角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1556
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

Cowboy

Cowboy 2017-12-21 16:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 百香果
  • 荔枝
  • 芒果
  • 药草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 平衡

90分钟真可谓盛名之下。但他着实不错。当你从punk想要进阶,却又囿于资金限制和了解有限,90分钟为此而来。他会告诉你,酒花儿香气可以很美,可以存在微妙的变化但又不会像身后的竞争者一样苦的让人难受。在25这个价位,90分钟遥遥领先,丰富度,平衡感,点缀性质的果味他都有啊,回口也不会让你难受。超高性价比值得拥有

马哥啤

马哥啤 2017-12-20 12:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 花香
  • 中度酒体
  • 死前必喝

回老家,喝老家的本地啤酒。很幸福。

锈场酒神

锈场酒神 2017-12-18 21:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 红色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 百香果
  • 辛香料
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

90分钟是我一直钟爱的口粮酒,挚爱的一款IPA,可惜国内的都没有冷链不够新鲜。角头鲨已经把干投酒花玩坏了,个人觉得90分钟是终点。120分钟口感太甜腻了。

费老

费老 2017-12-18 13:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

常温喝过一瓶,冰的再喝果然不一样!

GagoImperio

GagoImperio 2017-12-17 14:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 花香
  • 百香果
  • 花生
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

很喜欢这一款IPA,有着比较浓厚的味道,比普通的酒花味更多上一层麦芽香。

小弟袁野

小弟袁野 2017-12-16 13:09

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 麦香
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 死前必喝

目前喝到最棒的ipa,凑够15字。。。。。。。

失踪的番茄

失踪的番茄 2017-12-12 01:30

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 热带水果
  • 桃子
  • 气泡感弱
  • 适合爷们

算是正经喝的第一瓶精酿吧,负担感略重,苦味偏重。其他完美。

天空-Makeatuta

天空-Makeatuta 2017-12-11 21:21

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合入门级

本周重头戏之一,角头鲨90min IPA,世界上第一款帝国ipa,ratebeer满分,酒花网99分~~连续投放90分钟啤酒花带来的丰富而浓郁的口感,酒精度9,原麦汁浓度21,清凉的金色酒体,泡沫大量细腻且挂杯~~入口毫无意外的特别苦,但同时非常甜,带浓郁的酒花香味和橘子香味,苦和甜最终达到平衡,酒体粘稠,杀口感一般,酒体厚重浓郁,非常喜欢,到目前为止最喜欢的ipa,好评~~~

ZeminChao

ZeminChao 2017-12-11 02:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 松针味
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

都不知道喝了多少90了才发现自己没有写过酒评。
这是第一次在精酿酒馆喝的酒。

入门时非常喜欢的口粮酒。热带水果,柑橘,松针的味道。

现在喝起来有点甜腻了。

草

2017-12-10 22:23

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

香气比60分钟好一些吧,口感苦味和甜味都比较浓,酒精感还是比较重,可能是我不适合帝国ipa的原因

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