角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1555
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

爱折腾的艾伦-Allen

爱折腾的艾伦-Allen 2017-09-21 22:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 焦糖
  • 花香

感觉还是很不错的,口味厚重,适合男人的酒

阿康被占用

阿康被占用 2017-09-21 20:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 浑浊
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

奔着名气来试一试,有点点小失望,可能名声在外搞得对它预期太高,入口有点过于甜腻,下口后苦随之而来,不过味道是仁者见仁、智者见智的东西,只能说不是我的菜

Rexxar

Rexxar 2017-09-20 23:01

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 辛香料
  • 蜂蜜
  • 花香
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

连续投放酒花的大作,想起入坑时候,捧着喝完的空瓶子都能闻一天,麦香柔和,酒花香气浓烈,柑橘味道重,苦味稍重,持续时间长,酒体细腻滑润,平衡感很好,虽然在现在大批浑浊ipa的冲击下,这个酒已经没那么神了,但是依然是个非常不错的酒

王达崧

王达崧 2017-09-19 23:39

  • 深黄色
  • 热带水果
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

WISEBLoOD

WISEBLoOD 2017-09-18 13:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

感觉比较浓郁的口感,没有太多复杂的香料,像一个稳重的老司机。

一帆风顺酒花儿

一帆风顺酒花儿 2017-09-17 19:24

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 乳酸
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 小清新

非常不错,酒香不怕巷子深,味道很好

winter2017

winter2017 2017-09-13 22:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 李子
  • 麦香
  • 顺滑
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

琥珀色,细密酒头有奶油的泡沫感。闻着有麦芽柑橘的香味,入口圆润顺滑,中度酒体,柑橘葡萄等果味混合着焦糖的味道,甜味多一点,尾调微苦,酒精开始凸显。整体感觉是款偏甜的奶油帝国IPA.

轰趴杰

轰趴杰 2017-09-13 21:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

总体不错,酒花味很足,性价比很高的

XD

XD 2017-09-13 21:10

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 花香
  • 酒精
  • 麦香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 杀口感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡

七点

七点 2017-09-13 00:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 麦香
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 平衡

第一口,甜,和苦平衡得很好。麦香比较多一点,水果花香等酒花味不是很强势。传说中的第一款帝国IPA,还是值得一试的

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号