这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。 90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。 建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。
口粮酒,性价比no1,真的喜欢
角鲨头90分钟(dogfish head 90minute)橙黄色清澈酒液 白色泡沫丰富,酒头不持久,但会在周围留一圈明显的白边 香 柑橘和焦糖的甜味,中段略带酒花的苦味,入喉温暖的的酒精感,但不明显,收口苦。总体酒体中等水果味不如一般的ipa,但甜苦之间非常平衡,完全感觉不出90的ibu。值得推荐!
这是一款水平很高的ipa。 以前有些人觉得拉格是垃圾,现在呢,有些人觉得ipa是垃圾,不喝出点焦香,不喝过桶,就是不懂酒了。 我也觉得从酿造工艺来说世涛,波特确实在水平上要高于ipa。例如,一个世涛酒厂可以不屑于去酿ipa,这是合理的。但没有能力酿出好ipa的酒厂,是不太可能酿出好世涛,好波特的。所以说,ipa应该是基本功了。 回来说这款酒,我的看法是,这是一款合格的,高水平的ipa。它的香气,入口味道一致,没毛病。回口的苦,也恰到好处,酒精度不低,但酒精感丝毫不突兀,酒精味完全不显现。整体来说,这款酒没有任何明显缺点。 现在很多小厂和家酿,喜欢用缺陷当个性,这是不对的。作为一款ipa来说,首先要达到一定水平,要没有缺陷了,再去追求延龄草,树屋的那种惊艳才对。 90分钟这款酒,完全达到了ipa应该有的水平,虽然不惊艳,但平衡,无缺陷,性价比又高,真是ipa中的良心口粮酒。
角鲨头90分钟IPA,这是啤酒历史上第一款帝国IPA,美国媒体将其评为可能是美国最好的IPA。这款酒在90分钟内不停投放啤酒花,故名。香气非常浓郁,泡沫丰富,麦香非常饱满,少量的水果气息,酒体醇厚但相当顺滑。满分💯
顺口,畅饮必备。。。。。。。。。
大名鼎鼎的角头鲨90分钟IPA!身为IPA,并没有炸裂的蜂蜜味水果香!但是,它有极为稳重的松针香味!配以渺茫的柑橘香。它的风骨,很坚挺!
并没有传说中那么神奇,不知道是不是因为没没有在美国当地喝的原因,
这是精酿里面入门必喝的几款之一,也是IPA界的翘楚,是连续90分钟投入啤酒花酿制而成的。酒花香气浓郁,味道肯定是苦,但是又没有难受的苦,真是不错
宁哥力鉴~ 闻香杯来品鉴香气十足 入口清淡至苦 到喉间迸发浓厚香气
被誉为“美国最好的IPA”,果然名不虚传,虽然不是我的入坑酒,不过也是非常喜欢的一款帝国IPA。酒体略重,香味不怎么浓,入口清新的花香、水果香、甚至有轻轻的青草香味,结合略厚的口感,偏甜的口味,真的非常不错的一款酒。
杨阳 2018-01-21 01:16
口粮酒,性价比no1,真的喜欢
两极精酿 2018-01-21 00:30
角鲨头90分钟(dogfish head 90minute)橙黄色清澈酒液 白色泡沫丰富,酒头不持久,但会在周围留一圈明显的白边
香 柑橘和焦糖的甜味,中段略带酒花的苦味,入喉温暖的的酒精感,但不明显,收口苦。总体酒体中等水果味不如一般的ipa,但甜苦之间非常平衡,完全感觉不出90的ibu。值得推荐!
dm 2018-01-15 21:01
这是一款水平很高的ipa。
以前有些人觉得拉格是垃圾,现在呢,有些人觉得ipa是垃圾,不喝出点焦香,不喝过桶,就是不懂酒了。
我也觉得从酿造工艺来说世涛,波特确实在水平上要高于ipa。例如,一个世涛酒厂可以不屑于去酿ipa,这是合理的。但没有能力酿出好ipa的酒厂,是不太可能酿出好世涛,好波特的。所以说,ipa应该是基本功了。
回来说这款酒,我的看法是,这是一款合格的,高水平的ipa。它的香气,入口味道一致,没毛病。回口的苦,也恰到好处,酒精度不低,但酒精感丝毫不突兀,酒精味完全不显现。整体来说,这款酒没有任何明显缺点。
现在很多小厂和家酿,喜欢用缺陷当个性,这是不对的。作为一款ipa来说,首先要达到一定水平,要没有缺陷了,再去追求延龄草,树屋的那种惊艳才对。
90分钟这款酒,完全达到了ipa应该有的水平,虽然不惊艳,但平衡,无缺陷,性价比又高,真是ipa中的良心口粮酒。
空手 2018-01-14 22:42
角鲨头90分钟IPA,这是啤酒历史上第一款帝国IPA,美国媒体将其评为可能是美国最好的IPA。这款酒在90分钟内不停投放啤酒花,故名。香气非常浓郁,泡沫丰富,麦香非常饱满,少量的水果气息,酒体醇厚但相当顺滑。满分💯
dzp 2018-01-11 13:41
顺口,畅饮必备。。。。。。。。。
另一个我 2018-01-09 07:13
大名鼎鼎的角头鲨90分钟IPA!身为IPA,并没有炸裂的蜂蜜味水果香!但是,它有极为稳重的松针香味!配以渺茫的柑橘香。它的风骨,很坚挺!
crabliu 2018-01-09 03:28
并没有传说中那么神奇,不知道是不是因为没没有在美国当地喝的原因,
玖道 2018-01-05 22:16
这是精酿里面入门必喝的几款之一,也是IPA界的翘楚,是连续90分钟投入啤酒花酿制而成的。酒花香气浓郁,味道肯定是苦,但是又没有难受的苦,真是不错
大肥狗 2018-01-05 07:48
宁哥力鉴~
闻香杯来品鉴香气十足
入口清淡至苦 到喉间迸发浓厚香气
温暖的温太阳的太海洋的海 2018-01-02 01:01
被誉为“美国最好的IPA”,果然名不虚传,虽然不是我的入坑酒,不过也是非常喜欢的一款帝国IPA。酒体略重,香味不怎么浓,入口清新的花香、水果香、甚至有轻轻的青草香味,结合略厚的口感,偏甜的口味,真的非常不错的一款酒。