA作为一款经典的帝国IPA口感微甜中充盈着浓烈的柑橘和酒花香气,9度高的酒精度被包裹的很舒服,虽不惊艳,但也值得一喝再喝。

fgdjds

fgdjds 2017-08-12 20:14

  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合爷们

其他

其他 2017-08-12 04:25

  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 杀口感强
  • 重度酒体
  • 适合爷们

飞翔的影子

飞翔的影子 2017-08-09 13:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级

喝的是冰过的,大概7度左右,感觉有些酒精味没有压住,感觉香味不够那么一点,不过也有可能和我之前喝了两瓶鹅岛有关系。总体来说是一款好酒但是排不上我心里的top10。

寿限无

寿限无 2017-08-08 15:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

特别喜欢在喝酒的时候点些薯条汉堡什么的,很过瘾

恩施老猫

恩施老猫 2017-08-08 14:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 柑橘

换新包装后再次喝,还是熟悉的味道,柑橘类酒花带着厚重的酒体,口感饱满,是国内入坑ipa后必喝的一款酒

我想吃羊腿

我想吃羊腿 2017-08-07 19:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

虽然买的这款日期很不新鲜,距离生产日期一年多了,但是果然是美国很出名的ipa , 打开后马上闻到了很重的香气,而且闻起来就很甜,喝着也有果味和甜味,这个和我以前尝过的酿酒狗的hardcore, jack hammer比就好很多,平衡性好,是目前喝过的最好ipa。

Schwiftidae

Schwiftidae 2017-08-07 13:54

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 辛香料
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 麦香
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

可能是因为喝之前还喝了几杯苦度高的酒,喝这款酒时苦味基本很淡,尝到的只有像海浪一样一重一重的西柚味和热带水果香,非常让人享受。

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